为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种 现代疾病 背后是否有一个共同的 罪魁祸首 ？ 美国著名科学家马丁 布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的 微生物朋友 ，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔： 我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利，对于每一次这样胜利，大自然都报复了我们。 在《寂静的春天》里，蕾切尔 卡森提醒我们，滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物；在《消失的微生物》里，马丁 布莱泽提
细菌是一种神奇的微小生物。本书通过浅显的语言，配以漫画和插图，讲述作为敌人的细菌如何致人疾患、肆虐生灵和 草菅人命 ，告诉你发生在人类与细菌之间的惊心动魄的 永恒战争 。你或许还不知道：致病细菌入侵人体的武器装备和攻击人体的战略战术如此精良；奋然阻击入侵者的人体免疫系统如此迅速和有效地在体内展开着无声大战； 神药 青霉素和链霉素的发现和应用如此光彩夺目；科学家针对敌情设计的药物能够做到知己知彼百战不殆，但道高一尺魔高一丈的狡猾细菌为了躲避药物追杀策动的反击又如此猖狂，究竟鹿死谁手...... 本书还讲述作为朋友的细菌如何造福人类：与人体和平共处相得益彰的有益菌对于保障身体健康不可缺或，后化石时代的生物能源和生物冶炼，美味可口的发酵食品，等等。
早在人类出现之前，病毒就占领了这颗星球，历经高温、酷寒或干旱等*条件，到现在病毒仍然无处不在，抗生素或感冒糖浆等*近用来对付它们的小玩意，更是无法伤及病毒毫发。 病毒在我们的DNA里留下了丰富的信息，人类DNA片段中8%来自病毒，说它们是我们亲缘有点远的祖先也不为过。但是要小心，这些休眠在人类DNA中的片段在特定条件下可以复苏，重新组织成活跃的病毒。 病毒并不总是面目可憎，人类吸入的氧气里，有1/10是病毒惠予的。被视为宫颈癌罪魁祸首的HPV，其实男女通吃且分布广泛，但绝大多数情况下它们都与人类和平共处。病毒在不同宿主间穿梭，有一定几率携带上一部分宿主的基因片段，然后插入到下一位宿主的基因里，在你感叹人类或其他物种多样性的时候，别忘了其中也有病毒的一份功劳。 不可否认，病毒也是自然创造的冷血杀手。甲流
央视2018中国好书颁奖词：这部科普小书探讨的却是当今健康领域*前沿、*火热的研究课题。作者把浩如烟海的科学文献进行了井井有条的梳理，结合当前*的人体微生物组研究成果，详细描述了与人类生活密切相关的各种微生物，特别是肠道微生物对人体健康发生影响的基本原理，将不起眼的微生物与人们日常生活习惯和身心健康进行了科学的分析和解释，为认识微生物与人类疾病的关系提供了生动有趣的知识普及，展示了一种整体性的健康新理念，让读者大开眼界。
酵母是与人类文明发展关系最密切的微生物。早在千年之前，人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的 真面目 后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为最重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受全球变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为，我们对酵母如何重视都不过分，因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且完全共生的关系，以生动的叙述，引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。
20世纪的医学尝试用各种药物来清除造成感染的微生物，这同时也消灭了对人体有益的微生物。近几十年来，过敏、哮喘、心脏病、肥胖症、癌症以及抑郁症等非传染性慢性病的发病率越来越高。 本书以业内专家的视角，深入浅出地呈现出全新的人体生物模式，推翻了 人类是一个纯粹的有机体 的理论，提出人体的90%由微生物构成。如果缺少一些关键的微生物，就会导致不健康的生理状态。 作者认为治愈非传染性慢性病的关键就在于微生物，我们应该通过医疗观念和生活方式的改变让微生物更好地发挥其功能。书中为我们绘制了人体自愈能力的蓝图，将给公众健康带来颠覆性改变。
人类曾以为细菌是我们的敌人，必欲除之而后快，但过度地消毒杀菌反而让我们面临体内的生态浩劫。当你出生的那一刹那，成千上万的有益细菌也和你一起出现在这个世界上，它们是你生命中永远的好伙伴。本书为我们展开了微生物世界的惊奇旅程，厘清人体内生态体系的运作机制，细菌不只影响了我们的消化、情绪、伴侣选择和思考能力，甚至还协助我们对抗肿瘤、过敏、肥胖症、营养失调、心血管、肠道问题等文明病。因此，我们应该把体内的微生物生态系统当作一座花园细心呵护，善待体内的益菌，与数千亿个好伙伴共度更健康的生活。
早在人类出现之前，病毒就占领了这颗星球，历经高温、酷寒或干旱等特别条件，到现在病毒仍然无处不在，抗生素或感冒糖浆等最近用来对付它们的小玩意，更是无法伤及病毒毫发。病毒在我们的DNA里留下了丰富的信息，人类DNA片段中8%来自病毒，说它们是我们亲缘有点远的祖先也不为过。但是要小心，这些休眠在人类DNA中的片段在特定条件下可以复苏，重新组织成活跃的病毒。病毒并不总是面目可憎，人类吸入的氧气里，有1/10是病毒惠予的。被视为宫颈癌罪魁祸首的HPV，其实男女通吃且分布广泛，但绝大多数情况下它们都与人类和平共处。病毒在不同宿主间穿梭，有一定几率携带上一部分宿主的基因片段，然后插入到下一位宿主的基因里，在你感叹人类或其他物种多样性的时候，别忘了其中也有病毒的一份功劳。不可否认，病毒也是自然创造的冷血杀手。甲流
个体微小、种类繁多的微生物，在自然界中的功能和作用十分重要。不仅我们的日常生活离不开这些 小不点儿 ，物种起源和诸多生命科学奥秘的解答也与它们紧密相关。可以说，世界文明能够达到今天的高度，微生物功不可没。 为了更好地向读者朋友们呈现 小不点儿 的精彩世界，作品将诸多微生物学的重要知识融入故事，通过主人公三元和朋友们的所见所闻，增加读者对身边无所不在的微生物的了解。 本书涉及微生物的时空分布、主要类群、动态进展，以及可持续发展理论等，既是科普书籍，又是蕴涵哲学思想和与自然相处之道的读本。
你害怕微生物吗？或者说生活在充满微生物的世界里，会不会让你觉得坐立不安？事实上我们与微生物之间的关系远没有你想得那么简单。 可能你会觉得那些藏在马桶圈上，厨房角落中，洗衣机里，甚至于在你身上，你的牙缝中的微小的 野兽 简直令人作呕，让人发狂。但是，多亏有这些微生物，不然地球上可能就不会有现在这样种类繁多的生物群，它们可是地球生命的祖先哦。 所以一起来看看这些小 邻居 是如何在我们身边 生根发芽 的，它们之中谁是 天使 谁是 恶棍 ，我们又该以什么样的态度来对待它们，我们与它们相互纠缠的命运终又会何去何从，答案即将揭晓
要使用显微镜甚至高倍电子显微镜来观察才能看到真容的微生物总是显得很神秘，一听到 微生物 这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此。本书从我们身边常见的事物和现象入手，深入浅出地讲解各种不同的微生物对我们的身体和生活的影响，通过微生物到底是什么样的生物、与人共同生活的 正常菌群 、 制作出美味食物的微生物、作为分解者的微生物、引起食物中毒的微生物、导致疾病的微生物六大部分解读微生物与人类的关系，希望这本书能够为青少年读者开启通向微生物世界的一扇门，微生物到底是朋友还是敌人？相信看完本书的你会有自己的答案。
100℃的土壤里，植物为什么能存活？蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌？鲸吃虾时怎么剥壳？不洗手或勤洗手，都容易让人生病？身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关？细菌可以改变人的心情？……借助大量生动的实例，法国 自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在，它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关，还秘密地参与构造了植物、动物和文明。
从早期的智人开始，我们的祖先就一直受到细菌的侵袭。这一点我们从化石中就可以找到一些证据。但是几乎可以肯定的是，远古人类所遭受的疾病困扰要比今天少得多。早期的人口密度不大，人们居无定所。生活虽然艰苦，但也避免了大量生活垃圾和粪便的堆积，也基本不太可能暴发大规模的疾病。 进入现代社会，伴随着贸易的全球化、人口流动的全球化以及人口规模的扩大，人们开始涉足地球上的每一个角落。现在已经很难找到真正的 世外桃源 。随之而来的是更多隐藏在自然界中的病原体与人类相遇，它们有些原本只寄存于动物之中，有些是我们的祖先在演化过程曾经摆脱过的，而如今，它们重出江湖，一系列的新现疾病也不断出现。它们的暴发往往可以波及整个人类世界，其中的一些已经给我们带来了大麻烦，而另一些，我们还不清楚它们到底意味着什么
人体是个大江湖，肠菌相关研究如火如荼，我们可能一直以来都低估了微生物在身体健康中的重要性。《晓肚知肠：肠菌的小心思》从自然微生物世界讲起，结合当前 的肠菌研究成果，为我们介绍了肠道微生物影响身体健康的原理。我们日常生活中关于肠道的疑问，比如肠脑和大脑谁 重要？阑尾是不是无用器官？肠菌如何影响人的食欲？在这本书里都有答案。
本书以汉英双语注释搭配彩色插画的形式，旨在通过图文并茂的形式普及和推广细菌与抗生素的知识。本书对中小学开展抗菌药物合理使用与细菌耐药科普教育与宣传活动，以及帮助青少年从小树立抗菌药物合理使用观念具有重要意义。
《微生物分离技术》教材是由校企合作编写，结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等，选取典型工作任务，设置了七个项目，分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性，着重训练学生微生物分离鉴别的操作技能，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识框架和学习专业技能，相关理论包括微生物形态结构、繁殖代谢、生长控制、遗传变异、微生物生态以及分类鉴定等知识；相关技能包括培养基的配制、倒平板、划线分离、平板计数及微生物染色等技能。 本书可作为高等职业院校和技工院校生物技术类、食品类、药品类等与微生物检验相关专业的教材，也可供微生物检验及相关人员参考。
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\"《病毒的故事》是有三十年研究经验的徐明达教授，以浅显生动的语言写给大众的病毒科普书。 病毒搅动了全世界，当我们深入了解它，会发现，原来，病毒比我们想象的 奇特、 狡猾也 有趣！它会使尽干扰、安抚、伪装、躲藏、欺骗的招数来入侵宿主，也可能归化成宿主的一部分，为宿主卖力打工；感染植物的病毒也手段高超，有的会制造特殊的“机票”搭上昆虫“飞机”去感染其他植物，有的还会促使植物分泌能吸引昆虫的物质……病毒，这漫长时间、苛刻自然条件塑造的分子机器，它精密而奇特，身负匪夷所思的技能，值得我们 多地了解。 这本书还系统地讲述了你需要了解的4类病毒知识：病毒原来是这样运作的——它如何入侵，又如何传播。 常年影响世界、与我们息息相关的病毒传染病，如冠状病
《微生物分离技术》教材是由校企合作编写，结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等，选取典型工作任务，设置了七个项目，分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性，着重训练学生微生物分离鉴别的操作技能，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识框架和学习专业技能，相关理论包括微生物形态结构、繁殖代谢、生长控制、遗传变异、微生物生态以及分类鉴定等知识；相关技能包括培养基的配制、倒平板、划线分离、平板计数及微生物染色等技能。 本书可作为高等职业院校和技工院校生物技术类、食品类、药品类等与微生物检验相关专业的教材，也可供微生物检验及相关人员参考。
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？ 美国有名科学家马丁·布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔：“我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利，对于每一次这样胜利，大自然都报复了我们。”在《寂静的春天》里，蕾切尔·卡森提醒我们，滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物；在《消失的微
