人的一天会遇到多少化学反应? 从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。 在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺 富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活: 美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色; 季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电; 小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞 从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。 你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
英国皇家研究院系列讲座,始于1825年的圣诞节假期,除了二战期间特殊中断四年外,每年都举办,法拉第就是该讲座的创始人。本书就是由法拉 860年做的系列圣诞讲座的内容集结而成。 蜡烛是怎么做的?为什么可以燃烧?燃烧需要什么?燃烧后产生了哪些物质?水的组成成分是什么?燃烧时只能产生水吗?二氧化碳是不好的物质吗?……这些看似用一句话就能回答的问题,被法拉第整整分成了6个讲座。他抽丝剥茧,循序渐进,通过一个又一个的实验,将这些问题分析得清清楚楚。
目前的教学缺失对孩子兴趣的培养过程,直接向孩子灌输书本的内容,如果对这种状况不能有效地加以遏制,也许会给国家和家庭带来灾难性的后果。 王金战老师的教育事迹,你了解吗? 他带的55名学生的一个班,37人进了清华、北大,10人进了英国大学、牛津大学、美国耶鲁大学等名校。 他被评选为“中国教育界领军人物”、“全国十大名牌教师”。 他是成功的父亲,他把独生女儿送进了北京大学。 他的教育著作《英才是怎样造就的》《中国英才家庭造》《学习哪有那么难》《高考数学轻松突破120分》《高考数学难题破解策略》《考前30天必做60题》《轻松搞定高中数学》等书一直排在教育类图书的前列。 他的新浪教育博客点击率持续火爆,多次创下教育类博客单日点击率的好成绩,总点击率过千万。 他数百次做客中央电视台《子午书简》《实话实说》《师
王云生编著的《化学世界漫步》从科普的角度,选择自然、社会、科技发展成就中与化学有关的热点问题,分18个专题,分别详细介绍了元素起源理论模型,元素发现和应用,物质分子的热运动,有机物分子组成、结构波谱分析方法,元素化合物与人类关系的研究新发现和新进展,光合作用,植物世界化学信息的传输和利用,营养物质的摄取和利用,酒的饮用和工业酒精的生产利用,食品添加剂滥用、乱用问题,增塑剂与塑料制品的安全使用,白色污染、温室效应及其治理等内容。 本书面向具有普通高中化学课程知识的读者,特别适合于大、中学学生课外阅读,也是中学化学教师和师范院校化学教育专业学生用于专业研修的参考书。
电化学在新能源、新材料、环境保护、纳米科技和生物医学技术等方面发挥了重要的作用,吸引了越来越多的其他领域的科技人员把电化学作为重要的应用领域来研究,因此很需要出版一本系统阐述电化学测量原理与方法方面科技著作。本书是以厦门大学化学化工学院电化学教师为主,撰写的一部电化学测量方法和技术的工具书。本书系统介绍各种电化学测量方法的基本原理、实验技术,典型的研究案例和公认的代表性实验数据,为从事电化学和能源、材料、环境、生物医学技术等领域相关的科技工作者提供重要参考。
这不只是一场视觉之旅,更是一部元素百科全书,从各元素的发现、命名及其单质和重要化合物的用途,书中都有清晰简明的介绍。书中还配有精彩的图片,形象展示了各元素的形态及其在现代生活中的踪迹。《图解化学元素:探秘我们宇宙的构成单元》没有像通常那样按原子序数顺次介绍元素周期表,而是按照族的次序一族一族地进行介绍,从而让人能很自然地体会到元素周期表的。
本书比较全面地论述了当代空间化学和行星地质学的基本概念、理论和研究进展;尤其侧重于元素的起源与丰度、太阳系化学演化、行星化学与地球物理特征、月球化学、宇宙尘以及撞击事件等。该书还从空间化学和行星地质的角度,系统论述和总结了当今行星探测取得的重大进展和丰硕成果,将对地球科学、行星科学的和天文学相关领域的研究和教学有所裨益。 本书可作为地质学、地球化学、天体化学、空间科学等专业的研究生的教学参考用书,亦可供从事天体化学、陨石学、月球与行星探测研究和应用领域的科技人员参考。
人的 会遇到多少化学反应?从醒来到入睡,我们每时每刻都与化学相伴。从生理功能到至高的思想,都与化学有关。虽然化学也不时引起大众的猜忌与焦虑,但它是不可或缺的,所以我们必须正视它,才可以消除偏见,并了解其重要性。在本书中,意大利化学家、科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索,揭示了化学如何构筑我们的生活:美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色;季铵盐使衬衫柔软顺滑,远离静电;小小的葡萄糖分子,此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸,从胶片到数码设备,再到人体内部,我们的生活就在化学的发展中得以完善,并不断绵延向前。你所热爱的生活,皆是化学创造的奇迹!
史蒂芬·吉尔伯特编著的《生活中的毒理学》重点介绍了生活和工作中常见的化学物质,如酒精,咖啡因,尼古丁、杀虫剂、铅、汞、砷、金属、溶剂、持久性污染物,内分泌干扰剂、动物与植物毒素、家中的有毒化学物质以及辐射、纳米材料、空气污染对健康的影响。涵盖了有毒物质引发的不良反应、生物学特性(毒性作用)和易感人群以及与之相关的监管标准、使用与接触这些物质的一些具体建议。特别介绍了化学品对神经系统,孕产与发育的毒性作用,以及癌症发生与化学品接触的关系。还生动地介绍了毒理学基本原理,对化学品进行风险评估与管理的方法与原则、毒理学本身的历史起源与发展、毒理学涉及的伦理、法律与社会问题,以及每个人在日常生活中可能遇到的毒理学问题,列出了可供深入学习与研究的网站与参考书。 《生活中的毒理学》内
化学是一门以实验为基础的科学。不过与很多人的印象不同,它不仅存在于实验室里,在大自然中也无处不在。本书从植物、人与动物、矿物等几个方面向读者展现生活中与化学有关的一些实例。希望读者受到启发,增加对化学知识的兴趣。
埃及艳后克利奥帕特拉七世用有毒的锑来涂眼影?画家莫奈喜欢用的镉黄就含有镉元素?明朝皇室的名字竟为元素起名提供新思路?你还在氢氦锂铍硼的背诵中,不知其背后的小故事吗?本书通过一个个生动的拟人形象逐一讲解化学元素。将118种化学元素设定为生活在元素都市之中,并按照化学元素的族进行编排,赋予每一种元素社会属性。通过“氢市长”的介绍,展示了化学元素的特征及用途、相关化合物、有关化学现象等无序背诵、就能生动记忆知识。
《有趣的化学》这是一本讲述化学基础知识的趣味科普经典。别莱利曼通过两位好学的少年跟保罗叔叔学习化学的故事,用通俗活泼的对话和简单生动的实验,将化学的基本知识一一呈现在读者面前。在阅读过程中,读者就仿佛与保罗叔叔一家生活在一起,一边听他亲切地讲解,一边看他忙碌地做实验……读者会发现,化学其实是一门 迷人的学科。尤其是对那些充满好奇心的读者来说,化学知识可一点儿也不枯燥!《有趣的几何》这是一本讲述几何学基础知识的趣味科普经典。生活中,各种事物都存在着常见的几何关系,如何将学到的几何学知识应用到实际方面?别莱利曼将帮你把几何学从教室的围墙里、科学的“围城”中,引到户外去,如树林里、原野上、河边、路上,在那里摆脱公式和函数表,无拘无束地活学活用,用几何知识重新认识美丽的世界……《有趣
为什么会有雾霾? 流感特效药达菲为什么总是一药难求? 1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主? 最热的火焰是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克·B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展历史记录重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯·培根、安东尼·拉瓦锡、汉弗莱·戴维、琼斯·雅可比·贝采里乌斯、玛丽·居里和埃米尔·赫尔曼·费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。 《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权
本手册主要包含下列内容: 物质呈现顺序:按元素周期表以族为单位排列;同一元素及化合物,是按“单质→氢化物→氧化物→酸→盐→其他”展开。这样,通过化学方程式的查阅,读者可以一方面按化学学科的分类观及元素周期表的知识,快速查阅到相关的化学方程式,同时通过化学方程式的查阅,进一步理解与巩固相关的化学知识,使知识系统化。 物质简介:简单介绍了每一个物质的名称(俗名)、分子式、结构式、电子式、颜色、状态等物理性质、化学性质以及制备、用途、使用注意事项等重要知识。由于当前各种各类考试的试题中较多出现信息给予题,特别是一些陌生的元素化合物的化学方程式书写,为了帮助读者查阅,本手册中适当地增加了部分教材中没有而考试中出现频率较高的化学方程式。 化学方程式:对于一些易错的或重要的化学方程
单元整体教学是撬动课堂改革的支点,是核心素养落地的应然需求。本书上半部分系统全面地对单元整体教学做了分析解读: 章梳理了什么是单元整体教学、为什么要开展单元整体教学2个核心问题,勾勒出单元整体教学的内涵和意义;第二章聚焦什么是单元整体教学设计、怎样进行单元整体教学设计,明晰了单元整体教学设计的实施路径;第三章关注教师怎样实施单元整体教学设计、如何保障单元整体教学的实施,提出单元整体教学设计的具体实施策略。下半部分则精选35个教学案例,涵盖初高中教材,全面展示单元整体教学的魅力,为一线教师提供了可参照、借鉴、实践的 案例。
在《趣味化学/全世界孩子 喜爱的大师趣味科学丛书》中博物学家让-亨利·卡西米尔·法布尔不仅向小读者们讲述了关于化学的常识和基础知识,还运用各种奇思妙想和让人意想不到的化学小实验,为小读者解密科学谜题、日常生活中的科学常识,激发小读者对学习科学知识产生 浓厚的兴趣,让小读者学会活学活用科学知识。通过阅读本书,读者不仅可以轻松爱上科学学习,还能激活无穷的科学想象力,掌握科学思维的技巧。同时,对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识。总之,这是一套通俗易懂、妙趣横生、引人入胜而又让人受益无穷的 科普读物!