地下烧烤店为什么烤不熟肉呢？微波炉可以加热鸡蛋吗？通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧！ 本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手，试图运用化学原理逐步解决问题。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台，有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦！在科学的法庭中，你是原告还是被告？
加了糖的冰咖啡为什么不甜呢？清洁剂和84消毒液能混合起来清洁房间吗？通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧！ 本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手，试图运用化学原理逐步解决问题。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台，有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦！在科学的法庭中，你是原告还是被告？
本书是《诺贝尔奖百年鉴》丛书中的世纪中兴：无机物与胶体篇。 本书以具体的科学内容为基础，让社会公众对科学家们的成就有一定的感性认识；以学科发展的传承性为主线，让读者领略科学进步的永无止境；内容简明扼要、通俗易懂，令读者能轻松阅读，愉快受益。 本书以无机物与胶体领域的进展为脉络，以相关的诺贝尔奖获奖项目为重点。读者将不但能了解这些诺贝尔奖成果的科学内容，更能知道这个领域的发展历程。 不仅系统介绍了20世纪100年来科学家们在无机化学与胶体方面所作出的艰辛探索以及取得的辉煌成就，为广大读者展现了一幅无机化学发展的壮阔画卷，而且就人类对臭氧空洞等环保问题的认识提出了自己的见解。读者不仅可从书中了解到无机化学与胶体化学的发展概貌，学习到许多化学知识，汲取到许多化学素养，还可以一睹诸位
本书以各化学元素在元素周期表中的排列顺序为纲，介绍各元素发现过程、单质化合物的性质及用途，穿插化学发展进程中出现的奇事、趣事和轶事，希望能有助于扩展青年朋友的视野和知识面，提高对化学的兴趣，为他们中化志于化学事业的指点迷津。同时，本书也将为从事中学化学教学的教师提供大量有趣的史实素材，是一本教师教学不可多得的参考书。
海带汤里有什么奥秘？ 鼻涕虫为什么会消失？ 酒是谁发明的？ 鸡蛋为什么能藏情报？ 豆腐与地震有什么联系？ 火柴为什么一擦就着？ 肥皂与洗衣粉为什么能去污？ 鲜牛奶与酸牛奶有什么区别？ 电池是怎样发明的？ 向日葵为什么总是向太阳？ 地球真的在变暖吗？ 真的有瞌睡虫吗？ 变色眼镜为什么会改变颜色？ …… 我们吃的、穿的、住的和用的，几乎没有一样不是化学物质。在厨房里、餐桌上、洗衣盆边，建筑工地旁，甚至废品回收站，我们会遇到各式各样的化学变化。 对于这些化学变化，只要你留心观察，善于提问，就一定能学到许许多多生动活泼、充满趣味的化学知识！ 总之生活中处处有化学。
氢气能变金属吗？ 重水与普通水有何区别？ 笑气为什么能使人发笑？ 地球上的氧会耗尽吗？ 惰气气体零点的不与任何物质化合吗？ 煤能变成石油吗？ “碳钟”是如何计时的？ 甲天下的桂林山水是如何形成的？ 石头中能长出棉花吗？ 有摔不碎的陶瓷和玻璃吗？ “鬼火”是怎么回事？ …… 这里，个问号后都有一则有趣的故事，每一个为什么都送给你一份新的知识。本书将带你畅游非金属大观园，让你享受探秘化学学科的乐趣。 在我们的日常生活中，与非金属交往的机会就更多了：空气和水都是由非金属元素组成的，这是我们赖以生存的基础；植物为我们提供食物，但是要使植物正常生长，氨和磷都是不可缺少的养分，光合作用也需要二氧化碳的支持，而它们都是非金属元素；我们喝水用的茶杯是由玻璃制成的，吃饭用的碗是
本书目录简介：化学基础知识；中和与电的化学；有机化学；化学与环境、健康。
《Discovery Education科学课》是美国探索传媒集团提供授权，依据美国国家科学教育标准精心策划，专门为青少年提供的丰富、多样化、独特的科学信息教育体系图书。多年来，经由上百位中外专家共同开发、梳理、汉化，全新版《Discovery Education科学课》系列图书得以成为适合我国国情的世界*秀科学教育资源之一。国际知名品牌、权威科普知识、实用性与趣味性相融合、精彩图片展示、趣味互动设计……打开这套书，可以让人尽情翱翔在包罗万象的科学世界里。栩栩如生的图片可以帮助读者了解科学的奥秘；各种精心设计的栏目可以帮助读者加深理解，提升创新意识；有趣的知识问答可以引发青少年的兴趣，强化思维能力，激活他们的想象力。本系列图书不仅可以有效支持我国各省市的中小学生《科学》教育课程，还能够激发广大读者的科学探索精神，使青少年可以
《世界五千年科技故事丛书》通过介绍今中外著名科学家、发明家及工程技术专家和重大科学活动来反映人类五千年科技发展历程、特别是通过讲述科学发现的真实历史条件和科学工作的艰苦性，反映科学家们在思想上独立思考、敢于怀疑、勇于创新的科学精神和他们在生活中相当宝贵的协作，友爱和宽容精神。青少年读者可以从科学家的故事中感受科学大师们的超人智慧，吸取丰富的思想养料；从有关科学活动的故事中，密切关注人类社会发展的重大问题，树立正确的科学观，在知识经济时代理智地对待科学、对待社会、对待人生。
强盛的古罗马帝国为何会灭亡？米开朗基罗的壁画为何能预测天气？低温下的金属锡为何会发生“瘟疫”？金属铅与老年痴呆症有何关系？用银器验毒是否科学？金属也有记忆力吗？…… 看看这本书吧，每一个问号的背后都有一则有趣的故事，每一个为什么都会送给你一份新的知识，它们将把你引入精彩纷呈的金属世界，让你领略在学校学习中品尝不到的乐趣。 那么，什么是金属呢？一般来说，金属就是具有特殊光泽、不透明、易导电导热、富有延展性的一类物质。在常温下，除汞呈液态外，其余金属均呈固态。 人们按照不同的分类方法将金属分成不同的类别：在冶金工业上，人们通常根据金属颜色的不同，将它们分成黑色金属和有色金属两大类。根据金属密度的不同，还可以将它们分成重金属和轻金属。人们通常称金、银、铜、铁、锡、铅等密度大于4
