全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，燃料，食品加工，制盐，制糖等；制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制烛，造纸等；五金开采及冶炼，兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值。

本书采用儿童喜爱的全彩绘画版，以图文并茂的形式让儿童懂得：预防性侵害、青春期生理和心理会发生变化、预防艾滋病、拒绝毒品、正确对待传媒中的性信息……本书的内容是在作者与儿童充分交流的基础上，经过丰富和升华而来。语言简单易懂，是一本孩子自己能够看得懂的书，同时也是一本能帮助父母回答孩子“尴尬”问题的书。

谁说科学非要一本正经地搞？世界上就有这么一帮科学家对诸多 不正经 的主题做过研究，涉及医学、心理学、经济学，以及两性婚姻、社会文化等方方面面：谁是历*容易生气的科学家？恐惧与味道相辅相成？无嗅觉的男人不会追女性？止痛药的效果竟然与你的钱包有关？鸽子是绘画鉴别专家？ 面对这些看似荒唐可笑的问题，科学家却用严肃的态度、严谨的方法来寻找科学的答案。本书用搞笑、快乐的笔触向我们证明：科学不必一本正经，而可以在读过笑过之后，收获知识与思考。幽默文字配上爆笑漫画，使阅读更加趣味无穷！

数学是一门充满智慧的学问。在人类数千年的历史中，数学不断推动着文明的进步和社会的发展。数学不仅可以用于丈量土地、交易货物，而且可以用于设计飞船，帮助人类飞向太空。可以说，数学无处不在，而又博大精深。 对于小朋友来说，应该如何学习数学，如何培养数学思维？在这本书中，作者结合大量的历史知识和生活中的现象，撰写了80多篇有趣的数学故事。这些故事不仅展示了数学的作用，而且有利于小朋友培养数学思维，养成用数学的眼光分析问题，用数学的思维思考问题和解决问题。 本书适合喜爱数学的小朋友阅读。

本书主要内容包括岩石的基本知识，中国境内主要山地景观的地质成因，重点介绍了花岗岩地貌、喀斯特地貌、丹霞地貌、火山地貌等，以及风成地貌、海岸地貌等。

本书采用儿童喜爱的全彩绘画版，以图文并茂的形式让儿童懂得：男孩女孩不一样，保护自己身体隐私和尊重别人身体隐私，生命从何而来，孩子怎样长成大人，家庭成员的责任和权利……。本书的内容是在作者与儿童充分交流的基础上，经过丰富和升华而来。语言简单易懂，是一本孩子自己能够看得懂的书，同时也是一本能帮助父母回答孩子“尴尬”问题的书。

每当听到 采蘑菇的小姑娘 这首脍炙人口的儿歌时，往往能将人们的思绪带到过往的童年，对我们大多数忙碌于生活、工作的人来说，那些色彩缤纷、美味可口的野生蘑菇只能存留在记忆中，为了唤起儿时的回忆，指引人们亲近、认识大自然留下的这类宝贵 财产 ，我们特意编写了这本小册子。 很多人尤其是具有农村生活经历的朋友在谈到蘑菇时都能列出一大堆名字，但是要准确识别纷繁复杂的蘑菇种类却不是那么容易。有人说蘑菇看着都相似，但实则又似不同，极微细的差别都可能会让人 走眼 。另一方面，蘑菇与其生长的环境密切相关，同一种蘑菇在不同环境中都可能有所差异，这为我们正确识别增加了难度，这些对我们具有一定专业知识的人来说要开展这项工作都是很头痛的事情。对于广大蘑菇爱好者来说，能了解蘑菇基本特征、认识常见蘑菇的一些种

《酸和碱》一书从多个角度探讨了化学中的酸和碱，包括它们在化学实验室和制造业中的广泛应用，以及它们在维持生态平衡和人类健康中的不可或缺性。通过本书，读者将更深入地理解酸和碱相关的化学知识，并学会如何安全、有效地利用这些化学物质。

食品安全关系到儿童的健康成长，食品安全意识需要从小养成。本书以充满童趣的语言，紧密围绕小学生成长中的食品安全问题，为大家揭开营养健康、饮食卫生、饮食安全相关的一个个问题答案，在轻松阅读中了解食品安全知识、树立食品安全意识、养成良好的饮食习惯，学做自己的安全卫士。在第一版的基础上，对内容进行了重新整理和补充。

乐山大佛开凿于唐代开元元年（713年），完成于贞元十九年（803年），历时约九十年。本书通过三十个知识问答，配以轻松诙谐的卡通手绘和对话，捋出清晰的历史脉络，让读者能够在欢笑中快速了解乐山大佛的前世今生。

本书主要内容包括矿物和宝石的基本知识，中国境内主要山地景观的地质成因，重点介绍了花岗岩地貌、喀斯特地貌、丹霞地貌、火山地貌等，以及风成地貌、海岸地貌等。

《科学认识化肥：粮食的 粮食 》围绕化肥这一主题，主要讲述了化肥是什么、有什么特点，世界及我国化肥发展历程，化肥的重要作用，科学认识化肥以及化肥与我们的未来等内容，对科学认识化肥做了系统论述，针对当前大众对化肥的误解做了回应，强调了科学施用化肥的重要性。 《科学认识化肥：粮食的 粮食 》以科普读物的形式呈现，希望能够让广大读者对化肥有正确的认识，不要 妖魔化 化肥，是要充分认识化肥作为粮食的 粮食 不可替代的作用，在我国现代化建设中充分发挥化肥应有的重要作用。

自1994年出版以来，本套图书多次修订重印，深 受美国读者喜爱，是美国家庭图书。丛书的魅力 来自于采用通俗易懂的问答形式，通过有趣的事实和 精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。 《无处不在的数学(1000个数学知识)》是一本数 字世界入门书，将使读者轻而易举地了解数学知识， 在现代日常问题方面的知识将令人耳目一新。 对于那些希望在数学问题方面得到额外指导的人 来说。作者帕利斯·巴尼斯和托马斯·斯瓦尼为他们 提供了从备受推崇的文字出处到他们*喜欢的一些网 址的所有东西。 数字与人从未如此亲近。

本书是 非遗广西 丛书中的一本，丛书入选广西壮族自治区党委宣传部当代文学艺术创作工程扶持项目。本书主要介绍了广西陶瓷悠远的历史文化和钦州坭兴陶、浦北小江瓷、北流陶瓷等广西陶瓷精湛的制作工艺，以及这些工艺的保护传承与创新发展，展示了特色鲜明、丰富多彩的广西非物质文化遗产，让读者全方位地了解广西陶瓷，增强对广西非物质文化遗产的认同感。本书图文并茂，语言通俗易懂，并配套有陶瓷制作关键技艺、关键过程的视频内容，具有较强的可读性、趣味性、普及性。

本书从 材料科学 的观点出发，既介绍了黄金、铁、陶瓷、碳酸钙引人入胜的故事，又介绍了铝合金、不锈钢、半导体性能优异的秘密，还介绍橡胶、聚乙烯、高性能磁铁曲折的发明历程。 本书讲述了改变世界文明的12种新材料的故事，从 铁器时代 到 元素材料时代 ，不同的材料改变了世界文明的发展进程。 从 金 铁 等古老的材料开始，到 陶瓷 纸 胶原蛋白 碳酸钙 ，再到 铝 塑料 硅 等近现代的材料，本书介绍了12种材料被人类发现和利用过程中生动有趣的故事。这些故事，让我们重新思考人类历史与技术的关系。

本书用生动通俗、幽默风趣的语言，介绍了出境前期准备，境外日常安全提醒，境外突发事件的应对，境外常见疾病的预防，境外急救、求救常识等内容，既是出国人员很好的安全教育和培训教材，也是出国人员规避、防范境外政治风险、自然风险和其他风险的行动指南。本书语言流畅，结构合理，具有较高的可读性与实用性。

如果你有如下的经历，那就说明你需要读一下本书了： 经常忘事儿 、 熟人的名字却张嘴就忘 、 想不起来晚餐吃了什么 等等。你也许会说， 年纪大了，这是没办法的事儿 ， 可是需要注意的是，这也许正是大脑衰退的开始。如果就这样让大脑 放任自流 ，后果将会很严重，大脑的退化会越来越快。况且，大脑的衰退并非仅局限于老年人，从 40 岁开始就出现大脑衰退征兆的也大有人在。 本书提供了一种划时代的预防大脑衰退的方法。这种方法不仅能抑制大脑衰退的速度，还能让大脑焕发活力，使之重返年轻。同时，这种方法并不需要特别的药物和医疗器械。你要做的，就是稍微改变一下你每天的行动和习惯。

本书以漫画的形式，生动地呈现科创少年“派”和他的伙伴“机器熊猫”一同经历的跌宕起伏的奇幻探险之旅。在旅程中，他们运用智慧搭建出各种别出心裁的装置（模型），面对挑战，解决问题，不断前行。读者可以跟随主人公，用生活中常见的吸管完成装置（模型）的搭建，感受动手实践的魅力，体验科技创新的乐趣。

吸烟危害健康。烟草及烟雾中含有四千多种成分，其中大多数对人体有害。本书以分析香烟与烟雾中有害成分为主线，并以这些成分对身体健康损害为依据，劝告烟民戒烟。同时，书中介绍了多种科学的戒烟方法与措施，供戒烟者选择与使用，从而达到戒烟与维护健康的目标。

自1994年出版以来，本套图书多次修订重印，深受美国读者喜爱，是美国家庭图书。丛书的魅力来自于采用通俗易懂的问答形式，通过有趣的事实和精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。 詹姆斯·E.博比克所*的《人体是如何工作的(1200个人体知识)》介绍了表皮系统、骨骼系统、肌肉系统、神经系统等许多有趣的人体知识。 本书就是为你打开人体这个神奇世界大门的钥匙。

新材料是科技创新和产业发展的基础领域，也是与人民生活息息相关的技术领域。《漫话新材料》通过漫画的形式，以深入浅出、通俗易懂的方式，向公众宣传和介绍精彩纷呈又功能奇妙的新材料世界，主要包括6个方面：①材料和它的性能 多姿多彩的材料世界；②材料的发展历史 人类社会进步的里程碑；③长盛不衰的金属材料；④旧貌换新颜的非金属材料；⑤千姿百态的高分子材料；⑥取长补短的复合材料。相信读者可以通过《漫话新材料》轻松走进新材料的神奇世界，从而提高对材料科学的认识，普及科学知识，传播科学文化。

本书是中央电视台个大型科普栏目。1998年6月1日开播以来生产了大量优质的电视科技节目，在各类节目评奖中屡次获奖，多次受到党和国家领导人的表扬，已成为中国电视科普的一面旗帜。 本书是“走近科学”系列之一，由中央电视台走近科学栏目组编写。 本书内容包括时间“停止”的奥秘、谁在塔中哭泣、大佛奇光、千年树抱佛、里耶疑云、矮人墓调查、被迷“祸”的明故宫……

本书既是一把进入超级脑力王国的智能钥匙，又是迅速改善和提高脑力的实用指南，对大脑的复杂机制、影响脑力的因素、提高脑力的方法等诸多问题进行了深入探讨，并且介绍多种有利于提高用脑效率的 绝招秘技 ， 能快速开发你的大脑潜能，让你的学习更轻松，成功更容易。这里有理论，更有大量的研究案例；有历史性的回顾，更有前瞻性的展望；有实用的方法，更有哲人的启示，不仅能帮你造就某一方面的出色能力，让你快速掌握一门外语，记住容易疏忽的细节，克服心不在焉的毛病，更能让你的脑力在整体、在各方面都达到杰出水平。