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    • 我们为什么吃(太多):食欲的新科学(独家附赠降重实操手册)
    •   ( 1964 条评论 )
    • [英]安德烈·詹金森 /2023-07-01/ 重庆大学出版社
    • 如果真如科学家所说,少吃多运动即可轻松减肥,那为何实践过程如此困难以至于使某些人甚至采取切胃的极端措施减肥?于是,作者从新陈代谢与食欲的关系角度切入,结合多年来诊治的病患案例,试图解答食欲的产生原因和节食与肥胖的联系。 这本书试图解释: 为什么采用医生和营养师的建议后,减肥效果不佳? 为什么一些饮食建议会适得其反,使减肥变得更困难? 不管减得多还是减得少,到底什么才是有效、健康的方式? 为什么多数肥胖者感到无论自己怎样努力减肥依旧被体重困扰? 正如作者所期望的那样,本书不仅为读者阐明了关于肥胖原因及一些减肥的困惑,更为读者提供了能改善自己健康情况的解决方案。通过阅读本书,读者会改变对肥胖的原有看法,更好地避免肥胖带来的痛苦。

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    • 像乌鸦一样思考
    •   ( 12400 条评论 )
    • 日本NHK电视台像乌鸦一样思考纪录片组 /2021-07-01/ 北京科学技术出版社
    • 如果有孩子对你说,他对某个物理现象很好奇,你会表扬这个孩子并询问为什么会发生这样的现象吗?如果孩子逻辑上有不足和跳跃,你会让孩子亲自去验证自己的解释是否正确吗? 《像乌鸦一样思考》是日本NHK电视台专门为孩子打造的让孩子掌握科学的思考方式的人气节目。片名取自于伊索寓言中的乌鸦巧妙地利用鹅卵石喝到罐子底部的水的故事。本系列旨在引导孩子运用科学的研究方法的四个步骤:观察、假设、实验和评估。本书收录了节目中 思考的练习 这一版块的20个实验,每个实验都分为 实验 结果 大家的想法 3个部分。在这20个物理实验的讲述过程中,不同学历背景、不同年龄、不同立场的人会给出不同甚至完全相反的结论和原因论述,那么科学的真相到底是什么?它需要孩子们运用科学探究的方法,自己积极主动去思考。同时本书记载了大量的读者

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    • 大脑逆龄指南:改变生活习惯,远离失智风险
    •   ( 1760 条评论 )
    • [美]克里斯汀·威勒米尔Kristen,Willeumier),[美]莎拉·托兰,[Sarah,Toland] /2024-04-11/ 原子能出版社
    • 控制饮食、运动、补水、抗压、营养补充、健脑游戏 掌握这些简单诀窍,就能促进脑细胞再生、增加脑部血流量,提升大脑健康与认知能力! 由于目睹挚爱的父亲饱受帕金森氏症折磨,神经科学家克里斯汀 威勒米尔博士投注极大热情,致力改善人们的认知健康。她从事科学与临床研究多年,曾成功帮助比赛时因撞击而遭受脑震荡的橄榄球员修复脑部损伤,提升大脑功能。 在这本健脑终极指南里,威勒米尔博士透过自身、美国国家橄榄球联盟退役球员和其他患者的亲身经历,以风趣易懂的文字告诉我们,只要简单改变生活习惯,就能增进认知健康、提振活力,顺便甩掉一些多余的脂肪。她也通过临床研究与实例分析,普及脑科学基础知识,教我们如何调整日常饮食、补充营养,并且利用体能活动和健脑游戏修复过去的认知损伤,找到长久易行的大脑健康攻略!

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    • 特里·丹顿神奇万物指南
    •   ( 197 条评论 )
    • [澳]特里·丹顿 著绘,周游 译 /2024-11-01/ 北京联合出版有限公司
    • 从宇宙到地球,从生命到细胞,从人类的一切发明创造到永恒的时间 澳洲知名作家特里 丹顿为孩子们创作了这本包罗万象的神奇万物科普书。他从孩子的视角出发,为他们介绍周围世界的几乎一切事实。不仅跨越多种学科,涉及广泛的科学类和历史类话题,而且丝毫不枯燥、不学术、超级有趣,穿插其中的漫画、搞笑角色令人捧腹大笑。 特里 丹顿的行文轻松幽默,手写笔记体排版和随笔插画令孩子们倍感亲切。关于宇宙和身边的万事万物,他们都能在这本书中找到有趣的答案。 适读年龄:8岁以上

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    • 统计学图鉴
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    • [日]栗原伸一 [日]丸山敦史 /2021-10-01/ 人民邮电出版社
    • 本书通过大量统计图表和手绘插图,系统地介绍了统计学的基础知识和相应公式,讲解了各种统计方法及其应用场景,并使用R 语言进行了简单实现。内容涉及概率分布、假设检验、置信区间估计、非参数方法和回归分析等。全书图文清晰直观,基础概念、统计方法和分析结果皆一目了然,是一本统计学入门佳作,旨在帮助读者学习并应用统计学基础知识,为今后的深入学习打下基础。同时,本书 还设有 统计学的历史 伟人传 等专栏,趣味性十足。 本书适合所有对统计学感兴趣的读者阅读。初学者可以通过本书掌握基础知识,建立对统计学的整体印象;中级水平者可将本书用作参考手册,随时翻阅以便查漏补缺。本书还可作为统计学相关专业师生的辅助读物使用。

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    • 我们时代的神经与精神疾病 诺贝尔生理学或医学奖得主作品
    •   ( 3218 条评论 )
    • [美] 埃里克·坎德尔,译者:喻柏雅 后浪 /2024-07-01/ 北京联合出版有限公司
    • 世界知名神经科学家、精神科医生、诺贝尔奖得主埃里克 坎德尔,以短小精干的篇幅,综合当前学界的最新研究,为我们阐明孤独症、抑郁症、双相障碍、精神分裂症、阿尔茨海默病、帕金森病和创伤后应激障碍等各种神经与精神疾病背后的生物学机制。 本书首先探讨了产生我们心智的大脑过程如何变得紊乱,从而造成了困扰人类的各种破坏性疾病。研究这些紊乱过程对于增进我们对大脑正常运作的理解,以及寻找治疗这些障碍的新方法至关重要。其次,研究大脑功能的正常变化可以丰富我们对大脑运作方式的理解,比如大脑在发育过程中如何分化,将决定我们的性别和性别认同。最后,本书展示了生物学取向的心智研究如何开始揭示创造力和意识的奥秘,其中特别注意到精神分裂症和双相障碍患者的案例。 虽然很多神经和精神疾病我们都听说过,但并未真正

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    • 【樊登app解读】理性的边界:人类语言、逻辑与科学的局限性(图灵出品)
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    • [美]诺桑·S. 亚诺夫斯基Noson S. Yanofsky) /2023-07-01/ 人民邮电出版社
    • 科学的每一次进步,都源自科学家对人类知识极限的不断探索,对客观、理性和自我的深刻问题的一次次挑战。许多书解释了人类已知的科学,这本书则聚焦于我们不知道的知识。作者希望通过探索未知,指出人类知识边界,并找到突破极限的方法。本书解读了量子的奇异性、相对论的意义、混沌理论的诞生过程、无限大的不同层次、无法用正常方法解决的数学问题、正确但无法证明的事实,为我们展示了知识的极限,并在此基础上重新定义了何为理性,以及探讨了人类世界与思维的复杂关系。

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    • 自然会有答案(《博物》杂志内容总监、“灵儿姐姐”林语尘自然笔记和手绘图集)
    •   ( 375 条评论 )
    • 林语尘 著;中国国家地理·图书 出品 /2024-11-26/ 中信出版社
    • 四季更迭,花开花落,蝉鸣什么时候响起,蝴蝶什么时候飞来,比起宏大的叙事,自然也能给我们带来勇气和力量。林语尘凭着丰富敏锐的感受力,历时多年,持续记录着 周遭世界 的温和与丰盈,不仅限于花草植物,还有鸟、虫、云、雨等等。 这是林语尘第一本自然随笔和手绘画集。 多学科的背景积累,让她的文字既严谨又隽永。她的文字和手绘图将那些生机盎然、诗情画意、巧妙智慧的自然界呈现在我们眼前,呼唤出我们内心对自然的本能回应,带我们一步一步敲开自然之门。你可能以前一直觉得只有山野林间才是大自然,看过这本书后,你会发现,其实居住的小区里也充满了大自然的气息。

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    • 博物馆里的考古大发现——三星堆秘密
    •   ( 1251 条评论 )
    • 科影发现 编 /2023-06-01/ 中国科学技术出版社
    • 本书讲述了在灿烂的中华文明中,三星堆文化无疑是最神秘神奇的一支,它曾经彻底掩埋在历史烟尘中,完全不被人知晓,一经现世又震惊了所有人。无数好奇的人们被神秘的三星堆文明吸引而趋之若鹜,三星堆博物馆为了展示震惊世界的三星堆宝藏现世的那一刻,在原地模拟复原了发掘中的祭祀坑,然而,自2019年下半年起,三星堆祭祀坑的大门关闭了,这里再次成为了考古工地,这是怎么回事?另外,以专题的形式,介绍了三星堆遗址考古过程发现的一系列奇特的秘密,以及国宝级文物和其背后的故事,展示中华民族的悠久历史与璀璨文明。

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    • 矿物宝石大图鉴
    •   ( 8972 条评论 )
    • 松原聪 著; /2017-12-01/ 应急管理出版社
    • 从稀有矿物到宝石,本书收录了约200种地球上的矿物。包括水晶、红宝石、蓝宝石、猫眼石、祖母绿等诸多稀有珍贵的宝石,和十字石、沙漠玫瑰、石英、孔雀石等形态各异、充满奇妙和魅力的矿物。 450余幅高清实物照片,将稀有宝石原石的产地、形态、特征,开窗的表象,以及加工打磨后的宝石一一展现,让您充分鉴赏领略矿物与宝石的美!

    • ¥31.2 ¥65 折扣:4.8折
    • 手机大脑
    •   ( 2541 条评论 )
    • [瑞典]安德斯·汉森 后浪 /2022-08-01/ 北京联合出版有限公司
    • 为什么只要醒着我们就离不开手机,为什么疫情中的我们更容易自投罗网? 为什么比尔 盖茨不让小孩用手机,乔布斯不让孩子碰iPad? 手机里设下了多少让我们沉迷的陷阱,我们又要怎样才能战胜这个人生小偷? 这些问题同样困扰着瑞典首席心理健康专家安德斯 汉森,他立足自身研究成果,创造性地将脑科学、人类进化、心理学结合起来,逐章剖析了为何电子产品和社交媒体会令我们更容易焦虑、抑郁,注意力难以集中,虚度时间,睡眠变差,情绪变糟,智商变低。比起每天被手机牵着鼻子走的成人,正处在生长发育阶段的孩子们面临着更严重的后果,对此书中提供了更进一步的照料和管教建议,以挽救青少年的身心健康。在书的后,作者还制作了一份 献给旅行在数码世界的人们的安全手册 ,通过短短的小建议,帮助读者们解决实际问题。拯救手机大脑的步

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    • 营养的科学(DK百科)
    •   ( 799 条评论 )
    • [英]里安农·兰伯特 译者:王丹丹 /2023-01-01/ 青岛出版社
    • 本书是DK出品的营养科学百科。它回答了所有关于营养的棘手问题,揭穿了一些广为流传的网红营养观点,根据的研究成果,揭开了营养方面的伪科学的真面目。书中用通俗的语言详细解释了营养学的基础知识,深度剖析肠道菌群、素食主义、代餐等流行的饮食概念,还介绍了孕妇、儿童等人群的饮食宜忌,使读者能够在 吃 上做出明智的决定。

    • ¥49 ¥98 折扣:5折
    • 如何测量万物:从一粒原子、一撮盐到宇宙的年龄
    •   ( 33 条评论 )
    • [英]克里斯托弗·约瑟夫 著,阳曦 译,未读 出品 /2025-01-01/ 天津科学技术出版社
    • 测量无处不在。它构成了科学的基础,塑造着我们日常生活的方方面面。 本书揭示的远不止我们日常所见的测量,它犹如一座富饶的矿藏,潜藏着数百种令人大开眼界的测量知识 从日常烹饪中一撮盐的量度(1/8茶匙),到浩瀚宇宙的秒差距(约3.26光年或31万亿千米),展现了测量世界的深度和广度。 无论是食物的重量、摄影的角度、金融的数值,还是磁性的强度和原子物理的微观世界,本书都提供了深入浅出的解释。每一个测量单位都承载着人类对世界的探索和认知, 测量 的世界,远比我们想象的要丰富多彩!

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    • 海错图
    •   ( 1277 条评论 )
    • 吴冠臻,戴启飞 译注; /2021-03-01/ 重庆出版社
    • 《海错图》为聂璜的作品,共有255个条目,336种生物,其中绝大部分为海洋生物。该书不仅有细致艳丽的工笔绘画,还有作者十数年的实地观察记录和文献考证,可谓是古代中国*后一本传世海洋生物图志。雍正四年(1726),《海错图》一书由雍正近侍苏培盛交入清宫造办处,后深受乾隆、嘉庆、宣统等皇帝的喜爱。《海错图》共分四册,前三册藏于北京故宫博物院,第四册藏于台北故宫博物院,因其极为珍贵,面世尤为难得。本次出版的《海错图》在保留全本的基础上,附以简洁明了又不失专业的注释与译文,使当代读者可以从轻松愉快的阅读中体会文字、绘画之美,亦可体味清朝时期颇具趣味的生物科学观。

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    • 中国食物:蔬菜史话
    •   ( 2906 条评论 )
    • 史军 著,中国国家地理·图书 出品 /2022-02-01/ 中信出版社
    • 本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题,去讨论中国蔬菜的起源与发展:为什么在夏商周时期 井田种粮、山间野菜 是基调?古人吃的蔬菜跟现代的蔬菜品种有什么植物学关系?是什么推进了中国蔬菜的发展进程和方向? 本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题,开放性地探究中国人的蔬菜史和蔬菜观,展现了缤纷、生动的国人生活史。 想知道为什么我们爱种菜?也许这本书会告诉你一个更立体的答案。

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    • 脂肪传:健康长寿、生命奥秘从脂肪说起
    •   ( 575 条评论 )
    • 王影 /2024-01-17/ 中国科学技术出版社
    • 如今,我们迈进了一个集体 憎恶 脂肪的时代,人人闻之色 变,个个避而远之。这种对脂肪的排斥心态造成了社会对纤瘦美的 追求。为了减少脂肪,人们不惜花费大量时间、投入大量精力,全 然忘记了脂肪对人类最本真的意义 赋予和维持生命。 这是一部关于脂肪的科普读物,基于人文历史、生物化学、生 理学、整形美容、干细胞和基因编辑等话题,用翔实的资料、生动 的故事、风趣的语言介绍了脂肪的化学组成、细胞结构、生物学原 理、遗传机制及古今中外的文化审美,揭示了肥胖的科学原理和减 肥的底层逻辑,包罗万象,不一而足。阅读后,你可在零基础下了 解肥胖症的发生机制,学习如何做到科学有效地减肥。同时,书中 还介绍了脂肪在整形美容中的应用和脂肪研究的国际前沿进展,为 苦于肥胖烦恼的广大读者指明了方向。 希望你能从本书中认识脂

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