本书根据*《高职高专教育专门课程基本要求》和《高职高专专业人才培养目标及规格》的要求,从高等职业技术教育的教学特点出发,以AutoCAD软件应用为主旨构建教程体系。本书针对国内大多数工科院校计算机绘图教学的实际情况,结合院校学生实际能力和就业需求,融合了作者多年从事AutoCAD计算机绘图教学经验,避免了手册式的编写体系,采用从基本的知识和技能讲起,循序渐进,由易到难,理论与实践相结合,力求简洁、实用。目的是使学生能够在全面掌握软件功能的la-JB,J,灵活快捷地应用软件进行建筑工程制图,更好地为实际工作服务。 本书系统介绍了AutoCAD2010中文版的基本功能及其在建筑工程中的应用和绘图技巧,全书共分8章,主要包括AutoCAD2010基础知识、二维基本图形的绘制、二维图形的编辑、图层管理与文字表格编辑、图块与辅助工具、
本书主要介绍了混凝土材料的组成、结构、性能、参数之间的关系,以及它们的影响因素;混凝土材料的配合比设计、生产、施工及质量检测;混凝土生产质量管理的基础理论。具体内容包括:普通混凝土、混凝土外加剂、混凝土材料生产与质量控制、轻质混凝土、特种混凝土、混凝土试验。 本教材在介绍理论知识的同时,注重能力培养,重视理论联系实际,具有较强的实用性。 本书可作为材料工程技术专业高职高专的教材,也可作为相关领域职工培训教材。
《工程材料与成型工艺基础(21世纪高等职业教育示范专业规划教材)》内容提要:本书较系统地介绍了当前机械制造中的热加工部分和材料选择。教学目标是使学生掌握在特定应用环境下正确选择材料所需要的基础知识和专业知识,即弄清楚材料性质——材料内部结构、材料的内部形态——加工工艺与服役环境下材料的使用性能之间的关系,并使其初步具备根据零件工作条件和失效方式合理地选择与使用材料,正确制定零件的冷、热加工工艺路线的能力。
本书以园林类专业就业岗位为导向,以培养技能型人才为目标,注重绘图能力的训练和读图能力的培养,使学生能够正确使用制图工具手工绘图和徒手表达园林各造园要素及景观效果。 全书除绪论部分外另有11章,具体内容有:园林制图的基本知识与技能、几何作图、投影的基本知识、造园要素的画法、轴测投影、剖面图和断面图、标高投影、建筑透视图和园林规划设计图、园林建筑施工图和园林工程施工图,且章后附有技能训练和小节。同时,为巩固所学内容,附有习题集与本书配套使用。 本书可作为高职高专院校(含五年制高职)、本科院校举办的职业学校以及成人教育的园林及相关专业的教材,也可供从事园林工作的人员参考。
全书按照项目教学、任务驱动的要求,采用一个大的工作案例组织内容。全书分为6个项目,通过完成收集资料、编辑资料、分析数据、汇报总结等工作项目,实现了一个职场新人到办公高手的技能进阶。《计算机应用基础项目式教程(Windows 7+Office 2010 第2版)/工业和信息化高职高专“十二五”规划立项》采用项目描述、项目分析、实现步骤、总结提高、拓展任务等教学模式,融入大量的职业素质教育元素,通过《计算机应用基础项目式教程(Windows 7+Office 2010 第2版)/工业和信息化高职高专“十二五”规划立项》不但能掌握足够的就业所需的计算机知识和技能,更重要的是,还能获得用人单位最感兴趣的要素——实际工作经验。
本书在阐述安装工程计量与计价基本原理、基本方法的同时,依据《全国统一安装工程预算定额》、《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)、《通用安装工程工程量计算规范》(GB 50856—2013)、《四川省建设工程T程量清单计价定额》——2015(通用安装工程)、 及四川省有关计量与计价文件,包括营改增的有关规定,具有较强的现实性、可操作性、实践性等特点,充分体现理实一体化的教学理念。通过对基础知识的学习、加强识图能力的训练、熟悉定额规则、工程实例逐步由易至难的阶梯性提高的设计,使学生通过学习具备熟练把握理解工程费用的计算方法,理解定额及规范规则,培养工程计量和编制工程造价文件的能力。由于《四川省建设工程工程量清单计价定额》——2015(通用安装工程)与《通用安装工程工程量计算规范》(GB 50856--2013)的项目划分和工程量计算
全书共10章,内容包括建筑总平面图、建筑平面图、建筑立面图、建筑剖面图、建筑详图和三维建筑模型的绘制。本书所有实例都取自设计实践中的图纸,绘制过程中不断穿插有关建筑制图的技巧,相信这些对读者的实际工作会有一定的帮助。本书既可作为建筑工程技术人员和CAD技术人员的参考书,也可作为院校建筑类专业教学用书或社会培训班的学习教材。
本书从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析,并且用一些案例来加以说明,以有利于学生对理论知识的理解。 全书共分十章,包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食品原料的管理、厨房业务与生产管理、厨房生产与现场管理、餐饮成本控制与电脑运用、厨房人员管理与技术培训、厨房设备与安全管理、厨房产品销售与活动促销等。 考虑到本书的读者对象是高职烹饪专业的学生,他们将来的工作岗位多在后厨,所以本书主要围绕烹饪专业学生的特点,以及以后自主创业的需要,重点放在厨房内部的人、财、物的管理与产品设计方面。本着注重实用性、知识性、可操作性、性的特点
《全国高职高专电气类精品规划教材:电机技术》共分为变压器篇、同步电机篇、异步电机篇、其他电机篇,共17章。本教材介绍了变压器、同步电机、异步电机、直流电机、电力行业常用微特电机的工作原理、外特性和基本结构,重点介绍了变压器和同步发电机的运行原理、运行特性和常见故障。每章末附有小结与习题,以便学习。 本教材旨在突出高职高专教材特点,注重知识的应用,避免繁琐的数学推导。 本教材可供电力工程类专业高职高专学生使用,也可作为其他电气类专业高职高专学生、电力行业电气工程技术人员、电气值班员、全能值班员的参考书或培训教材。
本书为福建省高职高专土建大类十三五规划教材,主要介绍公路桥梁、隧道和高边坡及城市轨道交通土建工程的施工安全风险评估与控制方法。全书分为九章,分别为绪论、工程项目安全风险识别、工程项目安全风险分析、工程项目安全风险评价、工程项目安全风险应对与控制、工程保险和工程担保、公路工程安全风险评估、城市轨道交通土建工程施工安全风险管理、公路工程总承包项目风险管理。 本书可作为道路桥梁工程技术、城市轨道交通工程技术、建设工程监理及建设工程管理等专业的教材,也可供工程项目建设领域从事安全风险管理的各类管理人员和工程技术人员学习参考。
本书根据网络推广的岗位要求和职业素养要求,全面地介绍了网络推广的相关知识,内容包括认识网络推广、分析网络推广目标市场、使用平台推广工具、熟悉传统网络推广方法、开展新媒体营销、实施社群营销等。本书以任务驱动为主线,知识讲解全面、结构清晰、实用性强。在讲解知识时以实际操作为主,充分满足中等职业教育学生的学习习惯和学习需求,同时配以视频,帮助学生进一步理解操作。
本书以报关人与报检人的视角,遵循报关与报检各环节的操作顺序,从实用出发,介绍了报关与报检的基本内容,系统阐述了报关与报检的基本理论和方法,特别是对进出口贸易管制、进出口商品归类、出入境货物报检、出入境运输工具和集装箱报检、进出口税费计算、一般进出口货物报关、保税货物报关、特殊形式下进出口货物报关、进出口货物报关单及其填报等进行了专门的论述。 读者扫描本书的可查看随时更新的报关与报检相关的法律法规、单证实物高清图片以及各章补充习题及实训等内容。 本书配套的电子课件、电子教案、授课计划、视频案例、习题答案、模拟试卷等资料索取方式参见“更新勘误表和配套资料索取示意图”。 本书可作为高职高专院校、成人高校的国际商务专业、国际货运与报关专业、国际贸易专业、物流管理专业及其他相关专业的教学
本书主要内容包括现行各税种征收的基本规定、应纳税额计算方法以及各税种征收管理的要求与纳税申报实务。从2019年1月1日起,我国全面实施综合与分类相结合的《个人所得税法》。自2019年4月1日起,我国实行深化增值税改革有关政策(含13%和9%增值税新税率)。本次再版根据截稿之日(2019年6月1日)的近期新税法编写,而且在本教材以后重印、修订或再版时,将根据近期新税法及时修正和完善。通过本教材的学习,可以让学生熟练地进行企业税务登记、发票领购与开具等工作,并能熟练地掌握各税种征收的基本规定,正确地计算各税种的应纳税额,以及规范地进行各税种的纳税申报。
《酒店法规与法律实务》是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况,对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析,并将一些典型案例穿插其中,将酒店管理中涉及的方方面面的有关法律问题有机地结合起来。教材注重可操作性和实用性,目的在于使旅游(酒店)管理专业的学生能够全面掌握酒店有关法律知识,为今后工作打下坚实基础。本教材内容系统、全面、新颖,知识性、适用性强,既有酒店法规及法律实务的理论与方法,又紧扣酒店的管理实际,突出实务的可操作性,实战性较强。本书可作为旅游院校教学用书,也可作为酒店经营管理人员及从业人员的培训教材和参考书。
本书主要介绍了统计学的基本原理和基本方法,内容包括描述统计方法、推断统计方法。《统计学基础》在编写方法上与计算机紧密结合,大部分统计方法都给出了Excel的计算过程和结果,并在书后配有练习题参考答案,方便教师授课和学生自学。
《酒店基础知识(第2版)》理论和实践相结合,系统地介绍了有关酒店管理的基础知识,并通过数量的案例分析,使读者在学习酒店管理理论知识的同时,获得对酒店实际情况的基本了解。 《酒店基础知识(第2版)》共分十章:首章介绍酒店概述;第二章介绍酒店集团;第三章至第五章分别介绍酒店组织管理、酒店产品和酒店服务质量;第六章介绍酒店前厅部;第七章介绍酒店客房部;第八章介绍酒店餐饮部;第九章和第十章分别介绍酒店人力资源管理和酒店销售部。 《酒店基础知识(第2版)》结构层次清晰,内容丰富、案例翔实,具有适用面广、操作性强的特点。 《酒店基础知识(第2版)》可以作为普通高等院校、民办高校相关专业的通用,也可作为酒店管理岗位培训和酒店服务人员等级考试参考用书等。
本书根据作者多年教学经验编写,内容主要包括3ds Max 2012软件的基础知识、二维图形创建、标准基本体建模、扩展基本体建模、复合物体建模、放样建模、建模等。书中详细介绍了材质编辑器基础,讲解了基本材质的制作和参数调整,以及基本贴图纹理训练和制作复杂材质及其处理技巧;详细介绍了灯光、摄影机和渲染的设置与应用;翔实讲解了VRay渲染器基础知识、材质编辑器、灯光及渲染技巧等。此外,本书还以大量典型实例的方式向读者详尽展示建筑室内外效果图的制作过程,读者通过学习可以达到举一反三、事半功倍的效果。? 本书配有教学光盘,收录了书中所有实例采用的素材和最终的源文件以及精品效果图欣赏,供读者参考。? 本书既可作为全国高职高专艺术类、建筑装饰技术类和高等院校艺术类等在校师生的教学用书或参考书,也可以作为广大室内设
本书包含基础篇和项目篇。基础篇包括绪论、几何量的加工误差和公差、几何公差与尺寸公差的关系、表面粗糙度、螺纹的公差与配合、测量技术基础。项目篇包括内径百分表测量孔径、表面粗糙度的测量、轴承的选择、平键的测量、花键的检测、齿轮的测量、螺纹的测量。每个项目又分为若干个任务,便于教学开展和学生理解。
《阅读与写作》系列教材旨在培养学生的阅读欣赏和写作表达能力,共四册,本书为该系列教材的第三册。本书分为上、下两篇,分别介绍诗歌和戏剧。上篇诗歌包括诗歌的阅读与写作,古代诗歌、近现代诗歌和外国诗歌阅读;下篇戏剧包括戏剧的阅读与写作,古代戏剧、近现代戏剧和外国戏剧阅读。本书内容博采众长,既具有知识的新颖性,又具有体例的科学性和实用性,以促进学生阅读和写作能力的提高,并提升其语言素养。 本书可作为高职院校的教材使用。
全书共分为建筑历史与文化、民用建筑和工业建筑的建筑构造、构造原理和建筑设计及其原理三个模块,十二个学习情境,以民用建筑构造为重点。本教材在编写过程中,引入建设领域科技成果和建设部对新工艺、新规范、新标准的推广使用要求,力求做到理论精、内容新,突出时代性,体现前瞻性。
《国家骨干高职院校建设项目教材:建筑材料》根据水利水电建筑工程、土木工程、市政工程等专业特点,采用职业能力为导向,以项目为载体,以任务为驱动,基于系统化工作过程来组织学习专业课所需建筑材料基本知识与技能的教学内容。
《铁路职业教育铁道部规划教材(高职):工程测量》共分十四章,完整地介绍了铁路工程建设勘测、设计、施工、维修养护等阶段的测量工作;介绍了铁路工程测量中常用仪器设备,包括水准仪、经纬仪、全站仪和GPS系统的功能、操作方法、维护和检验校正等方面的知识;介绍了小区域控制测量、地形测量、铁路线路、纵横断面测量、既有线测量及施工测量等建设阶段测量工作内容、施测方法及精度要求。附录提供了部分测量专业名词英汉对照表。全书结合《新建铁路工程测量规范》,反映现代测量领域的*科技成果、技术方法,培养学生的实际工作能力。