人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代谢组与蛋白质组等多组学手段和机器学习等算法进展在研究营养与肠道菌群关系中所起到的重要作用，并进一步从统计方法和生物信息学的角度提供了肠道菌群分析的流程和实践指南。最后，展望了营养与肠道菌群研究的未来趋势，提出开展营养微生物组队列研究的重要性，强调了非细菌的肠道菌群与营养互作研究的价值。本书为读者总结了最新的领域研究进展，构建了营养与肠道菌群互作关系研究的知识体
微生物组学（microbiomics）是继基因组学之后，生物学研究领域的重大突破之一。特别是近20年来，国际上有关微生物组学的研究进展极其迅速，不仅积累了上百万的微生物群落样本，而且在人体健康、环境保护、工业生产等方面发掘了大量的微生物资源，发现了大批的微生物变化规律。当今人工智能（AI）技术一日千里，将其运用于微生物组的大数据挖掘，可极大地促进微生物资源的理性转化与应用。本书较为全面系统性地梳理了AI赋能微生物组的基本概念和分析流程，以及21世纪前20年来相关数据挖掘方法和典型应用案例，并对其未来发展趋势和应用潜力进行了总结与展望，可供微生物组研究相关的科研工作者，以及对组学数据挖掘感兴趣的师生参考。
《临床微生物学检验技术/全国高等学校教材》以检验技术为主线，借鉴了原编写的五年制教材和许多国内外其他教材的经验，共分五篇三十八章，包括微生物检验基本技术、临床细菌学检验、临床真菌学检验、临床病毒学检验和临床标本的细菌学检验等内容。基本技术篇中强调了细菌非培养检验技术和细菌检验的自动化；临床细菌学检验篇中根据医学检验技术专业的培养目标，以夯实基础理论为原则，以培养实际操作能力为目的，充分体现“三基”的编写思路；临床标本的细菌学检验篇中联系其他篇章知识点，体现从标本采集、运送、验收、检验、报告与解释全过程的贯通。全书确立适于教师讲课和学生自学，乃至对学生毕业后临床工作有一定指导作用的适用范围。 编写风格和内容组织，按传统的篇、章、节排序，但在章前针对章重点内容提出几个
《贝勒和斯科特诊断微生物学》译自2022年出版的Bailey Scott s Diagnostic Microbiology（第15版）。1962年首版出版以来，本书始终畅销不衰，是国际临床微生物领域的权威、经典著作。版（第15版）由著名微生物专家Patricia M. Tille教授主编，检验医学、微生物学、感染病学、公共卫生学等相关领域多位专家共同编写，是一本为临床微生物专业人员和从事感染性疾病诊治和防控的医务人员、科研人员准备的内容丰富、可靠实用且紧跟学科发展的高级工具书。 全书共分为八个部分。、二部分介绍诊断微生物学基础知识和临床微生物学原则。第三至六部分以病原微生物分类为主线，详细介绍各种细菌、寄生虫、真菌和病毒的流行病学特征、致病机制与疾病谱、主要实验室检查与鉴定方法、治疗与预防，同步更新了微生物的分子诊断、免疫诊断等新技术进展，并对部分微生物的属
本书为2018年版的修订版，文字、图片皆有较大幅度更新和增补，新菌种增加数十种，新的真菌检验技术如T2MR、下一代宏基因测序、免疫层析、血清学检测等，在书中均有详细介绍，这对提高国内各级医疗机构检验人员的真菌检测水平，更好地辅助临床诊治大有裨益。 全书共15章，以临床真菌检验工作流程为主线，前四章概括介绍医学真菌相关知识，第五章至第十二章对常见真菌的培养、镜检、形态学鉴定、分子检测、血清学检验技术作了系统介绍，第十三章至第十五章对常用抗真菌菌药物及其耐药机制、药敏试验、常见真菌病诊治举例等内容作了详细介绍。此外，文末五个附录部分可方便读者查找国内外真菌相关图书资料和深入钻研真菌检测领域知识之用。 超量的图片是本书亮点，共1639幅图片，显示不同培养基、不同培养时间、不同放大倍数下的菌落
中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种，每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。
本书是 4546 年版的修订版，共 48 章，作者团队参考目前国际上CLSI、EUCAST、FDA新近发布的药敏试验判断标准，汇总近年来我国自主制定的抗细菌新药流行病学折点数据、疑难药敏试验结果解读方法（包括肉汤微量稀释法、纸条梯度扩散法和纸片扩散法等），推荐介绍可供实验室检测重要耐药细菌的实用方法和新兴检测技术，示范典型革兰阴性细菌和革兰阳性细菌药敏试验报告准确解读。新增近年来上市或即将上市的各类抗细菌新药和各类权威指南中的抗细菌药物推荐方案，便于临床选用。 本书权威性和实用性均较强，可供国内各级医疗机构相关人员开展药物敏感 性试验以及选择抗细菌药物进行治疗时阅读参考
本书是美国微生物学会出版的临床微生物学快速查阅参考书，适用于所有临床实验室工作者。本袖珍指南将帮助解决可能遇到的大多数微生物问题。新版本延续袖珍本形式，除介绍有关病原微生物的详细信息外，还提供了最新分子诊断学技术。包括：基质辅助激光解吸飞行时间质谱仪对单个细菌，分枝杆菌和真菌的检测效果；去核酸扩增技术/PCR，有助于解释基因测序结果；药敏试验，针对大多数生物/抗生素组合的方案和解释标准；常见微生物的抗药性机制和耐药性等。
《微生物学案例54例（第3版）（原版影印）》的病例都是按照美国医师*考试的形式严格编写，对每一个病例有问题、答案和详细的分析。并有延伸的问题。问题设计精巧，分析透彻，尤其体现了学科之间的交叉。《微生物学案例54例（第3版）（原版影印）》适合学生扩展阅读，拓展临床思维，尤其适合PBL（问题为中心的学习）和CBL（案例为中心的学习）。
《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存放的传染性微生物的微生物相关规范、安全设备以及设施保障措施。风险评估即促成对微生物相关规范、安全设备及设施保障措施进行适当选择、从而有助于预防实验室相关感染（LAI）的过程。定期更新BMBL旨在完善基于新知识和新经验的指导，解决当下问题，避免实验室工作人员及公共卫生面临新风险。这样，BMBL中提供的指导将继续为微生物和生物医学界提供相关且有价值的参考。
由李明远、徐志凯主编的《医学微生物学(供8年 制及7年制5 3一体化临床医学等专业用第3版)》适当 介绍了医学微生物学相关领域研究的新进展，并对未 来研究的重点和热点内容在展望中给予了描述。还对 微生物基因组学、幽门螺杆菌、肝炎病毒、反转录病 毒等研究领域的科学发展史作了介绍，增强了可读性 ，并增加了专业英语词汇介绍，旨在促进双语教学， 拓宽视野，启迪学生思维，有利于培养学生的自学能 力和工作中的创新能力。本版教材配套了学习指导与 习题集、实验指导，以及在线课堂等学习材料，因此 本书不仅供长学制医学生用，也可供其他医学生、研 究生、教师和科研工作者用。
《生物催化氨基酸衍生化的关键技术》是江南大学微生物制造工程研究团队十余年部分研究成果的总结性专著，详细介绍了生物催化合成氨基酸衍生物的基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果，包括：生物催化剂挖掘筛选的方法和策略；酶晶体结构和催化机理解析方法和策略、酶理性设计与定向进化相关原理与方法；人工酶设计与构建；多酶级联反应路径设计、构建和优化；生物催化转化氨基酸氨基合成 -酮酸、D-氨基酸、 -羟基酸和 -氨基酸；生物催化转化氨基酸 -羧基合成氨基酸酯、多肽和伯胺；生物催化转化氨基酸侧链合成5-羟色氨酸、L-2-氨基丁酸、L-鸟氨酸和磷脂酰丝氨酸；生物催化转化氨基酸多基团合成1,2-二醇和2-苯乙醇；多酶级联转化甘氨酸生产 -功能化有机酸；多酶级联转化L-赖氨酸生产戊二酸；多酶级联转化L-酪氨酸
海洋浮游微食物网生物包括病毒、细菌、蓝细菌、真核藻类、鞭毛虫、纤毛虫等，它们在海洋水体物质生产和能量传递中扮演着重要角色。 本书主要包括三个部分，共14章。 部分为微食物网生物的状态，主要介绍海洋浮游微食物网的发现和研究历史、微食物网的结构及其影响因素、海洋浮游细菌的生存状态，以及微食物网生物的运动和趋化等。第二部分为微食物网生物的营养关系，分别介绍了微食物网生物的异养营养、混合营养，以及各类生物之间的摄食营养关系。第三部分为微食物网与海洋生物地球化学循环，包括微食物网生物与海洋颗粒之间的关系、微食物网生物对营养盐的再生作用、微食物网和经典食物链的相对重要性，以及 变暖对微食物网的影响等。相关内容包括了现场调查和培养实验的结果，在空间上覆盖了 各海区。 本书可为海洋生物学
人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾病风险有帮助的信息，讨论了随着高通量测序的成熟，微生物关联分析实验的设计原则，例如微生态，因果推断等。每章配有开放性的思考题，用来启发读者结合自身领域，思考宏基因组学潜在的应用场景。
本书是美国医师*考试（USMLE）的品牌丛书，本书融微生物学与免疫学知识精要、临床关联和USMLE题目为一体，既有利于知识学习，又有助于通过USMLE及医学相关的考试，被众多通过USMLE的考生推荐为参考书，并被世界多所著名医学院校选定为教学用书。该系列书具有以下特点：（1） 提供每门学科核心的知识，帮助你掌握学科知识的精华；（2）大量的图表，使知识可视化呈现，易于理解和记忆；（3）“临床关联”，帮助你把基础和临床知识融会贯通；（4）每章后附有USMLE题目，并有详细解析，帮助你通过USMLE等各种考试。
本书精选自国际临床检验领域经典著作Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics, 6th Edition，系统介绍了临床微生物学的检测技术、实验室诊断方法及临床应用，体现国际进展和未来发展方向。 本书共10章，涵盖微生物学的基本主题，包括细菌学、抗菌药物敏感性试验、分枝杆菌学、真菌学、寄生虫学、病毒学、分子微生物学及质谱在感染性疾病和病原体鉴定中的应用等。特色在于：以临床综合征和各器官或系统感染而非致病菌为切入点，阐述感染情况下定植菌群特点、感染类型、病原学与流行病学、实验室诊断（包括各种检测手段）及标本采集和运输强化整合和以患者为中心，反映了个性化医疗的重心从实验室向患者和一线医师转变。此外，本书还提供了两个独特而实用的资源 Bobbi Pritt寄生虫图集及Bobbi Pritt寄生虫学难题，收录了300余张珍贵的寄生虫图片及
牛肝菌科真菌具有重要的生态价值和经济价值，其中绝大多数物种与树木形成菌根共生关系，对树木正常生长发育具有重要作用，有些种是有名的食用菌，部分种还有药用价值，而另外一些种则是有毒菌，误食此类毒菌常引起中毒甚至死亡。本书介绍了该科真菌的生态价值和经济价值，阐述了其基本形态特征和系统分类研究历史，记载了我国牛肝菌科23属127种，每种有野外彩色照片、形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，并注明了其可食性或毒性。书中提供了我国该类真菌的分属检索表及各属的分种检索表。书末附有参考文献、汉名和学名索引。本卷是《中国真菌志第二十二卷牛肝菌科（Ⅰ）》和《中国真菌志第四十四卷牛肝菌科（Ⅱ）》的续编，在本卷中牛肝菌属是狭义的概念。
《细菌纤维素发酵及其应用》对细菌纤维素的生产及其应用进行了较为全面的概述。书稿共八章，在介绍细菌纤维素的理化性质及其历史沿革的基础上，重点论述了细菌纤维素的生物合成和代谢机制、细菌纤维素的发酵原理、原位发酵合成目的细菌纤维素产品以及细菌纤维素在化工、食品、化妆品和生物医学等领域的应用。通过该书稿，可以大大增强学生对细菌纤维素的认知，激发学生对于该领域的研究兴趣。本书可以作为相关领域的科研工作者的参考用书，也可以作为企业科研人员和从业工作者的参考用书，同时也可以作为专业院校的课程教材。
本书对结核病及相关病原菌实验室检测相关知识做了详细介绍，共13 章、250幅图，包括结核病及实验室安全防护，分枝杆菌特性及临床送检标本检测、培养、菌种鉴定、药敏试验、各种培养基成分和配制方法等实操性内容，附录部分还推荐介绍部分结核病相关资料查询网站、参考书籍，并对结核病实验室检测人员在日常检测工作中遇到的常见检测问题做了解答。 书中介绍的结核病实验室检测方法简便易行，对临床常用标本前处理、抗酸杆菌涂片方法及培养阳性后标本的处理进行了改进和创新，可显著提高结核分枝杆菌的阳性率，易被实验室人员掌握，让结核病患者尽早得到明确的病原学诊断，及早得到治疗，避免结核分枝杆菌在人与人之间的传播。 本书可供结核病实验室检测相关技术人员、结核病临床医生和研究人员日常查阅，也可供医学院校检验系专业师
本书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类与生长代谢，系统阐述了超嗜热菌和超嗜热酶的耐热机制与生态功能，以及它们在环境修复、能源制备、食药产品开发等领域的广阔应用前景。全书共分9章。第1～3章系统归纳了全球已发现的约160株超嗜热微生物种质资源，详细描述了它们的生长环境与代谢类型，并总结了超嗜热微生物的分离、鉴定方法；第4～6章分析了超嗜热微生物的高温适应机制与超嗜热酶的生化特征，并探讨了超嗜热酶的工程应用；第7～9章重点介绍了超嗜热微生物在生物能源制备、超高温堆肥、环境污染修复等多个领域的应用技术和案例。
本书全面系统介绍了微生物学基本实验技术及其在微生物相关领域的生产实践与食品卫生检测方面的应用。全书包括十五章九十八个实验，内容涵盖显微镜使用技术，微生物染色技术，培养基制备技术，消毒、 与除菌技术，微生物的接种与分离培养技术，微生物的生长与环境条件，微生物的生理生化试验，分子微生物学实验技术，微生物菌种选育技术，菌种保藏技术，病毒常用实验技术，常用免疫学实验技术，动物实验技术，生产实践中常用微生物分离与性能鉴定技术，食品微生物指标检测技术等；附录部分，列出了微生物学实验常用染色液、指示剂、试剂、溶液、缓冲液、培养基配制方法，以及微生物学实验中一些常用数据表。本书在编写过程中，注重实验内容的系统性、应用性与科学性，可作为从事生物与食品等相关工作人员的工具书和参考书。
