本书较详细地介绍了各类食物的化学组成、营养特点，每类食物中常见食物的特点（包括营养成分和食物性味等方面），保健食品的定义、功效成分以及保健功能，食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等，*后从现代营养学和中医营养学的角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件，介绍了*版的《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》这三个实现平衡膳食的理论和技术工具，指导如何做到合理营养。 本书可作为营养专业学生的学习教材，亦可作为营养专业人员的业务指导书，同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识，以正确选择食物，促进健康、预防疾病。
本书系统总结肌内效贴技术的临床新理论与新进展，详述其操作基础（如肌肉贴扎、韧带贴扎、筋膜贴扎、EDF贴扎、漂流贴扎及淋巴贴扎等）、优势病种（如骨科、神经科适应证）的贴扎方法，并充实了诸如塑身贴扎及内外妇儿科贴扎等内容。此外，为开阔读者的诊疗思路，针对单一适应证，常介绍多种贴扎方法。 贴扎是临床治疗的延续，而要取得理想效果，仍需开展有效的临床评估、体现合理治疗理念。有鉴于此，本书大幅拓展与贴扎诊疗技术相关的肌肉运动解剖、筋膜解剖、淋巴解剖、姿势评估等内容，并补充了部分诊查方法的循证分析。
阴阳调理灸是以 阴阳学说 为指导，根据患者体质偏颇状态和病证，选取相应的部位施隔姜铺灸，达到温阳通络、固本补虚、调和阴阳之功的新型艾灸技术。全书共五章，详细介绍了灸疗的历史沿革和发展情况，阴阳调理灸的基本理论、操作方法、临床应用等。第一章和第二章深入浅出地阐述了灸疗的传承与发展以及阴阳调理灸的理论基础。第三章和第四章详细介绍了阴阳调理灸的操作方法，包括选穴原则、艾灸材料的选择、施灸技巧等，还介绍了阴阳调理灸根据时节变化所形成的两种不同的特色灸法。第五章介绍了阴阳调理灸在常见疾病中的应用，包括内科疾病、外科疾病、妇科疾病等。本书不仅适合中医从业人员学习和参考，也适合广大中医爱好者和养生保健人士阅读，是一本集理论与实践于一体的灸疗专业书籍。
什么是腰椎间盘突出症呢？腰椎间盘突出症的病因和诱因是什么呢？腰椎间盘突出症有哪些类型，又有什么表现呢？怎样知道自己是不是患有腰椎间盘突出症呢？下面，我们来一起深度剖析一下腰椎间盘突出症。
本书共有12章，涵盖神经重症监测所涉及的颅内压监测、经普多普勒监测、长程脑电图监测、脑组织灌注监测、多模态监测等，内容全面详尽，深入浅出，图文并茂。值得一提的是，本书重点介绍大脑代谢、脑微透析、大脑的自主调节功能等有关神经重症临床经验，使复杂的监测趋于简单化。
郭可明老先生是中国一代温病大家，以治疗乙脑而举国闻名，是中华人民共和国卫生部**个科技甲等奖获得者。由郭纪生主编的《温病大家郭可明治疗乙脑实录(精)》分介绍郭可明先生生平事迹、 乙型脑炎治疗始末 ，由郭可明后人以及跟随郭可明亲历过乙脑治疗整个经过的人士还原当年中医治疗乙脑的整个事件的经过，重点举例当年经典的乙脑病案，还原真实的治疗经过及治疗精华，并增加后人评注。
本书作为研究生教学用书,简要介绍细胞培养的基础理论，较详细地叙述哺乳类动物细胞培养必需的用品器材、具体的操作步骤及操作提示等。 主要内容包括：细胞培养基本知识；细胞培养室的设置、设备和准备工作；细胞培养用液及培养基；二维及三维细胞培养技术（细胞原代培养、传代培养、细胞冻存与复苏、细胞系鉴定方法、三维细胞培养等）；上皮细胞、干细胞等各类正常组织细胞的培养；肿瘤细胞培养、肿瘤药物敏感性试验、肿瘤放射敏感性试验、裸鼠移植瘤模型等各类肿瘤试验模型；细胞活力的检测、细胞凋亡检测、细胞遗传学及细胞形态学等细胞培养中的研究方法；细胞和细胞器的分离、细胞克隆形成及杂交瘤细胞制备等有关的实验技术；培养细胞的原位杂交、细胞的基因转移等有关的分子生物学实验技术；细胞检测相关的仪器分析技术（流式细胞
法医学是临案科学，法医物证学*是以鉴定生物检材的成分和特性以证明案件事实为核心的学科。它是一门实践性和综合性很强的学科，是侦破案件的向导，查明事实的依据，审查证据的手段。法医物证学实验技术是法医物证学应用于实践的关键，是各个学科先进技术在生物性检材检验中的集中体现。张林主编的《法医物证学实验指导(供法医学类专业用第2版全国高等学校教材)》的目的正是配合法医物证学教学过程中所需实验技术的教学方案，同时为法医物证学工作实践提供检验所需的实验技术方案。本书能适应现代需求的高层次刑事科学技术教科书以及法庭科学的技术指南。它可供普通高等学校法医学专业必修课和医学类专业选修课使用，也可作为刑事侦查、科学研究人员从事业务工作的参考书。
本书为高等医药院校基础医学实验教学系列教材之一，涉及细胞生物学、组织学与胚胎学、病理学等内容。共分三篇。①细胞生物学：主要学习显微镜的结构和使用方法；学习细胞的基本形态与结构；②组织学与胚胎学：主要学习正常人体各组织显微结构及胚胎发育过程；③病理学：通过病理大体标本和组织切片的形态变化的观察，学习常见疾病的病理变化特点。主要内容有：各实验的目的要求、组织切片和大体标本的观察、思考题、病例讨论等。各章节均附有精美图片，以便学生自学。《BR》
《毒理学基础》（第7版）主要用于预防医学专业及其他相关专业的毒理学教学。毒理学是预防医学专业一本重要的基础课，在环境危害的健康效应研究中起着重要作用，具有很强的理论性和实践性，在社会的可持续发展中也占有重要的战略地位。《毒理学实验方法与技术》是主教材的配套教材，该书将系统介绍毒理学的研究方法和实验技术，及其在毒性鉴定，机制研究、风险评估和毒理学安全性评价过程中的应用，进一步体现毒理学的应用性。因而本教材的修订对毒理学教学、科研及高素质公共卫生人才培养具有重要意义。全书共分15章。前5章重点介绍了毒理学实验基础、一般毒性试验、遗传毒性试验和致癌试验、分子毒理学实验和细胞毒理学实验的方法与技术；后10章主要描述了靶器官毒理学（血液、免疫、生殖、神经、呼吸、肝脏、肾脏、心血管和皮肤毒理学
罕见病，指那些发病率极低的疾病。现阶段，罕见病的诊疗存在两大痛点。首先，误诊、漏诊率较高，约有六成的罕见病患者遭遇过误诊。罕见病药物的不可及与不可负担是另一大痛点。2019年我国批罕见病诊疗指南已印发。本书也是在此背景下应运而生，全书根据医学体系分类共有4个部分，以源于生活中的罕见病新闻故事入手，故事主人公既有明星，也有普通人，一个个鲜活的桥段结合图文，娓娓道来并结合先进的扫描二维码看视频讲解技术，全方位、立体化介绍相关罕见疾病。同时上海市科普作家协会、上海市罕见病防治基金委员、 达医晓护 医学传播智库的相关专家也全程指导本书的编撰及发行，保证了该书的专业性及科普性。本书是国内介绍罕见病的智能科普书籍，希望出版后能加深读者对这些疾病进一步的了解，也填补了该领域科普的空白。
《医学实验动物学》(作者刘民、朱孝荣)从实验动物科学绪论、实验动物质量控制、医学常用实验动物、人类疾病动物模型、实验动物的选择与应用、动物实验基本技术、实验动物科学相关热点技术和实验动物常用生物学数据等八个方面系统地介绍了动物实验研究人员所需要掌握的实验动物科学的基本概念、基本理论、基本数据、热点技术，以及动物实验基本技能等方面的知识，其目的是提高动物实验研究人员正确、合理地选择和应用实验动物的水平。《医学实验动物学》可作为医学、药学及生物科学类实验动物科学研究生及本科生的教学用书，也可作为动物实验研究人员、实验动物工作和管理人员的专业参考用书。
《国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国高等医葯教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:病毒学检验(第2版)》内容丰富，使用时可根据授课学时选择教学内容，如第六章呼吸道感染病毒及其检验，可以流感病毒为例深入介绍，其他内容则引导学生进行归纳比对，找出共性和特点，鼓励同学查阅*的研究进展进行讨论。另一方面，鼓励授课教师查阅相关文献和使用《国家卫生和计划生育委员会"十二五"规划教材·全国高等医葯教材建设研究会"十二五"规划教材·全国高等学校教材:病毒学检验(第2版)》推荐的参考书，特别是The Foundations of Virology，Lennette's Laboratory Diagnosis of Virallnfections和Fields Virology等外文书籍，将这些参考资料的内容融入教学过程。
《金匮要略》一书在理论与临床实践上都具有较高的指导意义和实用价值，对后世临床医学的发展有着重大的贡献和深远的影响。古中医研究者刘希彦对《金匮要略》推崇备至，赞誉其为方书之祖、医方之经，治疗杂病的典范。现对其原文逐条解读，以飨读者。
作者罗芙芸揭示了卫生如何在19、20世纪成为中国的现代性表述中的紧要因素。她集中于中文概念“卫生”，作为贯穿时空和多样性的线索，并将其置于天津复杂的通商口岸环境之中。本书揭示了随着帝国主义暴力的到来，卫生的意义是如何从中国人的宇宙观转变为包含了诸如 主权、科学实验、身体净化和民族适应性等方面的概念。外国人和中国的精英们往往认为，中国人在这些方面都有所缺乏。这项令人耳目一新的研究，向我们展示了卫生怎样在中国的现代性中成为一个矛盾的概念。作者解释了卫生的现代性不仅改变了一座城市，还塑造了中国人对于立足于现代世界的卫生要求的认知。
李三鸣主编的《物理化学(供药学类专业用第8版全国高等学校药学类专业第八轮规划教材)》重点阐明基本概念、基本理论和基本计算方法。随着生物制药工程的发展，对大分子溶液相关的物理化学基础要求提高，为此将大分子溶液独立成章。本书共分十章，内容包括热力学**定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、化学动力学、表面现象、胶体和大分子溶液。为便于巩固所学知识，提高实际应用能力，本教材编入适量例题、思考题和习题，习题附有答案，参考学时为70-90学时。
吉卯祉和彭松主编的《有机化学》注意突出中药学特色，为此在各类有机化合物的举例中尽量采用药物为例，且在各章节后附加和本章官能团相对应的有代表性的个别化合物，并加强了与药学、中药学、炮制学、药剂学、中药鉴定学及中药药理学等专业课有密切联系的“糖类”、“含氮有机化合物”、“杂环化合物”、“萜类和甾体化合物”、“氨基酸和蛋白质”等章节内容。
本书在内容上紧扣研究生培养目标，着眼于获取知识、挖掘知识和创新思维等能力的培养。全书的内容结构分为科学研究的基础知识（1～4章）、科学研究的基本技术与方法（5～9章）、科学研究基本程序（10～17章）和科学研究的基本标准与规范（附录）四个单元，以彰显本书 导向性、实用性 的编写宗旨。
《医学实验动物学》结合实验动物科学和比较医学之间的密切关系，以及实验动物在医学研究领域中所起的作用，参照目前国内外实验动物科学的*发展趋势，较为系统的介绍了实验动物科学的基本概念以及实验动物在生物医学研究领域中的应用。内容包括实验动物学绪论、实验遗传学和微生物学分类、实验动物常见传染性疾病和质量监测、环境和营养因素对实验动物的影响、实验动物生物学特性、人类疾病动物模型、免疫缺陷动物及应用、实验动物选择和应用、实验动物福利和伦理、遗传工程动物、生物安全和动物实验、动物实验技术和方法等章节。 《医学实验动物学》在写作特点、结构及内容方面，完全根据复旦大学本课程的教学大纲和开课学时要求编写。经过长期的教学实践，具有较为鲜明的实践性特点，符合本校对研究生及本科生培养的具体要求
