欧咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什么？如果这个问题在两年前提出，相信很多人是无法回答的。但是随着著名的科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之后，ω-3脂肪酸才渐渐被人们所了解。 为了正确、科学地普及ω-3脂肪酸的知识，作者用深入浅出的写作方法，对人类所接触的脂肪及ω-3脂肪酸进行了全方位的诠释，通俗易懂、引人入胜。使读者在轻松的阅读中，获得丰富的ω-3脂肪酸的知识。因此，本书是一本值得一读的科普作品。科学家惊奇地发现，人体一旦摄入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。原来，ω-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。除此之外，
本书根据《国家职业标准 有害生物防制员》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。 本书介绍了初级有害生物防制员应掌握的工作技能及相关知识，涉及鼠类防制、蟑螂防制、蝇类防制、蚊类防制、白蚁防制、其他有害生物防制等内容。
本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认
全书共9章，介绍了电离辐射剂量学和辐射防护的基本物理量、电离辐射致生物效应的基本原则、电离辐射防护与辐射源安全法规标准等内容。
本书系统地论述了海底构造。主要介绍了海底构造学的基础；阐述了洋底地形和地貌、洋中脊、大洋板块的离散边缘、走滑边缘和聚敛(活动)边缘、弧后盆地；对海底构造研究进行了展望。 本书可供海洋地质高年级本科生、研究生，海洋研究院所从事地质和工业部门从事石油天然气水合物的有关研究人员参考。
本书是全国医学院校高职高专系列教材《健康评估》的配套学习教材。在全国医学院校高职高专系列教材编审委员会的策划和组织下，我们以全国高职高专护理、助产专业“教学大纲及教学计划”和“2011年国家执业护士资格考试大纲”为依据，结合学生的学习特点和知识结构而编写了此学习指导。本配套教材的内容丰富、实用，着重突出实践能力培养的职业教育特色。解读知识重点和难点，力求做到信息量大、覆盖面广，从不同的角度测试学生的基本理论、基本知识和基本技能；加强对学生分析问题、判断问题和解决问题能力的训练；关注学生的应试能力训练，指导他们出色地完成各类应考，同时满足教学质量考核、护士资格证书考试及临床晋升的需要。
????随着人们生活水平的提高、自我保健意识的增强，对维生素、微量元素的摄取和补充越来越重识。面对纷纷上市的各种维生素、微量元素补充剂如何选择？对于维生素、微量元素的摄取和补充有哪些人们普遍存在的误区？应该如何正确理解广告的内容从而合理使用？这些都已成为被广泛关注的问题。同时，掌握维生素、微量元素对健康的影响及其合理用药的知识对于社区医生也很重要。宣世英、李德爰、石杰等主编的《生命双要素(维生素与微量元素的合理选用与误区)》从维生素、微量元素与不同人群的身体健康及疾病的关系、合理用药等几方面就人们生活中关心的问题和常见的误区进行了阐述，形式新颖，内容详实、通俗易懂。
本手册深入浅出，比较全面地介绍了我国高原的地理、气候、地形地貌和当前的交通状况，提出了进入高原前和进驻高原后应该采取的防范措施，对高原特发病、高原常见病和高原自然疫源性疾病的发病特点、临床过程、预防和治疗等进行了简要叙述。
为指导各级卫生行政部门和广大医疗卫生专业人员科学、规范、有效地开展突发中毒事件卫生应急工作，卫生部卫生应急办公室组织有关单位和专家，制定了《卫生部突发中毒事件卫生应急预案》，编写了氨、氯气、硫化氢、砷化氢、一氧化碳、单纯窒息性气体、苯及苯系物、甲醇、氰化物、亚硝酸盐、盐酸克仑特罗、有机磷酸酯类杀虫剂、抗凝血类杀鼠剂、致痉挛性杀鼠剂等14类常见毒物急性中毒事件卫生应急处置技术方案和《突发中毒事件卫生应急处置人员防护导则》，并于2011年先后印发。现将上述应急预案和技术性文件正式出版，以方便大家学习使用。本书由卫生部卫生应急办公室编。
本书的前身为四川大学华西公共卫生学院卫生检验专业学生使用的自编讲义，其间经过两次修改和出版。在2000年版的基础上，参考国内外水质标准分析方法和有关科研论文，增添和扩展了近年发展起来的新检验项目和测定方法，既注意给学生提供必要的基础知识，又注意介绍新知识、新技术和学科发展，力求从理论上阐述实验原理和加强基本技能训练，提高学生分析问题和解决问题的能力。 全书共九章，章着重讲述了水质理化检验的作用和特点；第二章讨论了样品采集、保存和处理的一般原则；第三章至第七章介绍了各类水质理化检验项目的测定方法，省略了一般性操作步骤，增加了同一项目不同测定方法的比较，突出了测定方法的适用范围；第八章讲述了质量控制在水质理化检验中的应用以及推行规范分析方法和标准物质在我国的发展情况；第九章为课间实
《卫生学习题集》第2版是全国高等医药教材建设委员会和卫生部教材办公室组织编写的第6版《卫生学》的配套教材。习题内容主要依据第6版《卫生学》的内容编写而成。本教材可帮助学生复习学习过的《卫生学》教材内容，提高学生的应试能力。本书编写还参照了国家执业医师资格考试大纲的内容与范围。因此本书还可作为参加国家执业医师资格考试的参考用书。 考试是评定应试者知识结构与能力、检查教学效果、客观进行教育评估的重要手段。因此，在卫生学的学习过程中，有必要编写一本适应考试需要的教材。本书的主要试题类型包括客观题和主观题，客观题即选择题，其覆盖的知识面较宽，能检查应试者对知识的记忆、理解、分析、综合和应用等能力，并且评卷比较客观。主观题指名词解释、问答题和应用题。主观题有助于学生掌握基本理论、基
由张锡刚主编的《常用农药中毒的预防与救治》采用问答方式向广大读者介绍了农药中毒的相关知识，内容涉及常用农药的品种、中毒的预防及中毒后的紧急措施和抢救，有针对性地解答了一些人民群众在日常生活中较为关注的农药中毒与急救的问题。《常用农药中毒的预防与救治》内容丰富，语言简洁，通俗易懂，适合广大劳动者及普通百姓日常阅读。
全书共分十三章和8个实习。前五章为保健学绪论、健康与保健、社区保健、家庭保健与自我保健，主要宏观地横向介绍保健学基础的内容；后八章介绍人体在不同生理时期所涉及的不同保健内容，即新生儿和婴儿保健、幼儿和学龄前期保健、学龄期保健、青春期保健、青年期保健、中年期保健、老年期保健和妇女保健，主要系统地纵向介绍保健学基本方法内容；所附实习内容紧密联系必需的理论知识和社区常见保健工作的实际，为学生提供一个从理论到实践的学习空间。 本教材的内容基本上与教学计划和教学大纲保持一致，但考虑到教材的适用性，在第三章社区保健中，增加了社区保健调查、社区筛检、社区诊断；在第五章自我保健章节中增加了保健食品；在不同的人群保健有关章中，增加了常见疾病的防治，从而丰富了本书内容，使该教材更贴近社区，趋
为适应21世纪医学教育改革及预防医学人才培养的需要，卫生部教材办公室决定对预防医学专业教材进行第五轮修订。2002年7月在哈尔滨召开了教材评审委员会暨第五轮规划教材主编人会议，明确第五版教材编写指导思想和编写原则：新教材修订必须与教学改革相适应，严格遵循五年制预防医学专业的培养目标，努力适应新世纪社会进步和科技、卫生事业发展的需求，服务于卫生预防医务人员在思想道德、科学文化素质、身心素质及职业素质等方面的要求。这套预防医学教材应注意整体优化，使之形成一个完整的体系，避免各门教材间不必要的重复。全体与会人员讨论了各门教材的编写大纲及参编人员等。 根据上述要求，2002年8月《卫生化学》第五版教材全体编者在湖南衡山召开编写会，传达哈尔滨会议精神，认真细致地讨论了第五版《卫生化学》编写大纲
妇幼卫生事业是我国卫生事业十分重要的组成部分，当人类跨入21世纪的时候，妇幼卫生事业又面临新的挑战，妇幼卫生机构也必然会经历一场深刻的改革与创新。近年来，中国妇幼卫生机构从办院思想、模式、体系，以及办院规模、服务手段等方面开展了大量的研究，取得可喜的成效。随着现代管理科学理论和方法在妇幼卫生实践中的重要性越来越明确，关注和需求妇幼卫生管理知识的机构和个人也越来越多。因此，妇幼卫生管理的实践指南显得十分重要。为了适应妇幼卫生事业的发展和妇幼卫生机构建设的需要，满足各级妇幼卫生机构管理者的需求和提高妇幼卫生服务的科学管理水平及综合效益，特此组织编写这本指南。
本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。 本标准由卫生部环境卫生标准专业委员会提出。 本标准由中华人民共和国卫生部批准。 本标准负责起草单位：江苏省疾病预防控制中心、中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、深圳市疾病预防控制中心。 本标准主要起草人：张秀珍、姚孝元、金银龙、刘凡、王俊起、戴自祝、陈连生、陈晓东、周连、余淑苑。
《临床技术操作规范·计划生育学分册》是由中华医学会计划生育学分会组织全国知名专家编写的。本书科学地规范了计划生育手术操作及其他避孕节育技术，内容包括宫内节育器放置与取出术，皮下埋植剂放置与取出术，输卵管、输精管绝育术与吻合术，人工终止妊娠手术及药物流产，宫腔镜检查、治疗术的适应证、禁忌证、手术步骤、术前准备、术后处理及注意事项；同时介绍了避孕药具和自然避孕法的适应证、禁忌证、使用方法及注意事项等。 本书内容丰富，实用性强，是从事计划生育工作的临床医师、妇幼保健医师、计划生育技术服务人员应当遵循的技术操作规范和指导性参考用书。
主要包括所有法定职业病：正己烷中毒、苯、二甲苯中毒、氯甲烷、溴甲烷中毒、溴丙烷中毒等毒性对健康影响及健康监护。中毒诊断，鉴别诊断和治疗原则。该书以紧跟新增加的法定职业病如溴丙烷中毒的防治以及相关疾病的康复功能锻炼、普及新知识、适应社会需要为特色。读者以从事医疗卫生和职业安全健康专业人员，以及相关行业管理人员为主要对象。
李晓阳、周德华主编的《健康教育与健康促进》教材的编写始终注重立足 三基 （基本理论、基本知识、基本技能），体现 五性 （思想性、科学性、先进性、启发性、实用性），坚持 必需、够用 的原则，应用现代健康教育与健康促进理念、知识和技能，引领、帮助高职高专院校医学专业学生在健康教育与健康促进学科领域内，夯实专业知识基础，增强理性思维能力，优化执业综合素质。本教材分基础理论篇（共10章）和实习训练篇（共6项）。每章前面列出学习目标，章后有小结和思考题。其理论与实践的知识结构完整，重点内涵突出，能确保必需的理论知识足量传授，必要的实习训练规范实施，有利于学生学好、掌握本课程的基础知识和实用技能。
本书针对我国急性职业中毒的现况，重点选择了一氧化碳、硫化氢、氯气等中毒事故发生人数占前十五位的毒物进行了详细介绍。全书共十五章，每一部分的内容包括：毒物的理化性质、毒物接触机会、急性中毒表现、现场抢救要点和预防措施。本书内容丰富、通俗易懂、简明扼要、图文并茂、具体实用，是一本科学性、实践性和实用性俱强的科普之作。 参与编写本书的作者，主要是具有丰富的实践经验的职业中毒控制专家和具有扎实理论基础的职业卫生硕士。他们在编写过程中翻阅了大量的国内外文献资料，力求使本书基本概念清楚正确、语言生动浅显、现场和预防资料丰富详尽。本书主要面向基层劳动者，尤其是外来务工人员。可作为他们提高职业中毒防护技能的入门书，也可作为职业中毒宣传资料和培训教材，还可供职业中毒控制专业人员和广大企业
