飲食之道，彌久常新。 《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所仆。 平常真味 家常菜是《食經》的主調。本集匯聚了《食經》內有關家常菜及廣東地方家常菜的介紹，更多是日常烹調的經驗分享。 不時不食 飲食合時是特級校對一以貫之的飲食主張。此集匯聚了《食經》內有關四時食製的介紹。 烹小鮮如治大网 從選料、技法到辨味，由大菜至家常菜，特級校對教你怎樣做好一道海鮮菜。心得竅門處處，盡顯食家本色。 南北風味 南北飲食，各有色彩：懂得寬容，自能兼收並蓄。本集匯聚了《食經》內各地食製的介紹，體現了特級校對既寬容又嚴謹的飲食態度。 廚心獨運 本集有名廚名菜及創新菜式的介紹，有特級校對

「茶看似小事，却承载著丰厚人文。而台湾茶艺原管领华人世界的风骚，更有堪与日本茶道、韩国茶礼分庭之势。然以艺入茶，其殊胜固在贴近生活，不足处则难免有玩物之虞。解致璋此书在美感上既不远人，境界上更以艺摄道，是茶事极高明而中庸的体现，有心人经此也必将因之得到更深的触发。」 －－文化评论人、佛光大学艺术学研究所所长／林谷芳 「台湾人喝茶，就像西洋人喝咖啡，展现出一种动人的庶民文化。从茶艺、茶道，发展为今日独特的茶文化，其中不但精致度向上提升，也融入了艺术元素，充满美学创意与高度质感。学艺术出身的解致璋老师，以深刻的文字搭配美丽的照片，将所有形式与内涵统摄於一书，为台湾茶文化留下重要的切面，读来如喝茶一般，令人感到平和欢喜、身心自在。」 －－国家文化总会秘书长、国立中正文化中心董事长／

鸚鵡真是可愛呀！你想不想帶牠回家，好好照顧牠呢？ 鸚鵡希望和飼主有密切的交流，牠會想跟你一起玩，表現出喜悅，有時也會生氣，跟你鬧彆扭！雖然，鸚鵡的飼主須要多費些工夫，不過牠也會帶給你更多心靈的平靜，以及生活的喜悅。 本書詳細解說了解鸚鵡的心情、教養鸚鵡的方法、健康飲食和飼料選擇，以及如何和鸚鵡遊戲、從行為發現疾病徵兆、教鸚鵡學說話 等知識，喜愛鸚鵡的你不可錯過。 完整收錄和鸚鵡長久、幸福生活的實用需知！

讓人口齒生津的美食故事書令人眼界大開的糕餅小百科看得到也吃得到的古早尋味指南鳳梨酥、綠豆椪、鳳眼糕……你喜歡哪一味？苗栗肚臍餅、宜蘭藏金棗、花蓮唱片餅、彰化卦山燒……你嚐過了哪幾種？台灣的美食世界聞名，但可有能媲美日本和?子的糕餅點心文化？不用懷疑！本書所呈現的糕餅世界不但將讓你經歷一趟口齒生津的懷舊旅行，還將讓你眼界大開，為台灣的糕餅文化感到稱奇自得。這是本有系統整理台灣傳統糕餅點心的美食故事書。從文化意涵、歲時節慶﹑生活禮俗、藝術美感、口感滋味多角度探討台灣200多年的糕餅發展。其中，〈品味篇〉更從傳統米製點心、古早風味餅與地方特色餅三大類，一一數列*代表性的五十多種傳統與創新糕餅，徹底從餅皮、內餡到包裝，由裡到外了解台灣糕餅的特色。書中每種糕餅之後都清楚說明何處可以選購