從中世紀至今的香料史和廚房烹飪史！ 香料，讓你身心和味蕾都歡欣鼓舞，為你勾勒世界的版圖！ 埃及艷后為什麼以番紅花和馬奶沐浴？ 十八世紀的苦艾酒為什麼會讓人充滿幻覺？ 在遙遠印尼島嶼上收獲的丁香如何進入古敘利亞的廚房？ 每一間廚房幾乎都含有一瓶丁香或幾根肉桂棒， 每一道菜都免不了加一點孜然或辣椒， 香料的意義與人類永遠同在，它們的名字留下了言語的辛香， 呼應了多姿多彩豐富又重要的過往，教人驚喜不已。 在約翰歐康奈活色生香的說明中，你將津津有味地消化香料大餐。 香料是稀世珍品，既熟悉又奇特，加在我們最愛的菜餚中安慰我們，同時又能激起我們對天涯海角異國風味、阿拉伯市集、貿易風、殖民地和大筆財富的遐想。 英國知名飲食文化作家約翰歐康奈在《香料共和國：從洋茴香到鬱金，
商品简介 「美學」是一門深奧學問，不論其定義或內含外延為何，我們都已經和它結了不解之緣。只是在無進一步的深入理解，常有出入無門、無從下手之感。本書為補一般讀者略嫌美學理論艱深難懂之憾，作者特以輕鬆諧趣之筆調，讀來令人如沐春風，豁然開朗，實為繼《現代美學》的姊妹作，而談藝文字品質能如此之精純，筆調能如此之雅致，更是深受廣大讀者鍾愛的原因。
貝爾納爾．迪亞斯．德爾．卡斯蒂略是最後一位曾征服墨西哥的生存者，八十九歲時在他位於瓜地馬拉的莊園去世，去世時和生前一樣窮困。他生於哥倫布發現新大陸的1492年，而他活著見到大部分的美洲被西班牙征服。僅管他在推翻阿茲提克帝國的史詩中扮演主要角色，但除了他「真實且精彩」的《新西班牙征服信史》之外並沒有為家人留下財富。這本書於他七十六歲時完成，而根據他自身誇張的描述 於耳聾眼瞎的八十四歲時加上了前言。他開始寫作時已超過七十歲，且曾一度放棄，因為他曾為了自己的文筆相較於有優美文風的其他史學家(那些僅被告知科爾特斯的成就，但擁有第一手知識比他還少的人)是粗糙無光、缺乏潤飾光澤而感到灰心。 貝爾納爾．迪亞斯確實不是熟練的名作家，然而他有生動的記憶及優秀的戲劇感。此外他有意識於自己曾參與
★ 英國歷史寫作傳奇／戰史書寫第一健筆／百萬暢銷名家作品臺灣首發 ★ 以戰爭著述入圍法國文壇最崇隆之【梅迪奇文學獎】 ★ 經典影集《諾曼第大空降》101 空降師血淚戰役場景／細膩還原 ★ 全書收錄詳盡軍事圖例／19 張精密描繪的戰場地圖／48 張第一手戰事、人物珍稀照片 ★ 二戰迎向終點的關鍵一役／徹底完結希特勒稱霸幻夢 1944 年 12 月。嚴冬。險峻的阿登山區。幽暗密林。 納粹裝甲傾巢而出，絕命一搏！ 上百萬飽受凍瘡與飢寒所迫的大兵，正在雪地上用鮮血踏出文明的生路。 【內容簡介】 一九四四年十二月十六日，希特勒在比利時阿登山區發動了「最後一場豪賭」。這位納粹軍頭堅信他的裝甲鐵蹄可一路直衝安特衛普，分裂盟軍，並迫使盟軍從德國本土撤出，重新奪回西線主導權。德軍毫無保留，精銳盡出，動員一切人力
越是在熱鬧嘈雜的時代，越要懂得與安靜寂寞相伴。 人生路上人來人往，每個人都是孤獨的降生、孤獨的離世。 ──發現孤獨的價值，讓自己的心變得自由自在。 你是否為了通訊軟體潮水般永不停歇的訊息雜音而困擾著？ 或者相反的，你是否為了不夠融入群體同儕而感到惴惴不安？ 當夜深人靜，黑暗中只聽得見自己一人的心跳聲時， 「孤獨」正如蟄伏的猛獸，睜大它的雙眼凝視著你。 能感受孤獨、思索孤獨、品味孤獨，是人之所以為人的重要能力。 無須害怕或恐懼，因為學習與孤獨共存，將使人的心靈更為踏實。 人類雖是群體動物，需要與他人聯繫、渴望被他人認同； 但人類的出生與死亡，都必須獨自面對，所有人無一例外。 所謂「孤獨」，不等於是邊緣人、沒朋友、與社會脫節。 孤獨的真諦，在於懂得思考、體會沉靜，從中提煉出一顆溫柔而自由的
你的身體越大，你的世界就越小。 「我不停吃啊吃，希望把自己吃成大胖子之後，身體就能得到安全。我把曾經身而為我的那個小女孩埋藏起來，因為她遇到了各式各樣的麻煩。我試著抹除有關她的所有記憶，但是她依然存在，蟄伏在某個角落。她還是那麼幼小、膽怯和羞愧，或許我是在透過書寫把她找回來，試著對她訴說她需要聽到的一切。」 「我被困在我的身體裡；這是我自己製造、但我卻幾乎認不出來也無法理解的身體。我很淒慘，但很安全。或者至少，我可以告訴自己我很安全。然而在某些時刻，當你的體型越大，能包容你的世界就越小。」 「這就是我所做的。這就是我製造的身體。我很胖──一層又一層的棕色肉體，一層又一層的手臂、大腿和肚皮。脂肪最後無處可去，於是在我的全身上下自行開路。我粗大的大腿佈滿了肥胖紋
今本《後漢書》共一百二十卷，包括作者南朝宋人范曄所撰的「本紀」十卷和「列傳」八十卷，以及後人補入晉人司馬彪所撰的「志」三十卷，系統記述了東漢一百九十四年的歷史，是後人研究東漢史事的主要依據。它與《史記》、《漢書》、《三國志》合稱「前四史」。范曄參考諸多當時有關東漢歷史的著作，以敏銳的史鑑和深厚的修史功力，取長補短，去偽存真，在舊有體例上有所創新，並提出「正一代得失」的著史主張，而成一家之書。唐代劉知幾評論說：「范曄之刪後漢也，簡而且周，疏而不漏，蓋云備矣。」本書由十數位學識俱富的歷史學者共同注譯，以南宋紹興年間刻本為底本，以明汲古閣本、清武英殿本和王先謙《集解》本等為校本，參考近人研究成果，詳為校勘注譯，是今人閱讀與研究《後漢書》最佳之讀本。 9789571457819 新譯後漢書(一)紀(1)
本书将我国第一部字典《说文解字》，作有系统、深入浅出的予以介绍，借以明造字之原。不但将我国文字形体之演进过程及其特性作简要的分析论述，并对常用文字易为误用者举例说明辨正。此书末附「繁简体字对照表」，不仅适合一般人阅读，更可作为各级学校国文教学之辅助教材。
侘寂──質樸、禪意、不完美、非永存 傳承五百年的經典日本美學哲學， 概念如何成形、為何難以言喻，又是為什麼會與瞬息萬變的數位時代產生扞格？ 內蘊豐厚的「侘寂」概念，可說是串連了日本文化中許多深沉的精神性與文化表現。但也正因如此，這個概念格外玄祕、難以言傳。 李歐納．科仁的《侘寂Wabi-Sabi》首度將侘寂帶入歐美，他筆下明確的描述、定義，為侘寂做了一番定義釐清，進而促使這個概念普及，在設計、建築、藝術甚至商業領域催生了廣度驚人的侘寂風潮。三十年以來，侘寂對許多人來說已不是陌生名詞，但看著眼前許多刻意刷舊、脫色、斑駁、鏽蝕的碗盤瓶器，甚至裝潢，我們怎麼確定自己理解的，不是對侘寂定義的淺薄誤解，而真的是侘寂根柢那既深沉又顛覆的靈魂？ 侘寂即是── 美學的他者 尋常之物的蛻變 安貧 不
質樸、禪意、孤寂 不完美、非永存、未完成 以上都是「侘寂Wabi-Sabi」的描述性定義，卻也無法完全描繪此概念的形貌 這個日本文化核心中最難以言喻的概念，經過本書的引介，終於深入你我的生活 對於生命、對於藝術創作、對於消費社會，提出深入而警醒的啟發 粗糙陶器裡一根枯枝、灰泥牆上一抹斜陽，這樣的物事或景象，對人們來說已相當熟悉，可以脫口說出這就是「侘寂風」。 樸素斑駁的美學風格，是侘寂最顯而易見的特色。但若只抓到表層的美學表現，其實我們忽略了侘寂最深刻的顛覆性底蘊而不自知。 從不可言喻，到萬眾普及 從茶道與禪學發展出的「侘寂」，一向以概念玄奧聞名，連日本人自己都難以說明，不具備日本文化底蘊的外國人更如霧裡看花。本書在1994年首度以一般人可以理解領會的方式把侘寂的概念帶到歐美眼前，嘗試
