《有机化学反应机理解析》全书共分为十三章，主要内容包括：有机化合物的结构概述（*章），烷烃（第二章），烯烃（第三章），炔烃、多烯烃(第四章)，单环芳烃（第五章），卤代烃（第六章），醇、酚、醚（第七章），醛、酮（第八章），羧酸及衍生物（第九章），含氮化合物（第十章），缩合反应（第十一章），重排反应（第十二章）,在系统讲述各类有机反应机理之后，生动形象地对有机化学反应机理进行归一（第十三章），揭示有机化学反应机理的真谛。《有机化学反应机理解析》可作为高中生奥林匹克化学竞赛的参考指导书，也可供高等院校本科生学习有机化学时参考使用，还可作为中学化学教师的培训进修教材。

本书是与高等教育出版社出版，天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》（第六版）一书配套的同步辅导书。 本书共有12章，分别介绍气体的pVT关系、热力学第yi定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、量子力学基础、统计热力学初步、界面现象、化学动力学、胶体化学。本书按教材内容安排全书结构，各章均包括知识点归纳、典型例题、课后习题全解三部分内容，并针对各章节全部习题给出详细解答，思路清晰、逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽、简明易懂。 由于时间仓促及编者水平有限，书中难免存在疏漏甚至错误之处，恳请广大读者和专家批评指正。如有疑问，请联系我们（微信：JZCS15652485156或QQ：753364288）。 本书可作为高等院校学生学习《物理化学》（第六版）的同步辅导书，也可作为

本书作者从 物质能不能永远分割下去 这一引人入胜的问题入手，深入浅出地介绍了电子、质子、中子、中微子、介子、夸克等构成物质的基本粒子的发现之路，阐释了光、电、同位素、反物质以及相互作用等与基本粒子密切相关的现象及其本质，*后以 小 见 大 ，从亚原子粒子的角度探讨了宇宙的开端与结局。如此详尽而又生动地介绍科学家对物质基本构成的探索历程，揭示亚原子世界的奥秘，至今尚属鲜见。

本书是在2004年第三版的基础上修订而成的。介绍了胶体的基本概念、制备和性质，界面现象和吸附，常用吸附剂的结构和性能，表面活性剂，乳状液,凝胶，气溶胶，膜等内容，并增补了胶体与表面化学领域新的研究成果及其应用(如纳米晶体、特殊高分子表面活性剂、气溶胶、膜、流变性测定仪器等)。本书保持了前三版理论与实际应用相结合的特色，密切结合我国生产和科研工作的实际，对与材料科学、生命科学、环境科学、医药、采油等学科中一些同胶体与表面化学密切相关的问题进行了介绍，有一定的指导意义。全书概念清晰，兼容了讲授与自学的特点，针对性和适用性较强。 本书可作为工科院校相关专业的胶体与表面化学教材或教学参考书，也可供应用化学、化工、油田化学、生命科学、环境科学、医药、选矿、纺织等相关领域的工程技术人员和

《分析化学实验》内容包括：分析化学实验的基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、酸碱滴定实验、络合滴定实验、氧化还原滴定实验、沉淀滴定与重量分析实验、常用分离方法实验、吸光光度分析实验、综合实验等9部分。本教材注重了将学科的传统内容与现状、发展相结合，使学生通过学习本课程更进一步理解分析化学理论知识，培养学生严谨、实事求是的科学态度，确立严格的量的概念，提高观察、分析和解决问题的能力。

本书从化学科学的视角，运用化学知识与研究方法，介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题，关注我国当前的化学化工研究前沿，介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。 本书图文并茂，论述简明。面向具有普通高中化学课程知识的读者，特别适合大、中学学生课外阅读，也可供中学化学教师和师范院校化学教育专业学生阅读参考。

本书以著名的桌面化学办公系统软件ChemBioOffice2008和广泛使用的量化计算软件Gaussian03的使用为例，采用图形界面与文字叙述相对照的方式，详细介绍了化学图文设计和分子模拟计算的方法。内容包括：计算机化学及化学模拟的概念与方法；ChemSketch化学图文绘制技巧；ChemBioDraw化学生物绘图工具的使用方法、结构查询、结构与性质计算；ChemBio3D结构模型构建、修改、显示与输出的方法和技巧；ChemBio3D中量子化学接口软件(MOPAC、Gaussian、Jaguar等)在分子模拟计算中的应用；Gaussian03输入文件的编制、计算作业的运行、计算结果的观察等方法；利用GaussView4．1创建、设置、运行与观察Gaussian输入／输出文件的方法。书中采用众多计算实例，介绍了单点能计算、几何优化计算、频率计算、高精度计算、化学反应路径计算、激发态的计算和溶液中的模拟等计算方法和计算结果的

“七喜”竟得名于某种元素；人们曾对 趋之若鹜；稀土元素让 无所遁形；有的 曾为鸟粪大打出手……从平凡的生活到非凡的发现，每个元素背后都有不为人知的故事。或许你对有些元素相对陌生，而那些你熟悉的元素，也需要我们以全新的眼光重新发现。从植物必须的镁，到恶魔化身的钋，不拘一格且引人入胜的故事将改变你看待元素周期表的方式。

《无机化学》根据高等职业教育培养目标，进一步体现“以职业为基础、以能力为本位，以适度够用”为原则，培养学生研究性学习的能力，突出理论与实践相结合。本书适用于少学时无机化学课程教学的需要，与相关化学实验教技术配套使用。为拓展学生的知识面，激发学生学习的兴趣，增加了部分“阅读材料”。 《无机化学》为高职高专石油化工类专业使用教材。也可供石油、冶金、轻化生物医药类专业的教学使用。全书由史文权统稿，张国福教授(兰州城市学院)主审。

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《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用。《烹饪化学》观点新颖，取材丰富，内容深入浅出，反映了食品科技在烹饪生产和研究中的新进展。 《烹饪化学》可作为高职高专餐旅管理与服务类专业和相关专业的教材，也可作为行业技术人员、专业科研人员的参考用书。

《Springer手册精选系列·晶体生长手册（第6册）：晶体生长专题（影印版）》致力于精选这一领域的部分现代课题，例如蛋白质晶体生长、凝胶结晶、原位结构、单晶闪烁材料的生长、光电材料和线切割大晶体薄膜。

本书共收录了21个无机化学探究性小实验，这些实验集探究性、趣味性于一体，可操作性强，旨在激发学生在化学学习实践过程中的兴趣，展现奇思妙想和精巧创意，以学生的终身发展为本，培养实践能力与创新精神，永葆好奇之心，不懈追求科学梦想。书中每一个实验都配有相应的高清视频，只需用手机扫一扫对应的二维码，即可独立播放。本书*后推荐2个进阶型专题专题，可为教师、学生做实验设计进行指导。

《化学反应中的能量变化》是一本专门探讨化学反应过程中能量变化规律的图书。它深入剖析了化学反应中能量的来源、转化形式以及能量守恒定律的应用，帮助读者全面理解并掌握化学反应中的能量变化规律。本书重点探讨了能量守恒定律在化学反应中的应用。通过多个具体的化学反应案例，展示了能量守恒定律在化学反应中的实际体现，使读者能够 直观地理解这一自然界的基本规律。本书不仅注重理论知识的传授，还注重培养学生的实践能力和科学思维。书中包含实验设计和操作指导，让读者能够亲自动手进行实验，通过实践加深对化学反应中能量变化的理解。全书内容丰富，语句精炼，数据准确，对相关人士有一定的参考借鉴价值。

本书主要介绍物质的宏观性质、微观结构、宏观性质与微观结构的应用，注重理论与实践的联系，重视基础化学在生物学、药学、医学中的应用。 本书共11章，内容包括：溶液、化学反应中的能量变化、化学反应速率与化学平衡、酸碱平衡与沉淀平衡、原子结构、分子结构与晶体结构、氧化还原反应、配位化合物、p区元素、s区元素、d区和ds区元素及1至8章的习题、检测题。 本书可作为高等医药院校生物学、药学、医学等专业的本科教材，也可供相关科研人员参考使用。

《普通高等教育 十二五 规划教材 专业基础课教材系列：分析化学实验》共15章，内容包括分析化学实验基础知识、化学分析基本操作、化学分析实验、仪器分析实验。实验内容以基础化学分析和仪器分析实验为主。实验后有思考题，引导学生思考，加深对实验的理解。 《普通高等教育 十二五 规划教材 专业基础课教材系列：分析化学实验》可供高等医学院校医学检验、输血、药学、预防等专业开设分析化学课程的学生使用，也可供其他院校相关专业学生和从事相关工作的人员参考。

本书共设了三篇十章及十五个实验。篇主要介绍天然产物化学实验基本方法与技术，由提取方法与技术、分离方法与技术、分析检测与含量测定方法及技术、结构研究方法与技术四章组成；第二篇为重要天然产物研究各论，分别对生物碱、多糖、糖苷、黄酮类化合物、萜类化合物、挥发油、蒽醌类物质等天然成分的研究方法与实验技术进行了介绍；第三篇为实验部分，精选了十五个有代表性的实验，技术手段多样，实用性、针对性及可操作性强。 本书可供化学及相关专业的研究生和高年级本科生使用，也可供从事医药、农药、日化、食品等方面科学研究、技术开发及生产的工作者参考。

《化学实验研究的基本技术与方法》由王小逸、夏定国主编，从认识和研究物质的角度引导读者学习和掌握化学实验研究的基本技术与方法。 本书以实验技术为中心，分为基本技术方法及实验实例两部分。介绍了实验研究的基础知识、基础理论、基本技术和基本实验，涵盖了无机化学、有机化学、分析化学和物理化学各个学科。具体包括无机物质及有机物质的制备、纯化和分析；化学反应体系的控制；常量和微量物质的表征等内容。 《化学实验研究的基本技术与方法》可作为高等院校理工科化学、药学、生物学、化学工程与技术、材料科学与工程、食品科学与工程及环境科学与工程等相关学科的基础化学实验用书。也可作为师范院校教师、交叉学科研究人员的参考书。

本书以全局优化为对象，从理论、算法和计算等方面介绍了求解约束优化问题全局解的一些方法，讨论了全局优化领域的近期发展，包括非凸二次规划，一般凹极小化，D．C．规划、利普希茨优化以及网络优化等。全书共分七章，每章都给出了一些习题，并在书后列出了习题的参考答案、一些参考文献和索引。 本书可作为应用数学、计算数学、运筹学与控制论、管理科学与工程、工业工程等专业高年级本科生和研究生学习全局优化的教材，也可以作为需要用全局优化方法进行建模和求解问题的各个学科领域的科研人员、工程技术人员的参考书。

亚洲金融危机的爆发和欧元的诞生，促进了东亚区域经济合作的迅猛发展，本书对东亚经济合作的原动力和组织形式、合作的努力和成果、合作的渠道和前景等，进行了全面的阐述，对合作的重点，包括金融与货币、贸易与投资自由化、劳务和科技合作等内容进行了深入研究，中国经济的持续稳定发展的理论和实际的结合上提出了建设性的设想和预测。 本书作者将100年来的诺贝尔化学奖按具体内容分为六大领域：元素探索、化学分析、胶体与高分子、有机化学、物理化学与量子化学以及生命体中的化学，以该领域的发展为主线，把百年来的135位诺贝尔化学奖得主的获奖成果贯穿其中，使读者不但能对百年诺贝尔化学奖有个总括性的了解，从总体上把握20世纪化学的发展历程，体会到科学发展永无止境。