《有机化学实验》共包括5章,其内容是:第1章介绍了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器、反应装置等基本知识。第2章介绍了化合物的熔点、沸点等物理常数的测定。第3章是以经典的和有代表性的化学反应类型为主线,在加强合成实验训练、强化分离和纯化操作的指导思想下选编的18个实验,大部分实验都将反应、合成、分离、提纯等环节串联成一体。第4章包含了3个化合物设计性、综合性实验。第5章包含了3个化学性质实验。最后为附录,汇编了多个实用性表格,以供参考。《有机化学实验》可作为应用化学、生物工程、轻化工程、高分子材料、给排水、环境工程、环境科学等专业的教学用书,工科、师范类院校也可选用。
有机化学是化学化工类各专业重要的基础课。胡宏纹院士主编的《有机化学》(高等教育出版社,第二版上、下册),是一套国内许多高等院校广泛采用的优秀教科书。为了便于读者学习,我们以该教材为蓝本,编写了这本《有机化学习题精解》,以飨读者。 . 本书分两篇,篇为内容提要和习题精解,按原教材的章节顺序组织编写。每章的前半部分简要地总结该章的重要概念和术语、重要的制备反应和化学性质,后半部分为问题和习题解答,力求简单明了;对较难解答的问题和习题,在答案后面做了简单的文字说明,以便于读者理解。第二篇为重点和难点解析,共分六个专题:有机化合物系统命名法、有机化合物的酸碱性、有机化学反应机理、立体化学、有机化合物的分离、鉴别和提纯、有机化合物结构推测及有机合成。每个专题在总结知识要点的同时