本书是高等学校有机化学教材，可供化学、应用化学、化工、制药等专业有机化学教学用。全书分为上下两册，共十六章，按官能团分类讨论，包括饱和烃、不饱和烃（烯与炔）、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮化合物、含硫化合物、元素与金属有机化合物、杂环化合物、生物分子（糖、氨基酸与蛋白质、核酸、天然产物 类脂、萜类、甾体与生物碱），中间插入立体化学与波谱解析两章，周环反应放在*后。

本书是迈克尔B.史密斯教授编著的《March’s Advanced Organic Chemistry》第七版的中文译本，是高等有机化学的经典教材。该书内容全面，条理清晰，通过有机化学日益发展的新方法

本书以化学新课程标准为依据，以化学学科核心素养为目标，深度应用可动态交互的AR、互动微件、三维建模、CG动画等新媒体技术，将复杂的分子平面图形立体化，将抽象的微观过程可视化，介绍了有机化学的相关内容；在保证内容科学性的同时，融入了教育性、艺术性以及探究性、互动性和趣味性。 本书包括有机化学简史、认识有机化合物、烃类有机物、烃的衍生物、生命中的基础有机化学物质以及高分子化合物6个部分，从有机物的组成、结构、命名、分类、性质、合成、制备及应用等方面阐述了有机化学的基础知识。

《有机化学学习指导与解题攻略》是国外名校名著《有机化学：结构与功能》（原著第八版）配套学习指导的中译本。本书基于《有机化学：结构与功能》的逻辑框架，以 新颖性、创新性与启发性的大量章节习题，再次将有机化学“结构决定性质，性质决定功能”的“内核”呈现给读者，启发读者将有机化学的学习思维应用到习题解答中。本书每章的“本章概要”“本章重点”对章节内容进行了简要概况，凝练知识点，可作为复习之用；“习题”部分来自《有机化学：结构与功能》（原著第八版），以方便读者脱离教材独立解题；“习题解答”部分给出详细的解题思路，以启发读者掌握解题攻略。通过本书的深入学习，有助于提高与进阶读者的思维能力，全方面掌握并精通有机化学。《有机化学学习指导与解题攻略》可作为化学、化工、生命科学、医学、药学等专

本书是X射线荧光光谱分析领域专门讲述基本参数法的本书。书中，作者结合自己的研究成果和实践经验，系统而详细地介绍了X射线荧光光谱分析中的基本参数法的基本原理、方法中用到的各种基本参数、理论荧光强度计算、散射对理论荧光强度的影响、多层膜样品中荧光强度计算的问题、基本参数法的实现和应用实例，书末还列出了重要的基本参数。 本书可供从事X射线荧光光谱研究与实际分析的科研和技术人员阅读，也可作为X射线荧光光谱分析或相关专业教师和研究生的参考读物。

本书系统研究了黄酮类化合物的成分、生理功能作用、产品开发、安全毒理学评价等，内容涉及天然产物化学、食品功能化学、生物化学、分子生物学、毒理学和细胞免疫学的研究前沿和热点。 全书共分四篇十八章。篇为黄酮类化合物的化学成分研究，包括黄酮的提取分离、纯化精制、分析和结构解析；第二篇为黄酮类化合物的安全性毒理学评价，包括毒理学基础、我国现行的食品安全性毒理学评价程序和黄酮安全性毒理学评价试验；第三篇为黄酮类化合物的功能作用研究，包括黄酮的抗氧化作用，增强免疫调节作用，抗衰老和抗疲劳作用，降血脂作用，作用和诱导肿瘤细胞凋亡作用；第四篇为黄酮的产品开发，包括黄酮软饮料，黄酮啤酒，黄酮保健胶囊，黄酮抗氧化剂，黄酮美容护肤品。 本书内容较新，涉及范围较广，可供天然有机化学、食品功能化学、

本书讨论了现有的可用来解决现实合成问题的大多数生物催化方法，因此对于合成化学、精细化工以及制药领域特别有用。本书各章的介绍都力求作到全面而清晰，以便使它成为有志于进入这一迷人而又有用的研究领域的本科生和博士生乐于使用的信息来源。编者相信，本书既可以是学习参考书又可以是解决实际问题的案头参考书。 本书分为两部分：部分是方法学，第二部分是合成应用。部分包括三章，集中讨论改进已有的生物转化的立体化学效果的不同方法。章叙述通过改变反应介质来改进生物催化剂的立体化学效果的各种策略。第二章叙述通过定向进化技术产生新催化剂来改善酶催化的选择性。第三章叙述用来发现具有更优良性质的酶的各种方法。第二部分所占篇幅比较大，是按照酶催化或概念上特别的途径进行的反应类型来组织的。因此，第四章介绍动

本书是迈克尔B.史密斯教授编著的《March’s Advanced Organic Chemistry》第七版的中文译本，是高等化学的经典教材。该书内容全面，条理清晰，通过化学日益发展的新方法、新技术系统地讲述化学的基本理论、并讲述如何运用新理论、新方法来解释化学反应中的新现象。书中根据反应类型给出了大量的反应并收集了大量的文献。本书适合作为高年级和研究生化学教材，低年级基础化学课程的教师用书，以及化学工具书。本书是Michael B Smith教授编著的《March’s Advanced Organic Chemistry》第七版的中文译本，是高等化学的经典教材。该书内容全面，条理清晰，通过化学日益发展的新方法、新技术系统地讲述化学的基本理论、并讲述如何运用新理论、新方法来解释化学反应中的新现象。书中根据反应类型给出了大量的反应并收集了大量的文献。本书适合作为高年级和研究生化学教

本书主要介绍有机化学基本原理，有机合成实验技术，有机化合物的合成及鉴定，有机化学文献，实验报告的写作方法，常用试剂。溶剂及辅助试剂的性质，纯化和制备，重要化学品的毒性。内容丰富，取材新颖，数据翔实，是

本书是对缩合反应基本理论和基本规律的详细总结。包括反应类型、反应机理、适用范围，具体应用实例等，将理论与实践相结合、比较全面、系统地介绍了缩合反应。本书适用于化学、化工、生化、药物合成等行业科技工作者

醋酸是一种重要的有机化工原料，也是近年来的投资热点。本书从生产技术和市场的角度，系统地介绍了醋酸及其重要衍生物醋酐、醋酸乙烯、聚乙烯醇、对苯二甲酸、醋酸酯、醋酸纤维素、乙烯酮、双乙烯酮和氯乙酸的物化性质、制备方法、技术进展、应用、生产消费现状及发展趋势等内容，同时还介绍了几十种其它衍生产品的生产技术信息。通过本书，读者可对醋酸产业链的技术和市场现状有清晰的了解。本书资料翔实，深入浅出，主要面向醋酸及其下游产业的企业管理人员、生产技术人员和研究人员，也可供与醋酸产业相关的研究设计院所的技术人员和高等院校相关专业的师生参考。

本书以含能化合物合成为主线，在简述含能化合物的概念、结构特点及其合成反应及过程的进展情况的基础上，系统介绍了含能化合物的设计、合成方法和机理、制造工艺及设备，重点论述了氮杂环化合物的合成反应、氮杂环化合物的硝解反应、芳香族化合物的硝化反应、离子型含能化合物的合成反应的反应机理，以及典型含能化合物的合成路线及方法。此外，还针对含能化合物制造过程常用的釜式反应和管式反应过程，阐述了制造过程的工艺、设备的设计基础理论，以及安全控制策略的基本原则。本书在撰写过程中注重其理论性、新颖性、先进性、系统性及实用性。适合有机化学、含能材料合成等专业科研人员阅读参考，也可作为高等院校含能材料专业研究生的教材使用。

由国家自然科学基金委员会化学科学部组编的《有机化学学科前沿与展望》由我国有机化学领域的一线专家和学科带头人合作撰写而成，主要介绍有机化学领域近五年的研究进展和今后五至十年的一些可能的重点发展方向。为方便广大读者，《有机化学学科前沿与展望》引述了大量原始文献，对包括学者的重要进展在内的有机化学各个领域进行了全方位的评述，以引起社会各方面的关注，推动我国有机化学的进一步发展。全书共12章，涵盖了有机合成化学、金属有机化学、元素有机化学、天然有机化学、物理有机化学、药物化学、生物有机化学、有机分析、应用有机化学、绿色有机化学及光电功能导向的有机共轭分子等11个主要的分支学科；同时，收录了国家自然科学基金委员会有机化学学科“十二五”发展战略报告。《有机化学学科前沿与展望》可供有机化学、化

《有机化学习题集（第2版）》是“普通高等教育十一五规划教材配套参考书”之一，该书的系统、章节顺序都与教材同步，但又自成体系，兼有习题集和参考书的双重功能。每章含思考题、习题、解题示例、参考答案四部分，选编的内容主要包含命名、完成反应式、鉴别、合成、推断结构等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。

本书较为详尽地介绍了常见官能团的常用保护方法，包括保护基团的性质，形成保护的方法，脱除保护的方法及有关反应机理；收录了大约700个反应，1000余篇参考文献和相关综述文献。第工章概括地介绍了常用（经典）保护基团，特征脱除保护方法和官能团保护策略等；第2～7章分别介绍了羟基、酚羟基、邻二羟基、羰基、羧基和氨基的保护和脱保护方法。本书适于从事有机化学与药物合成化学的研究生、科研人员及合成工作者阅读。

超临界流体技术是一种新型化学工程技术，其中超临界流体萃取（尤其是超临界CO2萃取）技术关注，许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产，也是该项技术研究和应用多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势，在天然产物的萃取分离中备受关注。本书详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备；按天然产物的适用领域分为六类，收集、归纳、整理近年来在该领域的研究成果，对比不同提取工艺的优劣，系统分析了各种典型工艺及其影响因素；对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。本书可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用，对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。