《普通高等院校环境科学与工程类系列规划教材 水环境化学》一书针对水环境化学的研究方法和理论基础作了较全面的阐述，注重原理和概念表达的严谨性，所用资料新颖。全书包括绪论，天然水体系的组成与性质，水体污染，水中无机污染物的迁移转化，水中有机污染物的迁移转化，水中重金属的迁移转化，水中营养物质的迁移转化，水中污染物的生物化学过程和水环境修复化学共九章内容。 本书可作为高等院校市政工程、环境工程、土木工程等专业的教材，也可供从事环境科学研究与工程技术的人员学习参考。

本书结合作者多年来从事新材料制备化学领域的科研进展和研究生教学及培养实践，较系统地介绍了相关材料制备化学的理论、方法和实例。全书以纳米材料、碳材料、光功能材料以及复合材料为主要对象，围绕各类材料的制备化学问题，分成三部分介绍：部分是纳米材料制备化学，分别介绍了零维、一维、二维纳米材料，超分子材料及纳米矿物材料的制备化学；第二部分是先进功能材料制备化学，介绍了碳材料、稀土发光材料和非线性光学材料等功能材料制备化学；第三部分是复合材料制备化学，分别介绍了无机/无机复合材料、无机/有机高分子复合材料制备化学和工业固体废弃物综合利用绿色制备化学。本书的主要特色在于对当前材料科学领域的研究热点与前沿的制备化学问题进行重点阐述，不求面面俱到，但求有的放矢。本书实用性强，除了介绍先进材

《化学分析与电化学分析技术及应用》共有十二章，包含了化学分析和电化学分析的基本原理、方法、新技术及其在各领域中的应用。内容涵盖了化学分析和电化学分析基础知识和实验测量中所涉及的各种仪器、装置及测量步骤。内容包括酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析等化学分析方法，还包括电解分析、库仑分析、电导分析、电位分析、极谱分析、伏安分析以及电化学联用分析等电化学分析方法。本书适合从事化学分析和电化学分析研究的技术人员，以及相关院校的师生培训使用。

本书是一本论述氚的性质与行为、分析与测量、燃料循环、防护、处理处置等核心技术及其应用的专业性参考书，书中以图表等形式列举了大量的实验数据，概括了氚化学与工艺学的研究成果及进展，分析了氚化学与工艺学研究中存在的问题及发展方向。

本教材综合近年来有关食品化学的相关书籍和资料，共分12章，重点介绍食品化学的基础理论及相关的实用知识，主要包括食品的六大营养成分，食品的色香味及有害成分的结构、性质和它们在食品加工和储藏中的变化及其对

全书分十一章括绪论、图书分类及检索、常用化学手册、科技期刊、美国化学文摘、专利文献、其他特种文献、主要科技索引、科技论文写作及投稿、计算机检索与因特网的使用、文献管理。

本书可供药学、药物分析技术、化学制药技术专业及相关专业教学使用。全书分十四章，*章药物的化学结构与药效的关系，第二章中枢神经系统药物，第三章外周神经系统药物，第四章心血管系统药物，第五章消化系统药物，第六章非甾体抗炎药及抗痛风药，第七章抗肿瘤药，第八章抗生素，第九章化学治疗药，第十章甾体激素，第十一章降血糖药物及利尿药，第十二章维生素，第十三章呼吸系统药物，第十四章药物的变质反应与代谢反应。

本书根据编者多年的工作积累并参考了国内外有关文献资料，**章介绍了天然产物提取分离和鉴定的一般方法，其后各章对各类天然产物的结构特征、理化性质、提取、分离和鉴定方法、生理活性及应用进行了比较系统的论述，*后一章介绍了部分代表性天然产物的化学合成与改性。 本书可用作化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程、生物工程、生物技术、食品营养与卫生、食品安全和食品科学与工程等专业高年级本科生和研究生的教材，也可供从事医药、农药、粮油食品等方面的科学研究、技术开发和生产的工作者参考。

本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，是根据无机化学教学标准的基本要求和课程特点编写而成，内容涵盖溶液和胶体溶液、原子结构和分子结构、重要元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、难溶强电解质的沉淀溶解平衡、配位化合物、氧化还原与电极电势、化学热力学基础等内容及十个实训操作。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源 加多样化、立体化。 本教材主要供高职高专院校药学、中药学、药品质量与安全、药品生产技术、食品质量与安全、生物制药技术等专业教学使用，也可供其他相关专业师生、化学技术人员和自学者参考使用。

本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据生物化学教学标准的基本要求和课程特点编写而成，本教材有较强的实用性、针对性和趣味性，概念清晰、内容简练、重点突出、浅显易懂。全书分为十三章，内容涵盖蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、肝脏生化、生化药物等内容。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、微课、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教学资源 加多样化、立体化。 本教材主要供高职高专院校医药卫生类专业师生教学使用，也可供其他相关专业师生、化学技术人员和自学者参考使用。

体育领域是个很好的例子。阅读公斯丹丁 阿古利达斯、让 克洛德 贝尔内、丹尼尔 欧莉维尔、保尔 日尼*的《体育中的化学/化学科普系列/欧洲科技译丛》至少有下面几个好处： 了解人体化学和体育之间的关联有助于*好地掌握训练成绩，*好地发挥体育对健康的作用。 了解体育用品中涉及的化学知识有助于*好地选择体育用具，*好地利用它们的品质。 对体育领域的进步发展感兴趣的年轻人，本书可以开启他们对未来职业的选择。 本书已在中学生中做过测试，感谢麦克斯、巴提斯特和萝拉的参与!

《氮化碳光催化材料合成及应用》绪论阐述了氮化碳光催化材料外研究现状；章主要阐述氮化碳光催化材料光催化反应原理；第2章着重阐述氮化碳光催化剂制备方法；第3章讲述氮化碳光催化材料光催化活性；第4章讲述氮化碳光催化材料表征；第5章讲述氮化碳光催化材料应用。

%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;本书不仅对地球系统的各个组分(固体地球、大气、海洋及生物圈)进行了介绍，还从化学基本原理出发，介绍了主要化学元素(碳、氮

本教材是根据近年来全国职业院校(特别是农业职业院校)对化学课程的实际需要及开课情况，将有机化学、无机化学、分析化学的课程内容整合为一本书，使学生在较少的学时内，学到必须、够用的基础知识，从而适应职业教育对化学课程改革需要的基础上而编写的。 全书共16章，主要包括分散系与溶液、物质结构、常见离子的鉴定、化学反应速度和化学平衡、常见营养元素与有害元素及其化合物、烃、烃的含氧衍生物、杂环化合物、三大有机营养物质、定量分析化学基础、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、吸光光度法和常用的富集分离方法等主要内容。 本教材系统地介绍了实用化学所必须掌握的基础理论和基本技能，使学生理解高职院校实用化学教育的基本构架，能自觉地运用实用化学的理论、观点、方法去审视、解决公众

《应用化学基础》对无机化学、有机化学和物理化学的相关教学内容进行了重组与整合，构建了以热力学基本定律、化学反应速率和化学平衡、物质结构理论、化工行业常见典型元素及其化合物的知识为框架的新的课程体系。《应用化学基础》力求克服过去的高职化学基础知识与化学知识重复、专业基础课和专业课知识内容叠加的弊端，尽量深化化学知识，简化过深的理论分析，摒弃专业化的教学模式。全书主要内容包括化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、物质的结构基础、典型元素及其重要化合物、烃和卤代烃、含氧有机化合物、含氮有机化合物、杂环化合物八大部分。《应用化学基础》适应于应用性、技能型人才培养的高等职业院校、本科院校独立设置的二级学院、成人高等院校的化工技术类专业化学基础课程教学，也可供企业员工培训及其他相关科

本书比较全面地论述了当代空间化学和行星地质学的基本概念、理论和研究进展；尤其侧重于元素的起源与丰度、太阳系化学演化、行星化学与地球物理特征、月球化学、宇宙尘以及撞击事件等。该书还从空间化学和行星地质的角度，系统论述和总结了当今行星探测取得的重大进展和丰硕成果，将对地球科学、行星科学的和天文学相关领域的研究和教学有所裨益。 本书可作为地质学、地球化学、天体化学、空间科学等专业的研究生的教学参考用书，亦可供从事天体化学、陨石学、月球与行星探测研究和应用领域的科技人员参考。