为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准( 2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了初级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡服务，咖啡制作，吧台设备、器具的清洁与维护等内容。
《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握小儿推拿的核心知识与技能有直接指导作用。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》根据小儿推拿岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括5个培训任务：小儿生理、病理及生长发育的特点，小儿推拿手法，小儿推拿常用穴位，小儿常见病症的推拿调理，小儿推拿保健。 《小儿推拿/专项职业能力考核培训教材》适合正在从事或拟从事小儿推拿的人员培训使用。
1.主要内容：国家基本职业培训包由指南包、课程包和资源包三个子包构成，是集培养目标、培训要求、培训内容、课程规范、考核大纲、教学资源等为一体的职业培训资源总和，是职业培训机构对劳动者开展政府补贴职业培训服务的工作规范和指南。2.主要特点：国家基本职业培训包遵循《职业培训包开发技术规程（试行）》的要求，依据国家职业技能标准和企业岗位技术规范，结合新经济、新产业、新职业发展编制，力求客观反映现阶段本职业（工种）的技术水平、对从业人员的要求和职业培训教学规律。3.选题价值：职业培训包开发工作是新时期职业培训领域的一项重要基础性工作，旨在形成以综合职业能力培养为核心、以技能水平评价为导向，实现职业培训全过程管理的职业技能培训体系，这对于进一步提高培训质量，加强职业培训规范化、科学化管理，促
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。美甲师职业培训课程体系分为职业基本素质课程、初级职业技能等级认定培训课程、中级职业技能等级认定培训课程、高级职业技能等级认定培训课程、技师职业技能等级认定培训课程和高级技师职业技能等级认定培训课程。职业基本素质包含职业道德、职业守则、美甲与美手文化、美甲概论、指甲的基本常识、美甲材料与工具的基础知识、指甲的卫生常识、相关法律法规知识。初级、中级、高级职业技能等级认定培训包含接待咨询、自然指甲护理、手（足）部护理、人造指甲的制作和卸除、装饰指甲等内
本书围绕家庭餐制作工作实际，共设置基础知识、烹饪原料选购与初加工、家庭烹调刀工技术与配菜、烹制膳食四大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握家庭餐制作需要的知识和技能。在烹制膳食模块中设置了技能操作演示视频，供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用。
史前的农夫利用天上的星辰判断季节的更替；古希腊天文学与古巴比伦天文学合流；17世纪，牛顿提出万有引力定律；19世纪中期，天体物理学迅猛发展；二战后，天文学家展开对星际空间的探索；托勒密、哥白尼、伽利略、开普勒、哈雷和牛顿在这段历史长河里熠熠生辉。由于天文学的特点，天文学史比其他学科史具有更多的趣味性和津乐道的故事。
本书围绕中式面点制作工作实际，共设置餐饮行业职业守则、饮食营养基础知识、食品卫生与安全、餐饮业成本核算基础知识、中式面点原料基础知识、面点制作工艺基础、馅心制作、面坏调制、成型工艺、产品成熟十大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观，有助于读者掌握中式面点制作需要的知识和技能。本书在馅心制作、面坏调制等模块设置了技能操作演示视频供读者阅读时扫码观看，帮助其更加直观地掌握技能操作要点。 本书可供开展就业技能培训和岗位技能提升培训使用，也可供从业者自学使用
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
心理健康是现代人的健康不可分割的重要方面，由于生活节奏的加快，竞争意识的提高以及噪音、拥挤等环境问题的日益加剧，人们的心理负担逐渐加重，心理健康问题日益突出。《心理健康指导》主要内容涉及心理学理论知识、常见心理问题的识别与健康指导、心理危机预防与干预、不同群体心理健康知识宣讲等。教材通过理论和技能讲解，使学习者掌握运用心理学基本知识和心理辅导的专业技能，宣传和普及心理健康知识，并能针对不同群体在成长、生活和工作过程中常见的心理问题和各种困惑，给予指导和帮助的能力，适用于希望通过培训获得心理健康指导相关技能的人员。
为全面建设高质量技能人才队伍，大力推行职业技能等级制度，规范职业技能培训，中国就业培训技术指导中心、人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心组织有关专家编写了职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《咖啡师国家职业技能标准(2022年版)》和职业培训包课程规范要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了高级咖啡师应掌握的理论知识和操作技能，涉及咖啡制作、咖啡品鉴、咖啡豆辨别、经营管理等内容。
本书是由丘成桐主编的 数学与人文 系列丛书中的第二十六辑。丛书以大学生为主要读者对象，同时也适合中学数学教师阅读；它不仅适合数学领域的师生、研究人员阅读，而且也是社会上知识阶层有益的读物。丛书中的文章涵盖数学学科、数学家、数学史、数学文化和数学教育等方面的内容。本辑是纪念英国著名物理学家斯蒂芬?霍金（Stephen Hawking，1942 2018）的专辑， 主题是 霍金与黑洞探索 。专辑从多个角度、具体而深入地介绍霍金的生平与成就，展现他的个性和人格魅力，反映他在中国的影响，并报道他所从事的黑洞理论研究的新进展。 我们期望本丛书能受到广大学生、教师和学者的关注和欢迎，期待读者对办好本丛书提出建议，更希望丛书能成为大家的良师益友。
本教材由人力资和社会保障部教材办公室依据上海市职业技能鉴定中心上海1+X职业技能考核细目--茶叶审评师（三级）组织编写，本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前近期新的实用知识和操作技术。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4章内容包括：茶叶品质与加工工艺的关系、再加工茶的品质审评、名优茶品鉴、茶叶理化检测等。
《认识宇宙学》宇宙大爆炸中发生了什么？星系从何而来？宇宙是加速的吗？ 暗物质 是什么？是什么引起了宇宙微波背景辐射的扰动？本书将深奥的宇宙学展现得生气盎然、多姿多彩，引领读者在浩瀚的宇宙中感受时空的深邃，聆听宇宙玄妙跃动的音符。
本书结合编者多年从事气象专业教学科研实践以及软件开发经验，对弹道气象探测的气温、气压、相对湿度和风等气象信息的显示和融合技术进行探索和归纳。全书共分为五章，介绍了各种弹道气象信息的概念、表示方法和变化规律；Python这种高效率数学计算工具的安装和环境配置方法、基本语法；弹道气象信息获取的方法和途径；典型气象信息显示方法和Python编程实践；弹道气象信息融合的方法和编程实践案例。
本书介绍了地貌学和第四纪地质学的基本知识。地貌学部分着重介绍了各种地貌的形态特征、物质组成、成因及其发展与分布规律等，阐述了各种沉积物成因类型的主要特征和分布规律。
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
本书依据《国家职业技能标准——直播销售员》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别直播销售员应掌握的基础知识，包括职业道德与职业守则、新媒体概述、销售与营销、音视频制作与剪辑、表演艺术、心理学、相关法律法规等。 本书适用于各级别直播销售员的培训，是国家职业技能等级认定培训推荐用书。
心理健康是现代人的健康不可分割的重要方面，由于生活节奏的加快，竞争意识的提高以及噪音、拥挤等环境问题的日益加剧，人们的心理负担逐渐加重，心理健康问题日益突出。《心理健康指导》主要内容涉及心理学理论知识、常见心理问题的识别与健康指导、心理危机预防与干预、不同群体心理健康知识宣讲等。教材通过理论和技能讲解，使学习者掌握运用心理学基本知识和心理辅导的专业技能，宣传和普及心理健康知识，并能针对不同群体在成长、生活和工作过程中常见的心理问题和各种困惑，给予指导和帮助的能力，适用于希望通过培训获得心理健康指导相关技能的人员。
