生物界的几百万种生物是怎样起源的，此前主要有两大派观点：一是“神创论”，一是“自然选择学说”。本书的观点与二者全然不同，认为：（1）生物的进化由生物自主决定。（2）自主进化是因为生物都有自我设计、自我创建能力。（3）细胞潜思维才是生物进化的根本机制。实际上，生物进化的一切变化都是细胞在变化，所有的变化都有明确的目的，有丰富的科学内涵，都符合生物生存的需要，表现出细胞潜思维的逻辑思维特征，是决定生物不同进化的内在因素。（4）向上进取的生存意识是生物进化的动力。（5）“飞跃”是生物进化的主要方式。（6）有性生殖是生物进化中奥妙的设计。另外，本书对达尔文有关生存斗争的观点提出不同看法，对“劳动在从猿到人的转变中的作用”等问题进行了讨论。
《英汉·汉英人类学词汇手册》讲述了：外教社英汉·汉英百科词汇手册系列按学科、专业和行业分册编写，涵盖自然科学、技术、社会科学、人文科学、社会生活等80余个领域。各分册收录相关基本词汇，并力求反映该领域*发展。 本系列词汇手册可供相关专业人员学习专业英语、丰富专业知识和从事翻译参考之用。
王汪编著的《妙趣横生的动物世界之5·水族动物的奇闻怪事》主要介绍了关于水族动物的一些基本知识及其不同的特征特性、奇异功能、趣闻逸事以及人类对水族动物的研究认识等知识。主要分为水族万花筒、海底万象、水族世界趣闻等部分。《妙趣横生的动物世界之5·水族动物的奇闻怪事》知识性、趣味性强，阅读此书可使读者轻松了解增长水族动物知识。
王汪的《妙趣横生的动物世界之5·五彩纷呈的昆虫世界》主要介绍了关于昆虫的一些基本知识及其不同的特征特性、奇异功能、趣闻逸事以及人类对昆虫动物的研究认识等知识。主要分为昆虫万花筒、蚂蚁王国大观、蜜蜂王国内幕、害虫杂谈等部分。《妙趣横生的动物世界之5·五彩纷呈的昆虫世界》知识性、趣味性强，阅读此书可使读者轻松了解增长昆虫知识。
《植物细胞工程》系统地介绍了植物细胞工程的基本理论，内容包括细胞和组织培养的基本技术、细胞培养、原生质体培养、人工种子、超低温保存、生殖细胞培养、药用植物细胞的大量培养、植物细胞的遗传转化等。《植物细胞工程》共分十三章，七个实验指导，并附有植物生长调节剂的配制和浓度的换算法等。《植物细胞工程》系统性强，文句通顺，简单扼要，适合生物科学各专业作教材使用。
本书为《植物生长调节剂应用技术丛书》中的一册，着重介绍了植物生长调节剂在观赏植物和林木生产上的应用基本知识和实用技术。 本书开篇首先介绍了植物生长调节剂的生理效应、代谢途径、使用方法等基本知识和基本技术，接着，按应用目的和时期不同，将植物生长调节剂在观赏植物和林木上的应用分为调控繁殖，调控生长，开花调控和促进坐果，切花保鲜和延长观赏期4大类，分别介绍了其所适用的植物生长调节剂品种和使用技术，并介绍了大量实例。内容全面、技术实用、通俗易懂、可操作性。 本书适于广大基层农技人员、植物生长调节剂的产、供、销部门，以及观常植物和林木的生产部门相关人员阅读和使用。
活性肽和蛋白质具有各种不同的生物功效，近些年来备受关注，发展潜力巨大。本书共6章，详细讨论8种生物活性肽、2种生物活性蛋白质、3种高效甜味肽、3种高效甜味蛋白质、1种高效杀菌肽、2种生物酶蛋白的关键生产技术，并列举28种典型的生产范例。第1章阐述谷胱甘肽、高F值低聚肽、酪蛋白磷肽、糖巨肽、降压肽、大豆肽、乳铁蛋白、金属硫蛋白生产的关键技术，第2章讨论免疫球蛋白、大豆球蛋白生产的关键技术，第3章探讨阿斯巴甜、阿力甜、纽甜生产的关键技术，第4章论述嗦吗甜、Brazzein、莫奈林生产的关键技术，第5章叙述乳链球菌素生产的关键技术，第6章论述超氧化物歧化酶、溶菌酶生产的关键技术。 本书立足科学性、实用性、简明性、启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外*的研究成果，对今后相当长时间内活性肽和蛋白质生产技术的
本书是配合高信曾主编的《植物学（形态、解剖部分）》一书的实验教材，是根据50后代以来北京大学植物学实验课教材和教学经验编写而成。全书有50个实验，内容较多，但各具独立性，各校可根据具体条件酌情选用。为培养学生自己动手独立工作的能力，尽量选用活材料与永久制片相配合的方式，学生依指导即可动手操作。全书约12万字，附插图101幅。书未有附录，介绍简单的显微化学试验和所用染料及试剂的配制方法，徒手切片方法，绘图方法，显微镜一般故障的排除和保养维修方法，以及实验室规则等。 本书可用作综合大学、高等师范院校、师范专科学校和教师进修学院生物系及农、林院校的植物学实验教材，也可供中学生物学和植物学教师教学参考用。
本书选编了凝血酶、超氧化物岐化酶（SOD）、胸腺素、胸腺肽、蜗牛酶、辣根过氧化物酶、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶、菠萝蛋白酶、透明质酸、鹅去氧胆酸、人工牛黄、辣椒红色素以及各种生长激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。这些产品都以动物脏器及生物材料为原料，采用土洋结合、简单易行的生产技术，可以变废为宝，提高经济价值，具有成本低、见效快、销路好的特点。本书融科学性、技术性、通俗性、实用性于一体，可供生物化学生产技术人员开发新产品、新技术参考，亦可供生物化学科技人员及大专院校师生阅读。
本教材是由卫生部教材办公室组织编写的。编写本教材的指导思想是“淡化学科意识，增强目标观念。”据此，教材编写注重从医学临床和后续课程的需要出发，打破系统观念，精选教材内容。为方便学生自学确定组编的形式。在文字上要求简明扼要，重点突出，叙述明白。编出具有中国特色的专科教材，是我们的宗旨。教材的内容与上一版相比大体做了以下调整：①增编了“细胞”一章，重点介绍细胞膜的结构。②超前介绍上皮细胞和结缔组织细胞的类型和名称，目的在于使学生对这两类重要的基本组织细胞有一个更清晰的印象。③删除了神经系统和胚胎学各率，增编与常见先天畸形有关的基本知识。④各章节的内容既注意简明、精练，又适当地充实一些国内外研究动态及新知识。在重点内容上力争达到本科水平。⑤编制一些表格，精选和增补某些插图（约占30
新型糖苷酶用于催化生产功能性低聚糖等新配料，近些年来备受关注，发展迅猛。本书共8章，系统讨论β-呋喃果糖苷酶、菊粉酶、β-半乳糖苷酶、木聚糖酶、α-葡萄糖苷酶、环糊精葡糖基转移酶、壳聚糖酶、甲壳素酶、β-甘露聚糖酶的酶学性质，以及生产的关键技术和固定化技术，并列举13种典型的生产范例。 本书立足科学性、实用性、简明性、启发性原则，利用国际互联网技术广泛吸收国外*的研究成果，对今后相当长时间内糖苷酶生产技术的发展都具有重要的指导作用。可供食品工业、医药工业、生物化工、农产品加工等领域科研、生产单位从业人员和管理决策人员参考，对相关学科的院校师生也有重要的参考价值。
本书是《现代绿色实用技术丛书》之一。 本书共分为六章，主要包括转基因技术的基本知识与方法、动物与植物转基因方法、转基因技术的应用、转基因农作物的安全与管理、新生物技术的特点和展望及其在食品工业中的应用。 转基因技术是当前生物技术的主要内容之一，也被称为新生物技术。转基因技术除了其商业价值外，与环境保护关键密切，但争议也较大。专家对此也有不同的看法和认识。 本书较多地介绍了它的应用，并将理论与应用紧密结合，使读者阅读后能有所启发。 本书可作为科技人员阅读的参考书和高等院校相关专业的教学参考书。
《现代蛋白质实验技术》有以下几个特点：①实验项目内容充实，技术先进。所选实验项目主要来自编写者多年的教学经验和科研积累，除传统蛋白质实验技术如SDS-PAGE、免疫印迹、双向电泳、离子交换层析、凝胶过滤、亲和层析、酶动力学分析等外，还包括凝胶阻滞电泳、质谱技术、酵母双杂交、Pull—down、Far—western、双分子荧光互补、蛋白质体外磷酸化、蛋白质结晶、抗体纯化、药物筛选等。②实验技术信息量丰富，参考价值高。书中除了39个实验项目外，还有针对性地编写了33个实验辅助说明穿插在有关实验中，如微升量级样品的透析、杂交膜的选择、常见蛋白酶抑制剂的使用与保存、包涵体蛋白的复性、融合标签的切割、Ni填料的再生、显色后NC膜上蛋白质条带的再利用、免疫印迹中的ECL检测法、激发光谱与发射光谱等。③内容编写精练、易懂，实用性强
本书是“植物生长调节剂实用技术丛书”之一,介绍了植物生长调节剂的基本知识及其在蔬菜生产中的具体应用技术．包括植物生长调节剂在各种蔬菜及其生长发育不同阶段的施用方法、用量、效果和注意事项等，简明扼要，通俗易懂，操作性和实用性强。本书可供相关种植和生产从业人员阅读，也可作为有关院校师生和科研、推广、管理部门人员的参考书。
本书主要阐述工业生产中控制有毒物质危害的综合防护技术，全书共11章，第1-3章着重介绍毒物的来源，分类，毒性及其危害，第4-8章主要介绍工业毒物综合防护技术，通风排毒，净化技术和毒物检测方法，对吸附，催化，燃烧，吸收，冷 凝等净化方法的基本原理，设计原则和正确应用等进行了较为系统的阐述，第9-11章主要介绍国家颁布的劳动安全卫生法规，条件和国家职业卫生监察，劳动卫生工程评价和有毒作业分级的意义和内容。 本书可供乡镇企业各级管理人员，工程技术人员，劳动保护，工业卫生，环境保护专业干部，技术工人阅读，也可作为防毒专业培训的教材。
