高级神经活动学说是巴甫洛夫多年实验研究的总结，主要记述在《动物高级神经活动（行为）客观研究20年研究，条件反射》（1923）和〈大脑两半球机能讲义〉（1927）之中。他详细地研究了暂时联系形成的神经机制和条件反射活动发展和消退的规律性，论述了基本的神经过程--兴奋和抑制现象的扩散和集中及相互诱导的规律，提出了高级神经活动类型学说和两种信号系统学说。

猛禽是鸟类王国中一个重要的类群。从人类的角度来看它们都是益鸟，均在食物链中占据次级以上的位置，是典型的消费者。猛禽中的许多正面临着灭绝的危险有31种猛禽被列入世界濒危物种红皮书，而我国更是将隼形目和鸮形目中的所有种全部列为*保护动物。 本书稿是猛禽类科普图书，语言活泼，图片精美。主要对猛禽特点进行概述，并对一些代表性的种类进行详细介绍，告诉我们什么是猛禽，它们是怎么生活的，北京有哪些猛禽，怎样能看到猛禽，怎样辨识猛禽，为什么要保护猛禽，怎么保护猛禽，鸟与人类文明及有关鸟类和猛禽的知识，让我们全面、深入地认识猛禽。 本书适用于普通大众和青少年读者。

“对于手，您了解多少？”面对这个问题，恐怕很多人都难以回答。如果您不想再为此犯难，那就请您读一读您手中的这本《手的奥秘》，您将会有意想不到的收获。 在这部历时八载写成的手的沉思录中，为人治手二十多年的美国神经病学家弗兰克·R.威尔逊不但通过全面梳理各个学科与手相关的研究和论述，集众多研究成果之大成，而且通过引用多年采访以手为生的魔术师、音乐家、外科医生、木偶演员和手相术士以及相关研究人员获得的手资料，将理论与实例、经历和感受相结合，对相关领域进行了的探索和独到、精辟的论述。从书中您不仅能了解手的进化，手的各种功能在解剖学和生理学方面的具体细节，手的进化和使用如何塑造了人类的大脑、语言和文化等关于手的各方面知识，还能读到以手为生的魔术师、音乐家、外科医生、木偶演员和手相术士的精

牙形刺是国际上公认的最重要的生物地层的主导化石门类。本书系统的总结了中国泥盆纪牙形刺的生物地层学研究成就， 从寒武纪到三叠纪的7个地质时代已建立了237个化石带， 是中国古生物各门类化石化生物带最多的门类。 本书对各个带化石和一些重要的化石都做了描述， 并附有精美的图版可供化石鉴定。是中国各时代牙形刺的浓缩版， 简明扼要， 实用性极强。该书适合于区域地质调查、地层工作者、 科研及高等院校地质工作者，可作为重要的参考书。

薛栋升著的这本《酿酒酶与酶制剂》共八章，系统论述了酿酒酶与酿酒技艺发展的辩证关系；酿酒酶的种类和酿酒酶的催化机制及其在酿酒中的功能；新型酿酒工艺适配的新型酶和酶制剂；新型淀粉酶及其酶制剂的高效制备；新型耐受酒精的蛋白酶及低温丝氨酸肽酶的催化特性；新型果香味酯化酶及低温酯化酶生成酒体酯类物质的催化性质；高活性新型纤维素酶及耐受酒精或高盐的纤维素酶酶学特性和酶制剂制备；脲酶制剂、葡萄糖氧化酶制剂、淀粉酶制剂、纤维素酶制剂、蛋白酶制剂、柚苷酶制剂、果胶酶制剂、葡糖苷酶制剂等在酒类酿造中的应用。 本书可供高校和科研院所等酿酒或酶制剂领域的科研人员参阅。

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