本书是罗德·霍夫曼多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子精密的结构与属性；他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用词精准有趣的文风，一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。 认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师，更要从这本书开始！

本书是罗德·霍夫曼多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子精密的结构与属性；他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用词精准有趣的文风，一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。 认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师，更要从这本书开始！

试验设计是在数理统计的基础上，逐渐发展起来的一门应用统计学分支学科。随着试验设计数据分析方法不断丰富和完善，已形成一门较为完整的专业基础学科，并广泛应用于农业、林业、工业、食品、电子、医学、航空和机械制造等领域。本书分18章，在结合编著者科研实践的基础上，以原理、操作、案例为主线，除介绍方差分析、回归分析、完全化试验和区组试验、拉丁方设计、正交试验设计、平衡不完全区组设计、裂区设计、协方差分析外，着重叙述了均匀设计、回归正交设计、回归旋转分析、饱和D一设计、混料试验设计、三次设计以及基于人工神经网络的试验设计分析模型和遗传算法在试验设计统计分析中的应用等内容。 本书可作为农林院校学生和教师的教材和教学参考书，也可供农林科研院所科研人员以及生物、制药、食品、环境等专业学生、教师

本书在介绍各种临床生化分析仪器原理、机械及电子结构、计算机控制系统等基础上，重点阐述了各种生化分析仪、电解质分析仪、化学发光免疫分析仪、血气分析仪以及临床分子生物学分析仪器等常用生化分析仪器的主要性能指标、分析方法、操作流程、生化试剂的选择、仪器的校准、维护保养、常见故障处理等。 本书可以作为从事临床和基础研究的生物化学工作者、仪器操作人员以及管理人员的参考书。

本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用，以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考，也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

《无机化学》共16章，主要包括无机化学介绍、原子结构、价键理论简介、对称性与群论、分子轨道、酸碱理论、晶体、主族元素、异构体、价键、原子光谱、反应及其机理、有机金属化学、有机金属反应及其机理、主族与有机金属的关联。每章节后有习题，书后有习题解析。并附录常用热力学数据表等内容。

本书是《化学进展丛书》之分册。书中主要介绍了近年来外能源化学的发展动态、研究重点以及未来发展趋势；能源化学热点问题的新思路、新方法以及学科交叉融合中的创新问题；重要的和潜在的应用前景，解决实际问题的应用实例等。旨在使化学及其相关学科领域的科学工作者在确定研究课题、学科融合和解决问题时有所参考。 本书适合于从事化学及能源领域的科研工作者、高校教师、研究生及准备考研究生的本科生阅读参考，同时对科技管理部门的有关人员以及相关企业的决策者有指导作用。

本书有别有于基因工程或DNA重组技术操作手册，重点介绍基因工程的原理，并对外源基因在宿主细胞中的表达、分泌、折叠等相关问题，进行了较系统的分析和综合归纳。考虑到多数大专院校对基因工程课的教授内容多偏于原核细胞，本书以专门章节，较系统地介绍了包括哺乳动物细胞、昆虫细胞以及整体动物等在内的真核细胞表达体系。为了较全面地将基因工程技术介绍给学生，本书除了对基因重组、基因突变、基因的化学合成、分子杂交、DNA序列分析以及聚合酶链反应等相关技术的原理和应用进行介绍外，对近年来发展起来的粒子轰击和基因转移、噬体显示技术、基因打靶及基因剔除技术、反义核酸技术以及DNA疫苗等也作了必要的介绍和论述，以期给学生一个较为全面的训练。

打造金课，体现课程的创新性、高阶性与挑战度，是当前高等教育改革的重要任务，而教材是这其中的重要环节。教材应深入研究如何将知识能力与素质有机融合，培养学生解决复杂问题的综合能力和高级思维，使教材内容及时反映前沿性、时代性及先进性。仪器分析的内容近年来发展迅速，新方法、新思维不断出现，极大促进了《仪器分析（第3版）/国家精品课程教材》修订工作的开展，另外，广大读者对《仪器分析（第3版）/国家精品课程教材》的关心与厚爱，也促使我们在教材的修订工作中不断努力。 本次再版，我们在保持第2版特色的基础上着重修订了第4章“伏安分析法”、1章“原子光谱分析法”、3章“分子发光分析法”与6章“激光拉曼光谱分析法”。 （1）在第4章“伏安分析法”中，增加了“电化学生物传感器”“微电极与活体分析”等内容。

全书共分12章，内容主要包括电化学分析法、色谱分析理论基础、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法、分子发光分析法、紫外-可见吸收光谱分析法、核磁共振波谱分析法、质谱分析法等。 本书可作为高等院校化学化工及相关专业的仪器分析课程教材，同时也可作为化学工作者和相关科学工作者的参考用书。

从20世纪初在有机化学界产生过重大影响的胆酸和胆固醇的结构测定和分析谈起，深入浅出地介绍了具有重要生物学意义的有机化合物分子和生物大分子结构研究的发展过程。本书集中介绍了这一领域的诺贝尔奖获得者所从事的研究工作和科学成就，其中包括桑格测定胰岛素的化学结构，霍奇金测定青霉素结构，佩鲁茨和肯德鲁测定肌红蛋白和血红蛋白的结构以及米歇尔等人测定光合反应中心的三维结构等等。通过这些介绍，读者不但能从中获得一些知识，而且能从这些科学家身上获得一些有益的启示，以更好地投入到各自的学习与工作中去。

本书是《危险化学品安全技术与管理》第三版教材，前两版教材出版后，得到了广大师生和相关技术人员的好评，图书总达2.8万册。本书在前两版的基础上，结合我国危险化学品领域新颁布一些规章，进行了较大的修改。内容包括危险化学品法律法规、危险化学品的安全管理、危险化学品安全基础知识、危险化学品燃爆危险性的预测和测试评价技术、危险化学品的职业危害及防护、危险化学品生产安全技术、危险化学品的危险源管理与事故应急，最后介绍了典型危险化学品事故真实案例及分析。全书注重理论与实践相结合、技术与管理相结合。 本书可作为化工、安全、消防及相关工程类专业危险化学品安全课程的教材，也可作为危险化学品生产经营单位的安全培训用书。

本书系统讲解了生物化学与分子生物学实验技术的基本原理（-5章）、实验概论（第6-8章）、实验各论（第9-16章）、实验常用数据（7-18章）。其中，实验各论部分的编写参照了实验教学示范中心建设要求，分为基本型实验、综合设计型实验、研究创新型实验3个模块。本书内容编排系统，逐层深入；内容丰富、翔实，共涵盖了35个实验项目，反映了实验教学改革的成果；写作风格有明显创新，在简要介绍实验原理、材料的基础上，以新颖、的表格流程格式，清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点（含注意事项、技巧分析），在结果部分不仅介绍了预期结果，还分析了可能出现的常见问题及处理方法。为方便读者进行国际交流，书末附有重点实验的英文实验指导（附录A），供读者参考。本书既可作为高等学校生物化学与分子生物学实验教材，又可作为相关专业人员