《蛋白质晶体结构解析原理与技术》从实用的角度出发介绍了如何解析蛋白质晶体结构。全书分为6章,主要内容包括蛋白质结晶的方法、蛋白质晶体衍射数据收集、蛋白质晶体结构解析软件的安装和使用、蛋白质晶体结构文件提交到PDB的步骤及使用软件呈现蛋白质结构的方法。《蛋白质晶体结构解析原理与技术》贴近实际操作,避开了各种深层次物理原理和数学知识,更多地讲解了软件操作流程与如何根据参数指标分析蛋白质晶体解析结果,易于具有生物科学背景的研究者理解;适用于蛋白质晶体结构研究领域的初学者和具备一定实验经验的研究者。
《有机化学基础(英文版·原书第5版)》所用体系为传统的功能团体系,有关生物分子和生物化学过程的内容占有较在篇幅。另外,书中简要地介绍了有机分子结构测定中应用最多的红外光、紫外光谱和核磁共振谱方法,由于作者选择了一些比较典型的例子,对于初学者来说已够用。 《有机化学基础(英文版·原书第5版)《具体内容包括结构和键,酸和碱,有机化合物的特性——烷径,烯烃-有机化学反应的本质,烯径的炔烃,芳香化合物,立体化学,卤代烷,醇、醚和酚,醛和酮——亲核加成反应,羧酸和衍生物,羧基a取代反应和缩合反应,胺,化学结构的测定,原生质-碳化合物,生物分子=氨基酸,肽和蛋白质,生物分子——类指和核酸,新陈代谢途径的有机化学。 《有机化学基础(英文版·原书第5版)》在每章之后,除附有用以扩展视野的阅读材料和
全书共分十三章,理论部分九章,章为气体、液体和溶液;第二、第三章分别为化学反应的方向和限度;第四、第五、第六章为溶液中三个平衡(酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡)和电化学基础;第七、八、第九章为结构化学初(其中包括原子、分子、配位化合物结构和配位平衡),在理论部分的阐述中既注意了理论的系统性和概念的准确性,又强调了科学实验是理论的基础和前提。元素部分四章,以周期表和结构化学为基础,按电子结构的特点,将元素分为s和ds区(第十章)、p区(第十一章)、d区(第十二章)叙述,既注意做到与理论部分的密切结合,又从生物无机化学的角度阐述了微量元素和人体健康的关系。第十三章为定性分析简介。 全书取材结合物生、医学学科所需,也对现代高科技知识有所体现,叙述力求简明、准确和便于自学。为便于
本书是在清华大学出版社1991年出版的《仪器分析》的基础上,重新审定编写而成的。全书共分10章,包括电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外光谱法、核磁共振波谱分析、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法和其他仪器分析方法。作为其他分析方法介绍的有X荧光光谱法、电于能谱法、感应耦合等离子体质谱法和激光拉曼光谱法。本书对以上各种仪器分析方法的基本原理、仪器结构、实验方法和技术以及实际应用都作了比较详细的介绍。 经专家审查后,本书已列为北京市精品教材。 本书可供大专院校有关专业作为教学用书和参考书,也可供有关专业技术人员和分析工作者参考。
《化学基础知识入门》内容介绍:化学不是一门枯燥乏味的学科,而是一门非常有意思的学科。只要细心观察,在我们生活的周围,化学处处可见,时时在影响着我们的生活。大到宇宙、地球,小到空气、水、食物都含有化学物质,就连人类自身都是由多种元素构成的。化学,为我们打开了一扇认识自身和世界的大门。 《化学基础知识入门》的作者是苏山。
《结构化学学习指导》是以王荣顺教授主编的《结构化学》的章节构架为依托,对《结构化学学习指导》前七章的内容进行了总结归纳,并对相关章节的习题进行了解答,同时还精选了一部分新的习题进行补充。《结构化学学习指导》分为重难点提示、基本内容、习题解答及补充习题解答四个部分,可作为师范类及理工科化学、化工专业本科生学习《结构化学》的配套教材及参考资料使用。
本书是《本科化学实验》系列教材的第二册,共包括7章。章是化学量测的基础知识,主要介绍化学量测的基本概念、数据处理和数据分析以及Origin软件在数据处理和分析中的应用等。第二章和第三章分别是常用实验技术及分析方法和常用实验仪器介绍。第四章是化学分析实验部分,选择有关容量分析、重量分析等24个实验。第五章是仪器分析部分,共23个实验,涉及色谱分析、电化学分析、光谱和波普分析等内容。第六章是物理化学实验部分,精选了热力学、电化学、动力学、表面胶体以及物质结构等共23个实验。第七章是6个化工基础实验。最后还列出了实验常用数据表,便于实验时查阅。 本书可作为高等学校理工和师范院校本科化学、应用化学、化学工程、材料、生物、环境等专业以及化学相关专业的基础化学实验教材,也可供相关科研和技术人员参考。
《DNA芯片(A辑):芯片平台和湿实验方法(导读版)》简介:《DAN芯片》共两册,汇集了DNA芯片技术领域各个环节的专家,对DNA芯片技术进行了一次全方位的介绍,兼顾实用性和学术性。读者在读完以后,将可从中获得关于DNA芯片技术具体而实用的操作指导,使读者在DNA芯片实验中少走弯路。两本书的重要特点包括: (1) 系统性。由于DNA芯片技术是在融合了多门学科的基础上产生的交叉学科,涉及了光学、精密仪器、电子微加工、化学、生物学、生物信息学等学科的内容,没有人能对所有这些领域都特别精通,因此本书汇集了各个技术环节的专家,各自编写自己擅长的部分。并且在章节的结构安排上,是先进行全面的介绍,然后深入到具体环节,逐一进行详细的阐述,即由点及面地介绍。例如先从整体上介绍DNA芯片技术的现状,包括一些主要的商业化DNA芯片技术平台,然后引伸到研究者若要自己
《氮化碳光催化材料合成及应用》绪论阐述了氮化碳光催化材料外研究现状;章主要阐述氮化碳光催化材料光催化反应原理;第2章着重阐述氮化碳光催化剂制备方法;第3章讲述氮化碳光催化材料光催化活性;第4章讲述氮化碳光催化材料表征;第5章讲述氮化碳光催化材料应用。
地球上的生物经过亿万年的演变和进化以后,人类似乎理所当然地成为了当今地球和自然界的主帝。 本书是编者在参阅了大量的外相关材料,特别是参考和总结了欧美日等国知名的乳酸菌、益生菌和益生元研究机构、大学,以及从事该领域研发和生产的领先的生物技术公司的研究成果与应用的基础上编写而成的。本书用较为通俗易懂的文字来叙述有关益生菌与人体健康的科学知识及部分相关疾病的预防和治疗,并介绍了世界上关于当代益生菌科学技术的进展、实践应用和主要观点。本书适用于对益生菌相关保健知识感兴趣的各类型的读者。
本书系统讲解了生物化学与分子生物学实验技术的基本原理(-5章)、实验概论(第6-8章)、实验各论(第9-16章)、实验常用数据(7-18章)。其中,实验各论部分的编写参照了实验教学示范中心建设要求,分为基本型实验、综合设计型实验、研究创新型实验3个模块。本书内容编排系统,逐层深入;内容丰富、翔实,共涵盖了35个实验项目,反映了实验教学改革的成果;写作风格有明显创新,在简要介绍实验原理、材料的基础上,以新颖、的表格流程格式,清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点(含注意事项、技巧分析),在结果部分不仅介绍了预期结果,还分析了可能出现的常见问题及处理方法。为方便读者进行国际交流,书末附有重点实验的英文实验指导(附录A),供读者参考。本书既可作为高等学校生物化学与分子生物学实验教材,又可作为相关专业人员
《有机化学基础(英文版·原书第5版)》所用体系为传统的功能团体系,有关生物分子和生物化学过程的内容占有较在篇幅。另外,书中简要地介绍了有机分子结构测定中应用最多的红外光、紫外光谱和核磁共振谱方法,由于作者选择了一些比较典型的例子,对于初学者来说已够用。 《有机化学基础(英文版·原书第5版)《具体内容包括结构和键,酸和碱,有机化合物的特性——烷径,烯烃-有机化学反应的本质,烯径的炔烃,芳香化合物,立体化学,卤代烷,醇、醚和酚,醛和酮——亲核加成反应,羧酸和衍生物,羧基a取代反应和缩合反应,胺,化学结构的测定,原生质-碳化合物,生物分子=氨基酸,肽和蛋白质,生物分子——类指和核酸,新陈代谢途径的有机化学。 《有机化学基础(英文版·原书第5版)》在每章之后,除附有用以扩展视野的阅读材料和
本书根据大学理科无机化学的要求,结合无机化学学科的发展编写而成。全书共23章,分上下两篇。上篇为化学原理,为学生深刻理解元素及其化合物性质做前期铺垫。该篇从物质的聚集状态开始,然后是化学热力学、化学反应速率、化学平衡、溶液、电解质溶液、难溶性强电解质的沉淀?溶解平衡、氧化还原反应,再到微观物质的结构理论,即通过原子结构及元素性质的周期性、化学键与分子结构、配位化合物揭示物质化学变化的本质。下篇为元素及化合物部分,包括氢和稀有气体、碱金属和碱土金属、硼族元素、碳族元素、氮族元素、氧族元素、卤素、铜锌副族、过渡金属(一)和过渡金属(二)、f区元素、放射化学,围绕元素及化合物的性质变化的周期性规律,突出了原子结构决定元素及其化合物性质这一本质,在基本无机反应和性质介绍中加强与当前科技发
第二版《分析化学手册》在版的基础上做了较大幅度的调整、增删和补充。全套书由10个分册构成:基础知识与安全知识、化学分析、光谱分析、电分析化学、气相色谱分析、液相色谱分析、核磁共振波谱分析、热分析、质谱分析和化学计量学。 第二版《分析化学手册》中注意贯彻了国家标准GB《量和单位》的基本原则,注重所用单位与有关国标规定的一致性。在取材上突出实用性,注重基础知识、基础数据与分析技术的进展并容。在内容上注重科学性与准确性。在编排上强调系统性与查阅方便。 本分册囊括了热分析的基本原理和各类应用,基本由三部分内容构成:部分包括热分析的基本定义、术语以及有关物质的转变、反应和特性参数等约100项应用的原理、实验及数据处理;第二部分是约1000条各类物质(如:聚合物、食品、药物、矿物、含能材料等)的有
李绍山、、王衍荷三人主编的《化学元素周期表漫谈》包括两方面 内容,一是化学元素周期表的产生、成长和趋向完善,二是化学元素周期表 的丰富内涵。前者详细介绍了元素周期表各个发展时期的代表人物及其所制 元素表的继承性和创造性、优点和不足,还指出了目前元素周期表存在的一 些不规范现象。后者全面叙述了元素周期表多种区域划分的依据和各区域中 元素的特点,阐明了周期表中元素的多种分类依据和各类元素的特点,细化 了元素多种理化性质的周期性变化规律以及周期表在人们学习、工作和科学 研究中的诸多指导作用等。 《化学元素周期表漫谈》是广大高中生和大学理科生学好化学的很具实 用价值的课外读物,也是中学化学教师案头难得的教学参考资料。
《化学基础》是影印版教材,全书共20章,主要含物质和能量,计量基础,元素、原子、周期表,原子结构:原子和离子,无机物的命名、分子式和用途,元素的周期性质,化学键,化学反应,化学方程的计算基础,气体,液体和固体,溶液,反应率和化学平衡,酸碱,氧化还原,核化学基础,有机化学,生物化学等。书中插有练习题每章后附有习题。 《化学基础》可作为高等学校化学化工和非化学化工类专业化学基础课程双语教学教材,也可供相关专业参考。
本书在第二版的基础上进行了较大幅度的修改,以满足催化科学和化学工业迅速发展的需要。全书包括15章,主要讲述催化作用基础知识、基本规律、主要催化反应类型、主要催化剂分类以及催化化学的分支领域,如类催化、酶催化、环境催化以及催化过程的耕合技术等的基本知识。 本书可作为化学专业本科高年级学生和催化专业研究生的教材,也可供催化领域的科研技术人员参考。
本书为大学本科基础有机化学教材。共分二十三章,以官能团为主线,采用脂肪族和芳香混合体系编写,较系统地介绍了基本类型有机化合物的结构、全成、反应及其有关机理,介绍了已广泛用于鉴定有机化合物结构的红外光谱、核磁共振等现代物理方法。在糖、蛋白质、杂环化合物、萜类和甾体等章节中较多地引入了与有机化学关系密切的生物化学内容。在版的基础上新增了杂原子及金属有机化合物一章,使全书内容更完善。本书每一章都有数量的问题和习题,书后附有问题的参考答案。 本书适用于大学化学、生物、医学、环境科学及材料等专业的本科教学,是理、工、农、医及师范院校的可选教材或相关人员的参考书。
从20世纪初在有机化学界产生过重大影响的胆酸和胆固醇的结构测定和分析谈起,深入浅出地介绍了具有重要生物学意义的有机化合物分子和生物大分子结构研究的发展过程。本书集中介绍了这一领域的诺贝尔奖获得者所从事的研究工作和科学成就,其中包括桑格测定胰岛素的化学结构,霍奇金测定青霉素结构,佩鲁茨和肯德鲁测定肌红蛋白和血红蛋白的结构以及米歇尔等人测定光合反应中心的三维结构等等。通过这些介绍,读者不但能从中获得一些知识,而且能从这些科学家身上获得一些有益的启示,以更好地投入到各自的学习与工作中去。
《无机化学》共分九章,主要内容包括:溶液、表面化学与胶体化学、原子结构和元素周期律、化学键与分子结构、化学反应基本理论、溶液中的离子平衡、氧化还原与电化学、配位化合物、元素选述。章后还附有本章小结,习题附有参考答案,可以方便学生自学和复习。为方便教学,《无机化学》还配有电子教案。
《有机化学()》是国外教材榜的上榜教材,面向大学本科生,由英国大学具有丰富教学经验的教授编写,它以一种风格独特的方式,全面、系统地概括了有机化学的核心内容和前沿动态,并以一种便于学习、利于复习的编写形式,使学生能快速、准确的掌握知识,很好地指导学习和考试。《有机化学()》配有全新绘制和编写的插图与表格,非常有指导性,是其他教材无法比拟的。《有机化学()》的简明和扼要也为大学教师备课提高了的参考。书中英文使用最为自然、易懂的语句,是提高专业外语的用书。