《R语言与Bioconductor生物信息学应用》既是一本R语言的书，又是一本生物信息学的书，从实际课题及如何解决问题的思路出发，结合基础知识，偏重解决问题的流程，选用简单但功能强大的R语言，把讲解延伸到具体程序代码，让读者经历整个课题研究过程，学会分析并解决问题，从而加深学习印象，并真正把所学知识转化为技能。

池永红、范文斌主编的《发酵工程设备》主要介 绍了发酵工程设备的基本原理、结构和应用，以及在 此基础上对典型发酵设备进行的实践操作，从而促进 了理论与实践更好地结合。本书共10个项目，内容包 括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气 除菌及调节设备、种子制备及扩大培养设备、发酵罐 及附属设备，液固分离设备、萃取及离子交换设备、 蒸馏设备、蒸发结晶干燥设备，并对设备操作安全作 了相应介绍。 本书可作为生物工程，发酵工程，食品、生物技 术等专业的教材，也可供相关领域科研单位技术人员 参考使用。

本书详细的介绍了辅酶Q10的发现、药理学、毒理学、临床研究概况、辅酶Ｑ10对心血管疾病、免疫力低下、帕金森病的良好防治效果及其现代应用等。这是一本集知识性、科学性和实用性于一体的科普书。本书作者用通俗易懂的语言介绍了辅酶Q10及其在疾病领域的应用，通过对临床案例的分享，使人们更加了解辅酶Q10的应用价值。

自从人由动物界脱颖而出，人类就开始模仿自然界中生物的形态、构造和机能，来制造各式各样，的生产和生活工具。到了20世纪60年代，随着科学技术和生产的飞跃发展，一门研究如何模仿生物系统的原理来建造技术系统的科学应运而生了。这门科学叫做仿生学，它诞生不过30来年，就已经揭示出生物的许多奧秘，并模仿生物的长处制造了许多具有特殊性能的新设备、新工具。今天，仿生学已成为当代最引入注意的尖端科学之一，军事仿生、交通仿生、建筑仿生、农业仿生、医学仿生及智能机器仿生等各个领域的新成果不断涌现，在现代工业、农业、国防和科学技术发展中起着重要的作用。9年前，作者曾写过一本名叫“仿生学与现代化”的小册子，介绍仿生学所取得的成就和发展前景。这几年，仿生学研究又取得了新的进展。因此，我们在前一本小册子的基础上，

《生物工程与生物技术专业英语》选择了生物工程和生物技术的原理、发展和应用等方面的专业知识，以生物工程学、基因工程、酶学等内容为主，力求使读者能够接触更多的专业词汇、形式多样的文体和更多实用句型。主要内容：靠前单元为氨基酸的生产方法、用途和前景，以及各种氨基酸的生产工艺；第2单元为酶学的发展史以及纤维素酶的应用；第3单元为奥地利生物工程的发展史和基因的简介及应用；第4单元为食品生物技术的代表性产品及食品和饲料添加剂的生产；第5单元为固态发酵的原理、特点及固态发酵的应用；第6单元为固定化酶和细胞的原理、方法及固定化酶和细胞的应用；第7单元为生物工程下游技术中的利用反向微团技术提取蛋白质，以及植物细胞培养中次级代谢产物的提取；第8单元为抗体生产的发展、方法、未来趋势及生化工程的研究进展。本

《生物质材料及应用》结合材料的组成、结构、性能及应用领域，分别对纤维素、淀粉、蛋白质、甲壳素、壳聚糖、木质素、环糊精、半纤维素、魔芋葡甘聚糖、海藻酸钠、黄原胶、木材、作物秸秆、竹材等主要生物质材料作了较为全面系统的介绍，跟踪时代科技，兼顾基础理论与应用实践两个方面，对生物质材料进行了深入浅出的介绍，并且融入作者与外同行的研究进展与成果。