《生物分离与纯化技术》按照一般生物物质分离纯化的步骤设置模块(具体为感知生物分离纯化技术、生物材料预处理、固液分离、可溶性组分的分离、目标产物的纯化以及产品精制)，按照技术设置单元，按照产品生产工艺组织分配实训任务，将技术原理、操作标准、注意事项、发展情况等理论知识融入各实训任务中，并紧紧围绕技术的应用展开，同时吸收了相关新知识、新技术、新方法和新工艺，实现理论与实践的结合。书中选取了一些真实产品的制备工艺，结合教学实际优化为实训任务，既适用于模块教学，也适用于项目化教学。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。本书可供高职高专院校生物类、制药类、食品类和医药类专业师生作为生物分离纯化课程的教材使用，也可供从事相关专业教学与科研的技术人员参考。
本书以基因表达调控原理与基因工程的支撑技术为前提,主要论述了三部分内容:涉及基因高效表达、重组表达产物活性回收、基因工程菌(细胞)稳定生产等基因工程基本原理;包括DNA 的切接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定五大基因工程单元操作;以大肠杆菌和酵母两个典型的基因工程受体系统为主线,结合具体的产业化案例,归纳出基因工程技术的实际应用战略。本书可作为高等院校生物工程、生物技术、食品工程等专业本科生学习“基因工程”课程的教材,课堂教学建议学时为32学时,也可供从事生物工程技术研究和开发的人员参考。
转基因是一项新技术，也是一个新产业，在抗病虫、抗逆、改善食品营养和品质等方面可造福农业、造福人类。但近年来，转基因生物和转基因食品及相关问题在中国乃至世界备受关注。有关转基因生物的争论不仅涉及科学，还涉及社会、经济、伦理、文化、传统在内的一系列问题。 《转基因的真相与误区》以 科学大众化 的理念系统介绍了转基因生物和转基因食品的常识、转基因生物和转基因食品的种类与安全性、不引入外源基因的基因组编辑育种新技术等内容，尤其针对公众容易被误导的关于转基因话题的谣言和认识误区，结合案例分析，运用科学证据作了浅显易懂的解读、引导和分析。 希望本书能提供比较全面的转基因科普知识，帮助公众客观而全面地了解转基因技术，消除对转基因生物和转基因食品的误解和恐慌。
本书以生物大分子分离纯化技术为核心，系统介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。本书共11章，即绪论、细胞分离与破碎、初级分离、膜分离、萃取、吸附分离技术和理论基础、色谱、亲和色谱、蛋白质复性、结晶和干燥等。其中第2章和第3章主要介绍了生物分离过程的前处理以及沉淀分级和泡沫分离等初级分离技术；第4章介绍了各种膜分离方法、特点及其在生物分离中的应用；第5章介绍了各种萃取方法，特别是可用于生物大分子分离纯化的双水相萃取和反胶团萃取技术；第6章至第9章阐述了吸附（包括离子交换）、色谱和蛋白质复性等生物分离过程的核心技术的基本原理、特点、基础理论和应用，内容包括近年来该领域的*研究进展，是本书的核心部分；后两章介绍了结晶和干燥的基础理论及其在生物分离中的应用。 本书
本书是“十二五”普通高等教育本科***规划教材《无机及分析化学实验》(科学出版社，2008)的配套参考书，主要针对学生在中学阶段缺乏实验基础、难以快速适应大学化学实验教学的现实，面向学习无机化学实验以及无机及分析化学实验的学生而编的辅助教材。本书以《无机及分析化学实验》教材为基础，精选学生在基础化学学习阶段常开设的部分实验，通过预习、实验目的解析、操作要点、常见错误分析、问题讨论等内容，使学生在实验操作前全面了解本实验要解决的问题、实验要完成的训练以及可能出现的错误,使学生快速进人角色，少走弯路，尽快完成中学化学学习思维向 大学的转变。
基因技术的日益发展，使众多基因伦理问题日渐暴露，给基因伦理的理论研究和实践提供了极大空间。从更深层次上看，基因伦理研究的兴起和发展，是适应人类改善自身素质愿望的反映，是人类自我认识的新发展，是人们权利意识的扩展。在对具体问题进行伦理判断，在对有关的准则、规范展开争议之际，要依托生命伦理学的理论及原则，还需要在生命哲学和道德哲学的广阔视野中，进一步观察和分析各种价值判断的冲突，实现对新技术的社会化控制。从道德哲学视角看，它是有关善恶、义务的科学，道德原则、道德评价和道德行为的科学。它从主客观两方面对道德现象进行分析、归类、描述和解释。作为理论伦理学，道德哲学不同于应用伦理学。主要具有两个不同层次的职能：一是元伦理学的职能，其任务是对伦理观念、原则进行道德意义和性质上的分析和审
生物工程开放实验和专业实验教学可以培养学生对问题的分析能力、设计开发能力、研究能力和工程实践能力，可以增强学生的综合素质和创新能力。河北工业大学化工学院生物工程系结合教学和科研工作，在生物工程开放实验、基因工程实验和专业实验讲义的基础上，考虑到内容的实用性、前瞻性和创新性，增加了内容的完整性、连贯性和系统性，编成此教材。本书共分五章： 章包含十一个核酸研究与基因重组的基础实验；第二章包含五个细胞培养与发酵实验；第三章包含四个蛋白质的分离纯化与鉴定实验；第四章包含五个酶学实验；第五章包含五个生物活性物质的分离及鉴定实验。本教材适用于生物化工、生物工程、生物技术、制药工程和食品工程等专业本科生开放实验、基因工程实验和专业实验。
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本教材内容遵循理论知识“适度、够用”的原则，结合当前生物制药领域的产业化特征，从生化药物、天然药物、发酵药物、细胞与免疫药物、基因药物及分子诊断试剂等方面，讲授生物药物的来源、生物药物原料生产的主要途径和一般性制备工艺，侧重于基本概念、工艺特征和实际操作技能，在讲解传统、成熟的生物制药技术流程的同时，适当介绍分子生物学、生化工程学等*技术和工艺在现代药物制备中的应用进展，体现生物制药的新知识、新工艺、新方法和新技术。 本书是供高职高专院校生物制药、生化制药、生物技术及应用、制药工程等专业使用的生物制药课程教材。本书也可供从事相关专业教学与科研的实验技术人员参考。
马铃薯一番茄、立方体西瓜、蓝色玫瑰……哦，这些可都是真的! 植物是生物界中的一大类，它们为人类提供赖以生存的粮食。但人口的迅速增长使粮食紧缺成为 性问题。生物技术在解决食用蛋白和饲用蛋白的矛盾中，起到了重要的作用。例如大规模培养细菌、酵母菌、霉菌以及某些原生生物发酵生产单细胞蛋白；或者将外源基因导入植物来提高其品质，如提高营养价值、增强抗性；甚至可以利用改造过的植物生产药物、化妆品和食品添加剂等。瑞士科学家Ingo Potrykus研发的“金米”是利用基因工程改造生物的一个例子，这种转基因大米中含有类胡萝卜素，为发展中 贫困人口的营养不良问题提供了解决方法。 你用过色彩艳丽而且能掘御细菌的口红吗？你吃过表面光滑、形状弯曲的小土豆吗？你对转基因生物的态度是拒 还是接受？本册将从各个方面为您介绍
本书前三版深受读者欢迎，已被众多高等院校作为提升学生素质的公共课程配套教材。第四版在原有结构体系的基础上，增加了学科内新的知识点，删除了部分过时的内容。本书内容丰富、新颖，文字可读性强，全面介绍了现代生物技术的概念、原理、研究方法、实际应用及发展方向。内容涉及基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程，以及生物技术在农业、食品、医药、能源、环境保护等领域中的应用，同时还概要介绍了对生物技术发明创新的保护以及生物技术的安全性等。
《病原生物学》是医学检验专业和预防医学专业的一门专业课，是临床医学专业的一门重要基础课、桥梁课和应用课程。其内容包括医学微生物学和人体寄生虫学的基本理论、基本知识和基本技能。 全书包括绪论、细菌学、真菌学、病毒学和寄生虫学，共4篇42章。微生物学内容按常规的生物学编排，寄生虫学内容按寄生部位编写。在知识面上，符合宽、精、深的原则，使内容广度、深度和难度以及水平要求上达到与五年制本科教材一致。根据“专升本”生源大多来自具有医学大专学历的在职人员，已具备一定的病原生物学基础知识和理论，我们力求做到文图简明扼要，注意精简已学过的内容，从实用出发，强调基础与临床、及与预防实践的联系，重点突出病原特性、致病性与实验室检查（病原体检测与实验诊断）等实用性很强的基本理论和实践技能，并竭力体
在保持《现代生物技术概论》 版具有的“新、宽、实、趣”特点的基础上，本次修订又融入了新的特色。具体如下。马越、廖俊杰主编的《现代生物技术概论（第2版十二五职业教育 规划教材》修订除在各个章节中增加了新的内容以外，新增“生物信息学”一章。本教材修订在结构的构建及内容的选取上本着产教结合的基本理念，实现“三对接”，即：与企业、岗位实际生产对接，与职业标准对接，与学校课程标准对接， 加突出高等职业教育的教学理念。 本教材修订在呈现形式上有所创新，体现案例教学的思路，每一章由精心筛选出的来自企业实际生产案例引入；在教材的体系上也体现了创新，设置全新的板块：案例、案例分析、链接新知识、知识拓展等，使得教材 增添了趣味性和阅读性，对于培养学生的科学思维方式及职业素养会起到促进作用。
本教材紧紧围绕生化分离中重要分离技术的原理和方法，介绍主要的新型生化分离技术，通过单元实验操作以及大型综合实验操作，提高学生利用理论知识的能力，培养学生的综合能力，使学生对本学科的前沿和发展方向有全面的了解。本书适合生物工程、生物技术专业的师生以及对生物分离技术实验感兴趣的读者使用。
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