本书系统地概述了表面活性剂、胶体与界面化学的基础概念和理论要点；突出显示以表面活性剂为纽带的软物质胶体与界面化学的实验技能训练和研究方法学习。适合高年级本科生、硕士生和博士生的实验和研究方法学习，也适合国内表面活性剂、洗涤剂、化妆品等行业从业技术人员的相关实验技能学习和参考。
《化工设备》根据中等职业教育的人才培养目标，根据中级工教育特点，围绕职业能力培养的教学需要，以专业教学的针对性、实用性和先进性为指导思想，以实际应用和工作任务为主线构建教材知识结构。以化工装置中的静设备为研究对象，选择了比较有代表性的化工储运容器、换热设备、塔设备、釜式反应器、化工管路系统等典型设备、设施进行介绍，旨在使学生通过本课程的学习，掌握其维护与检修的基础知识和基本技能。本书适用于中等职业学校、技工学校化工专业教材，也可作为化工企业职工培训材料和化工设备维护操作人员自学材料。
《化学实验室安全基础》以 坚持安全第一、预防为主 为指导思想，包含七个方面的内容：实验室安全基础，危险化学品管控，危险设备分类及安全管理，水、电、火安全控制，实验室生物安全控制及生物实验室风险评估，实验室废弃物管理和实验室安全体系。《化学实验室安全基础》可作为高等院校化学相关专业的本科生和研究生教材，也可作为实验室安全培训教材，对实验室管理人员也具有借鉴意义。
本书为职业教育国际邮轮乘务管理专业国家级教学资源库系列配套教材之一，以服务于邮轮产业为宗旨，以指导学生就业为导向，以任务驱动为途径，分为上下两篇，包括国际邮轮面试知识与实践、国际邮轮概况及船舶基本知识、国际邮轮岗位专业知识三大模块九个专题。主要内容有面试基础知识、国际邮轮面试技巧及面试题型、国际邮轮公司简介、国际邮轮面试岗位职责介绍、船舶基本知识和安全知识、西餐专业知识、酒水专业知识、客舱专业知识和邮轮其他部门知识。本书贯彻党的二十大报告中发展海洋经济的要求，基于国际邮轮各部门服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，力求使学生具备良好的职业道德和敬业精神，掌握邮轮专业知识及英语口语面试技巧。本书不仅适用于国际邮轮乘务管理专业学生，也可作为有志从事国际邮轮服务与
本书以化工总控工国家职业标准为依据，以培养一线化工操作技能人才为目标编写。本书首先介绍了现代化工操作工的职业技能要求，以此要求为纲，系统介绍了化工操作工应知应会的化工装置基础知识、管道仪表流程图基本单元模式、化工生产基本操作技术及化工安全生产知识。本书突出生产实际技能，与化工企业工作实践紧密结合，知识深浅适中，采取少而精的原则，通俗易懂，深入浅出，实用性强，可作为化工、石化企业员工培训用书，也可作为职业院校化工技术类专业的学习教材。
本书主要针对化工类高职高专学生，全面介绍了催化剂的基本概念、催化作用的基本理论、工业催化剂的主要制造方法和应用技术，对常用工业催化剂进行了分类介绍，对新型催化剂的研究进展情况以及在工业中的应用情况也作了相应的介绍。重点突出了工业生产中广泛应用的多相固体催化剂的制造方法和使用技术以及在氧化、加氢、脱氢、芳烃转化、石油炼制、化肥生产、环境保护、聚合反应等相关领域的具体应用，列举了一系列在实际应用中具有代表性的典型实例。本书既可作为精细化工专业的专业教材，亦可作为其他化工类专业的选修教材，还可作为化工行业工程技术人员的参考书。
本书是《科学版习题精解系列》之一。 本书以例题和习题的形式，再现了《化工原理》、《化工原理实验》教材的相关内容。为使读者加深对化工原理课程中的基本概念、原理和工程处理方法的理解，例题解答特别强调有关的分析与总结。每章包括基本内容、重点与难点、精选题及解答、习题4部分。 全书分上、下两册。上册覆盖流体流动与传热部分，包括流体力学基础、流体输送机械、机械分离与固体流态化、热量传递基础、传热过程与换热器、蒸发、流体流动与传热实验;下册覆盖传质部分，包括质量传递基础、气体吸收、蒸馆、液液萃取、干燥、膜分离、传质实验，此外，下册还收录了浙江大学近五年来的化工原理研究生入学考试试题，并给出相应解答。
本教材主要内容分为四个教学项目，由八个教学情境构成。项目一（教学情境）介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品配方制剂基本理论知识、典型独有技术及精细化学品配方制剂岗位的工作任务；其他教学情境，共选择了日化产品应用配方与制备、胶黏剂应用配方与制备、涂料应用配方与制备三个典型精细化学品配方制剂产品，以配方制剂产品的配方开发、设计、产品生产过程为主线，较为详细地阐述了每种产品的性能、用途、配方组成、配方设计原则及岗位生产技术等。本教材可作为高职高专化工技术类和精细化学品生产技术以及相关专业教材，也可供从事精细化工生产的工程技术人员参阅。
本书的基本构架仍以典型的有机反应为主线，将反应、合成、分离、提纯、物性测试等环节串联成一体。试图摈弃传统教学模式的弊端，力图体现我院多年的实践教学改革的思路和做法，即以实践能力、创新能力培养为目标，从学习实验通法入手，着力将基本理论学习（基本实验）、综合能力训练（系列实验）、创新精神（设计性实验）和科研训练（双语实验）培养融为一体。本教材可作为高等学校化学、应用化学、化学工程与工艺、生物工程、生物制药、食品化学、材料化学、环境工程、环境科学、生物技术等专业的有机化学实验课程教材，也可供其他相关专业选用和社会读者阅读。
本习题集的主要内容为化工检测仪表、自动控制装置及过程控制系统等。共分十一章，每章都包括基本要求、问题解答、例题分析、习题和参考答案五个部分。书中收集了许多相关教材的例题与习题，其中包括厉玉鸣主编的 十二五 普通高等教育本科国家级规划教材《化工仪表及自动化》(第五版)，俞金寿、孙自强编著的普通高等教育 十一五 国家级规划教材《过程自动化及仪表》（第三版），张光新、杨丽明、王会芹编著的《化工自动化及仪表》（第二版），厉玉鸣、刘慧敏主编的 十二五 职业教育国家规划教材《化工仪表及自动化》(第五版)等。本习题集主要作为化学工程与工艺等相关专业广大师生学习化工仪表及自动化课程的辅助教材，也可供自动化、测控技术与仪器专业的本科生，函大、夜大、职大的师生及相关的工程技术人员参考。书中列举的大量例题与
本书内容是材料相关学科的重要必修知识，书中内容包括材料现代测试技术基础、衍射技术、电子显微分析技术、热分析技术、常用物理及化学相关测试分析方法等。全书注重基本原理和实际应用，共分为7章，第1章为X射线衍射分析原理、方法及应用；第2章为扫描电子显微分析；第3章为透射电子显微分析；第4章为热分析技术；第5章为原子力显微镜；第6章为常用物性测试分析方法；第7章为常用光谱分析方法简介。本书根据实际教学和应用需要，为适应材料学、材料科学与工程、金属材料工程、无机材料工程、纳米材料与技术等材料类相关专业的教学而编写，也可作为冶金、石油、机械、化工等专业的教材，并可供相关专业的工程技术人员参考。
《有机化学实验》（第三版）是大学基础化学实验课适用教材，以有机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。实验内容包括实验基本技能、经典有机实验、综合与应用性实验、研究性实验等。有机化学实验中*典型的实验技能和操作还附有视频，通过扫描书上的二维码观看。 《有机化学实验》（第三版）可作为工科院校或综合性大学化工、材料、医药、轻工、环境、纺织等各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于相关行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义。
本教材以调光灯电路的设计及制作，单相桥式全控整流电路的设计及制作，单相交流调光灯电路的设计及制作，三相整流电源的设计、安装及维调，开关电源电路的设计及维调，变频器电路的设计及维调6个工程实践项目为载体，采用项目引导、任务驱动的方式组织教学内容，由浅入深地讲述了晶闸管、双向晶闸管、大功率晶体管、功率场效应晶体管、绝缘栅门极晶体管等电力电子器件的结构、工作原理及特性，单相/三相可控整流电路、交流调压电路、逆变电路、直流斩波电路的工作原理和波形分析。本教材的典型项目配有动画及微课视频，扫描二维码即可查看。部分项目设置 能量加油站 ，通过拓展阅读提升学习者的职业素养。本教材可供职业院校新能源应用类专业、电气自动化专业、应用电子类专业、机电一体化专业选用，也可供工程技术人员参考并作为培训
本书主要包括燃烧基本原理实验和燃烧特性与阻燃性能评价实验两部分内容。前者包括燃烧基本特性实验、燃烧温度实验、燃烧速度实验、燃烧产物实验；后者包括热分解及燃烧热实验、传统的阻燃测试实验、防护材料的阻燃实验。本书可供高等院校安全工程、消防工程、材料工程及相关工程专业本科生作为教材使用，同时也可作为从事化学工程、材料科学尤其是高分子科学等专业科学研究人员的参考用书。
《化学生物学综合实验》包含了当今化学生物学研究前沿的常用实验技术。全书精选了7个专题实验，涵盖核酸和蛋白质的合成、小分子调控、相互作用研究、生物活性分析、活体标记和荧光成像技术等内容，并详细介绍了开展化学生物学研究所需的背景知识以及实验技术。《化学生物学综合实验》适合作为高年级本科生、研究生及化学生物学相关领域研究人员的教学用书或参考书，旨在满足国内高水平大学的教育需求，以期能够为我国化学生物学青年人才的培养提供实验课使用的教学手册，从而更好地迎接科技领域的挑战。
本书根据化工总控工职业标准要求，选择必须掌握的理论知识，采用模块项目式编排方式，与试题库相结合，便于读者及时巩固。主要内容包括九个模块：化学基础 ，化工基础 ，分析检验 ，识图 ，电工、电器、仪表 ，化工安全与环保，试题。每个知识模块中包括若干个项目。通过本书，取证人员将在理论与职业技能上得到系统的训练，达到化工总控工职业技能的鉴定要求，具备从事化工操作所需的基本技能和基本素养，能提高分析问题、解决问题的能力，养成良好的职业道德意识，提高学员的全面素质。
本书旨在介绍材料合成与制备的原理 、 方法和技术 ， 着重讲述了单晶体的生长 ， 非晶态材料 、 薄膜的制备方法 ， 功能陶瓷的合成与制备 ， 结构陶瓷和功能高分子材料的制备方法等 。
本书针对职业教育的特点，简化了设备设计内容，以设备的结构分析、安装与维修为重点进行了阐述，主要内容包括压力容器结构与压力容器附件结构、功能与选用；高压容器结构、换热器结构、塔类设备结构、反应釜结构与类型；容器设备安装维护与检修；化工设备的防腐；化工设备安全使用等。本书适用于职业院校化工机械专业使用，也可作为化工企业工人培训使用。
本书主要介绍了定量分析，内容包括绪论、误差与分析数据处理、滴定分析概述、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定等内容，每一章节采用项目化模式编写，简要介绍了食品检验、药物分析的一般过程和实例，可以根据书后分析化学实验技能部分进行实验教学，理论实践一体化，有效提高学生实践操作和解决问题能力。
《化工原理课程设计》从培养学生工程设计能力、初步建立 工程 效益 观念出发，针对高等院校化工原理课程设计需要编写。本书注重理论对工程设计的指导作用，强调在设计过程中采用现代化的设计手段和方法，力求达到过程参数和设备参数的优化，培养学生的工程观点和分析解决工程实际问题的能力。《化工原理课程设计》包括五部分内容，即课程设计基础、换热器设计、塔设备（板式塔、填料塔）设计、化工过程模拟与计算软件以及附录。对化工设计的一般原则、要求、内容和步骤等，分别在各具体单元操作与设备设计或选型过程中进行了介绍。对于单元过程设计，除讨论流程方案的确定原则、设备选型、工艺尺寸的设计原理和程序外，还介绍了一些成熟的设计软件及辅助设备的计算与选型。所介绍的单元过程都有设计示例，并附有几种设计任务，可供不同
