卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价,安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节,也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节,有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。
本卷为第六版新增加的内容,主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分,以及低热量脂肪替代品和结构脂质,其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
第四卷主要介绍油脂的应用领域,包含:煎炸油,人造奶油和涂抹脂,起酥油,糖果用脂,烹调油、色拉油和色拉调料,焙烤食品中的油脂,食品乳化剂,饲料和宠物食品中的油脂,副产品的利用,环境影响和废物处理等内容。
化工产品手册 (第六版)新增清洗化学品分册,与一般的清洗技术书比较,突出的特点是:反映清洗化学产品的基本、完整、符合实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例,反映了工业清洗技术在国内的动态与成果。工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要,工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分,其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线,介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺,包括石油炼油工业清洗剂,油墨、塑橡工业清洗剂,冶金工业清洗剂,电子工业清洗剂,建筑工业清洗剂,交通工业清洗剂,民航工业清洗剂,家用电器工业清洗剂,化学工业清洗剂,机械工业清洗剂,食品工业清洗剂以及其他
本书详细介绍了肌肤用清洁剂、洗发香波、口腔清洁剂、家用洗涤剂、工业用洗涤剂、其他洗涤剂和洗涤剂用助剂的实用配方与生产技术。对各产品的性能、配方、生产流程、生产方法、质量指标和用途与用法都作了全面的阐述。 本书对于从事洗涤剂产品研制开发的科技人员、生产人员以及高等学校应用化学、精细化工等相关专业的师生都具有参考价值。
洗涤剂指用于洗涤、清洗的一类化学品。主要分为家用、个人清洁用、洗衣房专用及工业清洗用。洗涤剂有着不断扩展的市场,因此类别更细、品种专用性更强,用量更大。本书自上世纪90年代版出版后一直受到欢迎。本次修订均为新品种、新配方,功能化、环保、安全、健康、经济是修订选取品种和配方的指导思想。本书为本版册,拟收集300种800配方,精细化工、轻化工及洗涤剂应用领域如工业清洗、洗衣房、化妆品领域人员使用。
本书在简单介绍日用洗涤剂的基本理论基础上,详细介绍了衣用洗涤用品、人体清洁洗涤用品、居室及公共设施用清洁剂的配方组成、配方示例、应用性能及制备工艺。全书共包括了575个新产品配方,特别对具有环境友好性能的洗涤剂品种的配方、性能和制备工艺进行了重点介绍。 本书内容丰富,信息量大,实用性强,可供从事洗涤剂行业的生产和科研单位的技术人员、管理人员及销售人员参考使用,也可作为相关专业的教学参考用书。
本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国牙膏蜡制品标准化中心归口。 本标准起草单位:核工业理化工程研究院华核新技术开发公司、国家轻工业牙膏蜡制品质量监督检测中心。 本标准主要起草人:高建、周红艳、张岩华、孙东方、李显波、沈萼芮。
《洗涤剂:原理·原料·工艺·配方(第2版)》是一本关于洗涤剂的综合性专论,全书分4篇,第1篇全面、深入地阐述了洗涤剂的基本原理;第2篇介绍了多种原料的性质、作用机理、使用要点和复配规律;第3篇介绍了粉状洗涤剂、液体洗涤剂和肥皂的生产工艺和质量控制方法;第4篇介绍了20多类专用洗涤剂、洗涤预处理剂、洗涤增强剂和后处理剂的配方设计策略和配方实例。 本书坚持洗涤化学与工艺并重、理论与应用并重的原则,在版的基础上增补了洗涤剂行业近10年来的新方法、新工艺、新配方,删除了部分过时的原料和配方信息。 《洗涤剂:原理·原料·工艺·配方(第2版)》可作为大专院校精细化工、洗涤剂等专业的研究生或本科生教材,也可供洗涤剂、油脂、表面活性剂、化妆品等精细化工领域的研发和生产技术人员参考。
《催化裂化装置操作指南》对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较全面的介绍,着重叙述了催化裂化装置的生产操作方法,包括工艺流程、控制方法、主要设备、参数调节、开停工操作、事故处理等。
日用化学品是一类发展迅速且与人们生活极为贴近的精细化学品。本书系统地介绍了各种日用化学品的配方设计原理、性能特点、制备方法、应用范围、发展趋势、主要生产设备、质量标准和检测方法等。全书分为绪论、表面活性剂理论简介、家用洗涤用品、化妆品、香料香精、日用卫生用品、日用化学杂品、日用化学品主要生产设备、主要日用化学品分析检测方法和产品质量标准,共九章。 本书取材新颖,内容丰富、翔实,在保证系统性和知识性的同时,注重理论与实践结合,突出了实用性和趣味性,既可作为高等院校化学、化工类专业本、专科学生的教材,也可作为相关教师的教学参考书,还可作为日用化学品研究、开发、生产人员的工具书。
本书系统地论述了植物泊脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。全书共分七章,内容包括:泊料、油料储藏、油料预处理、压榨法取泊、浸出法取泊、油脂精炼、油脂制取与加工工艺流程。本书在保持油脂生产基本理论和内容完整的基础上,力求体现现代油脂工业**发展技术,使其更具科学性、先进性、实用性,力求理论与实践的密切结合。
从《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典设计作品,以“日常用品”为突破口,着力于展现当代杰出设计师的作品。本书意在用经典案例为设计同行提供更多的资料,提炼设计元素,启发设计师如何从生活中得到设计的灵感与激情。
《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》是油脂及油脂化学领域的一部经典著作。《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》第壹版由美国杰出的油脂专家奥尔顿·爱德华·贝雷编写。后人为了纪念这位对油脂科学的发展作出巨大贡献的学者,《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》历次修订版本仍然延用此书名至今。修订版主编通常由美国油脂界有名学者担任,各章均由专项技术的人士撰稿。由于作者具有丰富的理论知识和实践经验,并掌握大量资料,故《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》内容丰富,资料新颖,数据可靠,论述精辟,并附有大量参考文献,可供读者深入研究之用。因此,《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品
中国轻工业标准汇编按行业分类立卷,分别由造纸卷(上、下)、制盐与制糖卷、自行车卷、缝纫机卷、钟表卷、13用玻璃与玻璃仪器卷、13用陶瓷卷、眼镜卷、灯具卷、洗涤用品卷、香精与香料卷、化妆品卷、油墨卷、13用杂品与13用制品卷、毛皮与制革卷、制鞋卷、工艺美术品卷、地毯卷、玩具卷、13用五金卷、工具五金卷、建筑五金卷、文教用品卷、体育用品卷、乐器卷、家具卷、衡器卷、感光材料卷、塑料制品卷(上、中、下)、轻工机械卷常用基础标准分册、食品机械分册、塑料机械分册、毛皮制革机械分册、制鞋机械分册、服装机械分册、日用陶瓷机械分册、家具机械分册、造纸机械基础标准与通用技术条件分册、造纸机械产品质量分册、13用与13化机械分册三十卷,四十三册组成。 近年来随着生产洗涤用品行业的快速发展,其产品的品种及产量也在逐年递
本丛书取材于国内外天然产物的提取及生产工艺方面的*研究成果,是在积累手资料的基础上,经加工、整理、汇编而成的。 全丛书分6个分册。包括《天然药物提取生产工艺学》、《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》、《芳香族天然产物的提取及生产工艺》、《生物碱类天然药物的提取及生产工艺》、《萜类天然产物的提取及生产工艺》、《甾族天然药物的提取及生产工艺》。 本册书《脂肪族天然产物的提取及生产工艺》共36章,介绍了36类160多种脂肪族化合物提取生产工艺和分离技术,书中所阐述的内容包括了从生物界提纯或制备的天然有机化学药物和少部分天然产物,其产品和工艺类似于精细化工产品和工艺。本书题材新颖,内容丰富,实用性强,可作为天然药物提取科研、生产和教学参考书。
洗涤剂有多种分类方法,通常将其分为合成洗涤剂和肥皂两大类。作为人们日常生活的必需品,洗涤剂的应用水平是衡量一个国家文明程度和卫生状况的标志之一。随着我国人民生活水平的不断提高,城乡消费者对洗涤剂的质量和品种的要求也在逐渐提高。 洗涤剂产量大、品种多、应用范围广。洗涤用品工业的快速发展满足了当代消费者对健康、清洁生活的需求,现在洗涤剂的品种日益细化,市场上各类洗涤荆琳琅满目,给人们的生活带来了极大的方便。与此同时,一些媒体对洗涤剂的介绍和宣传往往不正确或不够准确,部分厂商在广告中有意无意地夸大自己产品的功能,也给消费者带来一些困惑。日常生活中,消费者还对洗涤剂的一些商品知识感到疑惑:用“二合一”洗发液与洗发、护发分开使用哪个效果更好?香皂、沐浴液、洗面奶和洗手液等洁肤用品各有
本标准是对QB/T 2153 1995《工业油酸》的修订。 本标准与QB/T 2153 1995相比,主要变化如下: 修订了碘值指标; 修订了水分指标; 修订了色泽指标; 增加了C18:1(顺(式)十八碳-9-烯酸)含量指标和分析方法。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:博兴华润油脂化学有限公司、中国日用化学工业研究院。 本标准主要起草人:魏代军、姚晨之、叶建泉、赵福军。 本标准自发布之日起,代替原中国轻工总会发布的轻工行业标准QB/T 2153 1995《工业油酸》。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ZBY 44004 1989: QB/T 2153 1995。