本书着力从纺织印染的源头探讨事故发生的原因，结合实践，介绍了洗衣事故的预防措施和救治修复方法。 书中以洗衣技术为主线、以洗衣事故为中心展开叙述。比较详细地介绍了纺织纤维、皮革裘皮的性能；纺织纤维织物组织和主要织物的特点；洗衣常用的洗涤用品、去渍化料，其中对于主要洗涤用品和去渍化料详细地介绍了成分构成、性能和使用方法，对经常使用的主要化料进行对比分析；比较详细地介绍了各种衣物颜色所使用的色料、着色方法、色牢度，以及各种颜色对不同化料的反应和对洗涤方式、洗涤方法的影响；介绍了重点污垢的主要成分、适合的去渍化料、去渍方法、去渍原理；水洗、干洗、熨烫操作方法和须注意的问题；复染技术；系统地介绍了合成树脂在服装中的应用及对洗衣的影响。 本书的读者对象主要是洗衣店的经营者、管
本书全面系统地分析介绍了男装的结构设计与缝制要领、款式设计及纸样调整。对典型的衬衫、背心、裤装、西服、大衣、风衣、休闲装的结构设计与缝制做了详细的分析与讲解。本书将设计、制板及工艺等方面的理论知识与实际应用紧密结合，达到综合能力训练的目的，以满足服装企业技术人员和广大服装裁剪爱好者对男装设计、制板及缝制技术的需求。 本书可作为服装职业院校相关专业教材，亦可作为服装企业男装设计、制板及工艺人员和相关从业人员的参考资料。
本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研
羊绒是高档纺织面料的原材料，羊绒和羊毛纤维的形态学特征，以及其物理和化学性能都非常相似，这两种纤维的鉴别一直是纺织工业的难题。长期以来，人们一直使用的用人工鉴别方法费时费力且效率低，多年来研究人员一直
羊绒是高档纺织面料的原材料，羊绒和羊毛纤维的形态学特征，以及其物理和化学性能都非常相似，这两种纤维的鉴别一直是纺织工业的难题。长期以来，人们一直使用的用人工鉴别方法费时费力且效率低，多年来研究人员一直
iPad的诞生极大地影响了艺术与设计领域的发展，而与之适配的Procreate近年来也成了非常受欢迎的数码手绘应用，其强大的功能为时装画的创作带来了更多可能和新鲜活力。本书先对Procreate的优势
本书是编写组成员在餐饮教学以及餐饮企业长期实践经验积累的基础上，以国家职业技能标准为参照，结合全国中餐宴会和西餐宴会服务赛项的规程和相关要求而编写的，突出实训技能和动手操作能力的强化。本书在编写过程中力求突出餐饮综合技能，但也不失基础的餐饮理论。通过案例、知识拓展、实训评估等将餐饮服务与管理的基本技能有机地整合起来，以较为新颖的体系结构与相对丰富的教学资源呈现给读者。本书既适合作为餐饮服务与管理相关学科的专业教材，又可以作为酒店以及餐饮企业经理、主管、领班和服务员的培训或自学教材，也是餐饮爱好者及工作人员常备的业务指导书，对餐饮从业者、餐饮经营者和餐饮管理人员等均有一定的参考与借鉴价值。
本书是日本宝库社的蕾丝编织系列图书，以网眼花样蕾丝和方眼花样蕾丝为主题，创作了20余款不同尺寸、不同形状、不同花样的蕾丝花片，均有专业编织设计师设计、制作，日本蕾丝编织作家北尾惠以子创立的“针之会”监修。书中的作品尺寸 小的是直径33cm的圆形花片，优选的是110cmx103cm的多边形花片，有长方形、圆形、不规则形状的等，花样别致，用途广泛。书中每款作品均配有精美的成品图和详细的编织方法、清晰的编织图，既有工具、材料、针号的详细介绍，也有关于编织图、针法的图文并茂的介绍。零基础和有一定编织经验的人都可以将本书作为工具书使用。
本书是针对服饰品设计、鞋靴设计相关专业所需掌握的鞋靴效果图表现与设计方法进行结合，全面详实地向学生阐述了学习目标、创作过程及设计要素的串联运用，为学生提供了连贯有效的学习方法。本从脚部结构、明暗造型、手绘工具等入手解析彩色铅笔、水彩、水粉、马克笔等工具的绘画技法，以及分析鞋靴设计效果图中的脚部比例、结构和鞋靴结构、廓形，培养读者的绘画表达能力，然后深入讲述不同款式和不同材料的绘制技法，全面解析了鞋靴设计效果图的整体绘制过程和绘画技巧。
本书以“杭州丝绸”作为研究对象，从社会认知评价的视角出发，采用扎根理论研究方法，分析杭州丝绸整体评价的构成维度，并考察整体评价的影响因素与作用效果，构建杭州丝绸认知评价影响机理模型；运用实证分析，检验与改进杭州丝绸认知评价影响机理模型；运用比较分析法，对比趋近型群体与趋远型群体对杭州丝绸的认知评价差异； ，结合实证分析结果与访谈资料，有针对性地提出提升杭州丝绸整体评价的相关建议。 本书内容丰富翔实，由浅入深，适合纺织服装专业的高校学生和科研人员，以及丝绸从业人员、丝绸爱好者阅读。
本书综合地介绍各种新型纺织纱线的纺纱原理、方法、工艺及成纱结构、性能和应用等，主要内容分三个部分：一是传统环锭纺纱的变革与进步，包括赛络纺、赛络菲尔纺、紧密纺、缆绳纺等及其纱线；二是新型纺纱的完善及其改进，包括转杯纺、摩擦纺、喷气纺、涡流纺等及其纱线；三是长丝变形加工的发展及完善，包括假捻变形、空气变形、热流变形、多重变形等及其纱线。 本书可作为纺织专业本科生、研究生及 学生教材或参考书，也可作为材料专业(化学纤维方向)本科生、研究生参考书，还可供相关专业教师、纺织科研机构的研究人员，以及纺织企业及化纤企业的工程技术人员参考。
《聂氏重编家政学》是晚清重臣曾国藩满女曾纪芬主编的家政学著作，为清光绪三十年（1904年）浙江官书局刻本。《治家之钥——崇德老人〈聂氏重编家政学〉的生存智慧》包括《聂氏重编家政学》原文及曾纪芬的曾孙女聂崇彬的原文译写和聂、曾两家家族史漫谈。 崇德老人是曾氏家教所养成的女性典范，亦是曾氏家教的继承者。其家教之道，源于湘中曾国藩家族。曾纪芬一直铭记父亲的教导，这也成为她治理聂家之圭臬。她将曾氏门风带到了聂家，也将湘中传统的家教带到了沪上。《聂氏重编家政学》是中国近现代以来传统文化现代性转换在家政学方面的重要成果，也是曾纪芬管理聂氏家族、持家有道的经验总结。崇德老人受日本家政学的影响，基于多年持家的经验体会，出版了这本书。她不但身体力行，而且总结出一套成熟的理论，完成了从内陆乡村社会的
本书以年代为主轴分成八章，在20世纪所发生的主要风格基本以十年作一章，这是本书的重点。每章节包括四方面的内容：风格产生的相关历史背景、在服装上的具体表现（风格、造型、款式、色彩、图案、材质、配饰等）、产生后的流行演变、设计师对此风格的不同诠释。作者以时装设计的风格为切入点，选取影响当代时装设计的一些具有代表性的风格，对其各个方面做了细致、深入的剖析，理清其来龙去脉和发展状况，并结合设计师的作品进行分析。书中围绕一个风格，引用了大量的历史相关照片和设计师作品实例，力图完整和系统地分析此风格的具体内容，并提出了一些新的观点。本书具有观点新颖、图文并茂、贴近潮流等特点，既有一定的理论高度，又通俗易懂。可作为我国高等院校服装设计专业本科和研究生教学用书，对从事时装设计、配饰设计、时装
本书以提升高校专业人才培养质量，践行大学英语教学改革为目标，在“外语+”模式背景下，开发了这套大学英语特色课程系列教材，旨在通过深化英语课程基础性和应用性的结合，服务 纺织服装专业的人才培养工作，增强 纺织服装产业在 社会的话语表达能力。 本教材以《大学英语教学指南（2020版）》为指导，力求准确把握大学英语教学的性质、目标及要求，以及新时代 和社会对大学生英语水平及专业能力的需求，在设计和编写中体现人文性和工具性，力求全面提升学生的语言水平和综合素养。同时，本教材借鉴近年来大学英语教学改革的成功经验与教学实践的成果，希望通过新的教学思路及设计进一步推动大学英语教学迈向新台阶。单元主题以纺织服装行业的发展历程为主线，涵盖历史、材料工艺、文化、杰出人物、工艺发展、时尚潮流、品牌故事及智能
本书首先介绍了中式面点制作与造型的艺术特点、分类、工具、技法、常见面团、影响因素，然后根据油酥面团、膨松面团、水调面团、米粉面团的顺序分别介绍了一些中式面点的制作和造型。书中对面点的原料配方、面团调制、馅心制作、成型技法、成熟工艺等进行了详细描述，特别强调了面点造型的手法和技巧。书中制作实例中配方真实，技术讲解细致。 本书可供职业院校烹饪相关专业师生、中式面点生产企业技术操作人员和对面点感兴趣的普通读者参考。
女装结构设计与纸样》共分10个章节，主要对女装结构设计与纸样知识作了介绍，具体内容包括服装结构基础知识、裙子结构设计与纸样、连衣裙结构设计与纸样、领子结构原理、袖子结构原理等。该书可供各大专院校作为使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
