《乳与乳制品工艺学》是全国高等农业院校“十五”规划教材，是为食品科学与工程、动物科学及其他本科专业学生编写的主干课程教材。该教材2004年由中国农业出版社教材出版中心精心组织，全体编写人员密切配合、齐心协力，期间得到了各编写单位的大力支持和热情帮助，历时一年终于完成稿件编写。此间，正值我国乳业无论在科技，还是在生产方面处于前所未有的大发展，应该说编写此部教材是时代的要求。

本书以用婴幼儿毛线编织鞋袜为主题，将深受妈妈们欢迎的实用、易穿、易织的款式编集成册，结合简单的针法和花样，由多位日本编织名师精心设计，采用不同的材质和配色，展示出可爱和时尚感，对于编织爱好者来说，本书会带来耳目一新的感觉。每款袜子都有详细的图解，编织图解清晰详尽，对照编织符号就可以轻松编织出来。适合爱好手工编织的读者参考、收藏。

的《猫和老鼠》动画片是制片人弗雷德·昆比、导演威廉一汉纳及约瑟夫·巴伯拉于1939年创作的。继个动画短片《猫得到靴子》大获成功后，25年中米高梅电影公司拍制了100多部《猫和老鼠》动画片。这套动画片完全以闹剧为特色，情节十分热闹。1942年，《猫和老鼠》与其他米高梅的所有作品都由德尔／西部出版公司编进了连环漫画期刊《我们这一伙》。自从第40期起，猫和老鼠成为该期刊封面的形象。1948年《猫和老鼠》在《我们这一伙》93期中达到了的高峰后，从94期起便完全代替了《我们这一伙》。 最初，杰里与尿布小灰鼠特菲等同住在一个人家的老鼠洞里，看起来像是被汤姆监视着。汤姆努力地驱逐这些讨厌的房客。这些机警的老鼠与笨猫的故事，堪与米老鼠和唐老鸭的搭档相媲美，没有动物世界中恃强凌弱的残酷，只有两个邻居之间的日常琐事和纷争，

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本书较全面、系统地反映了天然宝石人工改善和检测的近期新成果；详细地论述了天然宝石人工改善的理论基础，尤其对宝石颜色产生的机理，从物理学和化学两个方面作了较深入的探讨；较全面地介绍了一些常用的宝石，着重

《友谊之链：极简主义绳编手链》收录了25款设计考究、极富创意的手链作品，乍看是简单的绳编手链，然而在细节搭配了金属、珠宝以及玉石可谓是点石成金之笔，使平淡传统的绳编手链立即迸发出时尚的味道。总体风格简朴却充满设计感，朴素却不失精致之美，因此将它们统统取名为“极简主义”绳编手链，十分适合追求与众不同又酷爱手工DIY的人。

“烹饪工艺”是一门实践性很强的烹饪专业主干课。本书全面、系统地介绍了烹饪工艺的相关理论和基本知识，同时对烹饪工艺中的各项技能也做了较为详细的阐述，周世中编著的《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》适合高职高专旅游类烹饪专业学生使用，同时也适合社会、企事业单位等培训烹饪人才时使用。

相同ISBN的还有《咆哮女郎 》《梦幻妖子》《灵幻猎人》等，均由新疆青少年出版社出版。

本书主要介绍珠宝首饰的概念、性质，常用鉴定仪器的结构和使用方法,30多种常见宝石、玉石、有机宝石的基本特征、鉴别方法,各种合成宝石和优化处理宝石的鉴别,以及常见贵金属首饰的成色鉴别和首饰质量检验等内容。 本书可供广大珠宝首饰行业从业人员、珠宝爱好者以及相关专业师生阅读。

《21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材:宝石鉴定仪器与鉴定方法(第2版)》主要讲述了，宝石学职业教育的特点是使学生在掌握必要的基础知识的前提下，侧重实践教学，因此我们在开展宝石学职业教学的基础上并结合多年的教学经验，参考了外的一些资料，《21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材:宝石鉴定仪器与鉴定方法(第2版)》对本教材版进行了补充修订。 《21世纪高等教育珠宝首饰类专业规划教材:宝石鉴定仪器与鉴定方法(第2版)》介绍了宝石学的基础知识，重点介绍常规宝石鉴定仪器的原理和使用方法，对各种宝玉石的基本特性、鉴定要点和质量评价作了较详细的介绍。对大型测试仪器在宝石学中的运用等方面也作了简要阐述。

《白雪皇后》精选了几篇安徒生中期所写的作品，如《白雪皇后》、《飞箱》、《红鞋》等。它们读起来很有趣，但要理解它们的意义，恐怕小朋友们还得等一等，到年龄稍微大一点就能全面欣赏了。作者现在把它们选进这里，目的是想为小朋友们提供一点知识，为他们以后提高文艺修养和欣赏打下一点基础。

《我爱做糖果:在家自制90款经典糖果》介绍了糖果和巧克力的发展历史，对制作糖果的关键原料、工具和技巧进行了专业说明。全书用450张步骤图清晰演示了90款糖果的制作过程，并配有小贴士和衍生版本，让你在家轻松制作出的糖果。这些糖果作为甜蜜的礼物馈赠他人，将令人欣喜不已。