共分十章，包括：茶多酚抗衰老和提高免疫机能；预防治疗心血管疾病；降脂减肥；预防糖尿病；预防肿瘤和抗癌；美容护肤和护齿明目；抗氧化与抗辐射伤害；杀菌和抑制病毒；解毒护肝；抗过敏。适合茶学专业学生、从事茶科研工作者和茶领域的各界人士、关注健康和养生的人群。

本书介绍芽苗菜的历史和生产现状、籽（种）芽苗菜即豆类芽苗菜和体芽菜如香椿芽等的生产技术、植物工厂生产芽苗菜的工艺等，内容包括芽苗菜营养特点、各种生产方法、技术流程、生产管理、病虫害防治以及采收、分级、包装及加工、贮藏等。

园林是一种以美化、欣赏、游憩、休闲、愉悦和恢复人们身心健康及创造或改善人类的生活、工作环境盼生态因素为主要目的和功能的境域，并具有一定的物质生产和防灾、减灾效能。 大自然境域是宏伟博大的，园林境域仅是按人们的意愿对大自然一定部分做不同程度的营建，这种营建的结局常有优劣、巧拙、成败之分，故园林工作者须常具博习、研索、慎为之心。 园林构成的主要因素有三，即大地（陆体、水体）、生物（以植物为主）和广义设施物（园林建筑、各类设施物）。 园林学科是综合性学科，它包括自然科学、工程技术和社会科学的文化与艺术内容。随着社会的进步与发展，园林学的内涵亦在与时俱进地不断丰富创新与发展。根据园林建设发展的历史，汪菊渊院士曾将园林学的研究范围归纳为三个方面，即传统园林学、城市绿化和大地景

近年来，在设施栽培大面积普及的情况下，胡萝卜在全国各地均可栽培，并实现了周年供应，同时成为我国创汇蔬菜的重要品种。笔者根据多年对胡萝卜栽培和加工技术的研究，以及生产实践的总结，编写本书。全书在介绍胡萝卜生物学特性和名优品种的基础上，重点介绍胡萝卜的安全栽培管理技术、间作套种栽培关键技术、良种繁育技术、采收与贮藏保鲜技术、主要病虫害及防治技术和加工技术。

《柑橘生产精细管理十二个月》在对国内外柑橘生产现状简要介绍的基础上，介绍了柑橘的生物学特性、柑橘生长对环境条件的基本要求，为柑橘种植者提供基本理论指导；随后按月介绍了苗木繁育精细管理技术，温州蜜柑、椪柑、伦晚脐橙、沃柑、赣南脐橙、梅州柚、沙糖橘、金柑、柠檬等品种的精细管理技术，以及早熟温州蜜柑和红美人柑橘的设施栽培管理技术，希望能为柑橘种植者提供技术参考。

本书主要介绍了国内外苹果生产技术，包括亚洲各国苹果生产概况，世界苹果育种趋势，无病毒优质苗木繁育技术，苹果栽培模式的演变和近期新研究进展，苹果壁蜂授粉，苹果疏花疏果，苹果树势和果形指数的激素调节，苹果栽培模式、花果管理和树势调节等苹果生产技术的国际产业先进技术。书中内容新颖，思路清晰，并配有优质高清图片，图文并茂，可以帮助读者了解苹果产业的技术前沿，对于苹果生产者、政府果业管理者、国际贸易和投资者等均具有一定的指导和启发作用。

《养蜂配套技术手册》从蜜蜂生活习性入手，围绕繁育良种、饲养健康蜜蜂、生产优质产品，阐明规范的技术、先进实用的方法，图文并茂，通俗易懂。旨在促进农业增效和农民增收，实现养蜂持续稳定健康发展。 《养蜂配套技术手册》既适合农技人员推广培训使用和蜂农阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。本书由张中印、吴黎明主编。

《养猪场猪病防治(第4版)》由南京农业大学吴增坚教授主编，自1999年抢先发售发行以来，先后修订3次，重印18次，发行25万余册，并于2004年被中国书刊发行业协会评为“全国很好畅销书”。为了适应养猪业的新发展，解读当前新的疫病对养猪场的威胁，笔者根据当前靠前养猪业的发展形势，在第三版的基础上对本书进行了再次修订，以充分体现靠前外养猪的新技术和新成果。本书内容优选实用，可操作性强，通俗易懂，适于养猪生产一线的畜牧兽医技术人员、养猪专业户以及从事养猪生产的工作人员和管理人员阅读，亦可作为农村科技培训教材和农业院校相关专业师生的参考用书。

本书从猪的品种和健康管理、猪场的防疫管理、猪常见传染病的防治、猪常见寄生虫病的防治、猪常见普通病的防治进行详细的总结，重点介绍常见的传染病、寄生虫病、普通病及其诊治。本书理论联系实际，内容详实，采用一问一答的形式，通俗易懂，具有科学性、针对性、应用性强等特点，能帮助读者快速掌握相关要点。

养猪业是我国农业中的重要产业。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求的提升，千家万户的分散饲养已经难以满足需求，养猪业朝着规模化、集约化、产业化的方向转变。这个转变使得养猪行业在人才上措手不及，具体表现在：现代化猪场建设人才不足、规模化养猪技术人才缺乏、规模化养猪管理人才严重不足等。因此，加快对现代养猪业人才的培养，成为当前重要而紧迫的工作。在此背景下，我们组织了具有丰富经验的教师和专家编写了本书。主要内容包括规模化猪场选址与建设、猪的品种、猪的选种选配与杂交利用、猪场饲料配制与使用、猪的繁殖、猪的规模化饲养管理、猪病的检查和仔猪去势、猪常见病的诊断与防治、猪场经营管理等，希望能够帮助广大养猪专业户和畜牧技术人员系统掌握很新实用的现代养猪生产管理技术。本书贴近规模化养猪场生

本书系统介绍了毫米波技术的发展概况、作用机制等方面的基础知识，以及毫米波技术在临床上的具体应用，重点介绍了毫米波技术在糖尿病、胃及十二指肠溃疡、高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病、骨关节和软组织损伤、慢性前列腺炎和前列腺增生、烧伤、妇科炎症、外阴白色病变及恶性肿瘤治疗中的应用。本书内容丰富，知识全面，指导性、实用性强，适合基层医务工作者，尤其是适合从事物理治疗的医护人员用于临床科研、教学和实践参考，也适合医学生学习和了解毫米波疗法的基础知识和临床应用，亦适合广大中老年朋友在家中防治常见慢性疾病及进行康复治疗时阅读参考。

本书由北京教育学院生物系曾中平教授编著。自1991年出版以来，已印刷12次，发行20多万册，很受读者欢迎。这次修订，根据读者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜谱和24幅彩照，做到图文并茂，更方便读者阅读和应用。全书内容包括：牛蛙概述、牛蛙的生物学基本知识、牛蛙养殖前的准备、牛蛙的饲养管理、牛蛙的疾病及其防治、牛蛙的运输、牛蛙的采收与加工，共7章。适合牛蛙养殖户，畜牧、水产技术人员和农校有关专业师生阅读参考。

占家智、羊茜、汪永忠编著的《图说稻田小龙虾高产高效养殖关键技术》是由安徽省天长市水产技术指导站专家精心编写，通过稻田中小龙虾养殖的11个技巧，系统讲解了小龙虾稻田综合养殖技术。内容涵盖小龙虾的养殖前景及生物学特性、稻田养殖小龙虾的田间工程建设、小龙虾苗种的选鉴与放养、稻田间的清整除患、稻田水源的涵养、底质的养护、田间水草的养护、小龙虾饵料的投放、小龙虾蜕壳的保护技术、田间水稻栽培与管理技术、小龙虾的病害防控。 内容与生产实践紧密结合，系统而全面，实用性强，是广大小龙虾养殖户的技术指导参考书。

蜜蜂授粉水果 美味是蜜蜂授粉科普系列丛书的套系分册，本分册以苹果、梨等需要蜜蜂授粉的水果展开故事，主要介绍了为什么水果需要蜜蜂授粉，什么水果需要蜜蜂授粉，蜜蜂给水果进行授粉有什么好处，如何使用蜜蜂给果树进行授粉，以及与其相关的绿色防控内容等几个方面。重点讲述如何使用不同的绿色防控办法来应对果树病虫害的发生，同时保证蜜蜂的安全，从而提高水果的质量和产量。本书用生动易懂的科普文字和卡通有趣的图片，给读者呈现一个精彩纷呈的蜜蜂授粉世界。作为科普读物，全书采用图文并茂的表现形式，图片的质量高、表现准确，蜜蜂的形象可爱，适合青少年读者阅读，丰富科普知识。

本书展现了我国自夏商至民国时期灌溉与防洪发展历程，涉及水利规划、工程技术、管理历史沿革。本书记录了我国5000年历史中水利与社会、水利与科学技术的相互关系，阐述了中华民族在利用水资源、改造自然中的成就与教训。

本书370问，详实地解答了养蜂基础、蜂群管理、养蜂生产、作物授粉、病虫防治和蜂产品销售六个部分的问题及解决办法。其宗旨在于推进养蜂生产标准化、规模化、优质化和产业化建设，提高蜂产品质量安全水平，促进农业增效和农民增收，实现“十Z”养蜂业持续、稳定和健康发展。

本书由中国农科院植物保护研究所研究员魏岑编著。该书用通俗的语言介绍了六类60种常用杀虫剂的特点、剂型、毒性、防治对象、使用方法及注意事项，并根据使用中容易遇到的实际问题，从六个方面介绍了用好杀虫剂的具体方法。适合从事农业生产的妇女及广大农民阅读。