本书共分五章：*章，简要介绍了莲藕在蔬菜生产中的地位与价值。第二章，介绍了绿色莲藕产地的环境标准和治理，肥料的科学使用及无害化处理，农药的科学使用与管理。第三章，为广大的种植朋友介绍了绿色莲藕的质量标准、产地认证和产品认证的相关知识。第四章，重点介绍了莲藕生产中的类型与品种，莲藕的繁殖与良种繁育，沙地莲藕的栽培技术、莲鱼共养技术以及莲藕病虫害的防治技术。第五章，介绍了莲藕的采收、储藏与加工技术。 本书介绍的沙地莲藕浅水栽植，节水省肥、产量高、管理方便、效益高，方便农业技术人员解决实际工作中遇到的具体问题，可供广大莲藕生产者以及有志于创业致富的朋友们早日实现梦想！

海藻是海中之宝，是食物之源，也是某些工业（如医药）之源。21世纪是海洋的世纪，海藻资源的开发利用是当今一大课题。为了更好地使广大水产工作者按照WTO颁布的各项产品标准实施标准化生产，以保证海藻品质的提高，保障食品的安全，保证人民的身体健康，我们组织编写了《农产品标准化生产技术丛书：海藻标准化生产技术》。全书共分两大部分，即上篇和下篇。上篇为生物技术篇，主要介绍了海藻细胞培养的基本设备和基本操作；海藻细胞组织培养方法；海藻细胞培养技术；海藻原生质体培养技术；海藻体细胞杂交；海藻细胞突变体的研究；海藻细胞固定化技术及超低温保存技术；海藻基因工程的研究。下篇为生产技术篇，主要包括海带、裙带菜、紫菜、石花菜、江蓠、麒麟菜、羊栖菜等的生产技术，介绍了这些海藻的生物学特性、生长发育与环境的关

本书主要介绍了近些年来靠前的几种具有科技 含量、巿场前景较好的新型肥料品种，如缓/控释肥料、 增效肥料、微生物肥料、沼液沼渣肥料、水溶肥料、叶 面肥料等，同时整理了部分肥料在不同土壤和作物上的试验应用效果数据。

《基础化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》为“十二五”普通高等教育本科规划教材。本着科研反哺教学，培养本科生创新精神、研究能力的教育思想，本版教材在第二版引入研究型案例的基础上，对每一个重要知识点的案例进行了全面新。与《基础化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》配套的学习指导也将同步出版。《基础化学（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》采用“纸质教材+数字课程”的新型教材出版模式，将课程建设成果与教材紧密联系在一起，方便学生利用数字课程提供的教学资源进行自主学习。

《种子检验学》是我国部专为农林院校种子专业本科生编写的教材，以ISTA国际种子检验规程和中华人民共和国国家标准 农作物种子检验规程为依据，汇集我国主要开设种子科学与工程专业的学校教师，在多年从事种子检验教学的实践基础上编写而成。 《种子检验学》分11章，包括绪论、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力与活力测定、品种真实性及品种纯度测定、田间检验与种子纯度的种植鉴定、种子水分测定、种子健康检验、种子质量评定与签证、新技术在种子检验中的应用。内容系统、新颖、实用，注重检验理论与技术的结合。 《种子检验学》既可作为种子专业的本科教材，也是广大种子工作者提高检验理论水平的一部很好的参考书。

《农村土地整治的理论与实践》分为理论与实践两篇。理论篇偏重于土地整治理论阐述：重点阐述了坡地、低湿地和风沙土的开垦，以及废弃地复垦工程的内容与原理；通过对土壤肥力的阐释，明确了什么样的耕作层剥离具有再利用价值；论述了农地整理过程中土地产权调整的意义和科学可行的做法；简要介绍了农村居民点整治规划的内容。实践篇是中国典型区域的土地整理／土地整治经验的总结介绍：以西南岩溶地区、四川盆周丘陵区、陕北黄土丘陵沟壑区、新疆绿洲地区、珠江三角洲地区、长江中下游平原区和北京市为例，整理总结了这些区域在自然资源禀赋、环境条件、经济发展水平上各具特色的区域土地整理经验，意图通过区域典型示范，指导未来的区域土地整治实践。

施肥是作物高产优质的重要措施。为了引导农民科学施肥，提高农产品产量和品质，增加农民收入，保护生态环境，中国农业大学资源与环境学院和中国农业出版社组织编写了这本科学施肥图解。该书覆盖了我国主要的大田作物、果树和蔬菜等，以图解的形式介绍了我国主要农作物的施肥要点。 本丛书中的施肥技术是根据中国农业大学资源与环境学院组织承担的农业部“948”项目“养分资源综合管理技术引进与中国技术体系的建立和应用”（项目编号：2003-Z53）的研究成果总结提炼的。

本书是出版的本水土保持监测技术指标体系方面的书籍，系统全面地总结了我国当前水土保持监测的实践，提出了由指标类、指标亚类、指标组和指标等构成的四级监测技术指标体系，共6类、20亚类、71组、306 个指标；阐明了每个指标的基本概念、量纲单位、适用范围和条件、采集方法、计算公式、需要注意的事项，以及与相关指标的关系等；针对我国当前水土保持生态建设与监测工作实际情况，划分出了区域水蚀监测、小流域水蚀常规监测、风蚀监测、典型滑坡泥石流监测、典型冻融侵蚀监测、开发建设项目水土保持监测和其他监测等应用技术指标体系，并提出每个指标监测的具体要求和频次等。 本书可供各级水土保持、生态环境等方面的监测与管理部门参考使用，也可供相关科研院所的研究人员、大专院校的师生使用。

本教材主要内容包括辐射交换、温度、水分、气压和风、天气和气象灾害，气候与农业气候资源和小气候与农业小气候共七章。书中重点讲述了本学科的基本理论、基本知识以及在农业生产中的应用和一些研究方法。本教材有关气象学和农业气象学基本概念、名词附有英文注释，每章后附有复习思考题。

“扫码看视频·轻松学茶道”一共3本，《中国茶道·礼仪之道》《中国茶道修身之道》《中国茶道技术之道》。 《中国茶道礼仪之道（扫码看视频 轻松学茶道）》以弘扬茶礼仪，传承中华文化，提升民众文化素质为宗旨。通过“茶礼仪概述”“茶礼仪演变”“个人茶礼仪”“社交茶礼仪”“仪式茶礼仪”“特色茶礼仪”“茶礼仪走向世界”7个单元的内容讲述，将传统礼仪与现代文明进行有机结合，古为今用，洋为中用，推陈出新。让读者在理论与实践中，学习仪容仪表、仪态举止等生活礼仪，塑造良好的个人形象，掌握烹饮、迎送等礼仪规范：在传承与创新中，体会“成人”“婚嫁”“寿辰”等不同仪式中茶的文化内涵，在体验与欣赏中，领略“三道茶”“捆茶”“酥油茶”等茶俗茶礼中蕴含的人生哲理：正确认知日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶等茶礼，

《大有可为的有机农产品》是生态村官培训读本丛书之一。本书采取“百问百答”和图解的形式使之简洁化，尽量做到全面归纳、分类指导、提纲挈领、图文并茂、通俗易懂，使村官们能够在较短的时间内，粗略地了解与基本把握到农村后可能遇到的一些问题与解决的途径；也供他们在农村任职期间遇到相关的问题时，能从本书中快捷地查找到相关的资料与解决实际问题的线索。本书主要内容为大有发展前途的有机农业；大有市场销路的有机农产品（有机食品）；有机农产品和有机食品的生产与加工；有机农产品的认证；我国目前开发的主要有机农产品等。

二十四节气是中国历法的，是我国古代科学文化的辉煌成就之一，本书在深入研究二十四节气的基础上，将有关二十四节气的科学知识作了详细的分析，并且将一些饶有趣味的知识展现出来，并配以大量的精美插图，使读者在阅读文字的过程中能满足视觉上的深受。

图书涵盖了种植业、养殖业、加工和服务业，门类齐全，技术方法先进，专业知识，既有种植、养殖新技术，又有致富新门路、职业技能训练等方方面面，科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，让农民朋友们轻轻松松地奔向致富路；同时培养造就有文化、懂技术、会经营的新型农民，增加农民收入，提升农民综合素质，推进社会主义新农村建设。

《自然科学基础/普通高等院校“十三五”规划教材》以自然科学的基本概念、基本原理和基本方法为基础，以人与自然关系协调为主线，以学生的发展为核心，紧密联系小学科学教育教学实际，培养具有科学素质的合格师范毕业生。全书内容包括六篇，分别为：绪论、多姿多彩的物质世界、奇妙的生命世界、地球科学、环境与我们、现代高新技术与人类社会。 《自然科学基础/普通高等院校“十三五”规划教材》既可作为高等院校小学教育专业的通识类专业必修课教材，也可作为其他专业的科学素质类通选教材，还可供广大在职小学教师阅读。

本书在编写过程中，遵循教学大纲的要求，突出重点，加强基本概念和基础知识。本书共有10个实验，分别为土壤样品的采集与处理、土壤含水量的测定、土壤酸碱度的测定、土壤有机质含量的测定、土壤有效氮的测定、土壤有效磷的测定、土壤速效钾的测定、过磷酸钙中有效磷的测定、灰（草木灰）肥中钾的测定、化学肥料的定性鉴定。本书所选的实验都需要应用土壤肥科学基础的技能，这些技能在实践中经常用到，掌握这些实验技能，对于学习和掌握土壤肥科学知识有很大的帮助，也有利于在实践中应用所学知识，为农业生产服务。

本书共11章，内容包括：绪论，新品种审定、登记、保护与利用，种子生产的基本原理，白花授粉农作物种子生产技术，异花授粉农作物种子生产技术，常异花授粉作物种子生产技术，无性繁殖作物种子生产技术，蔬菜种子生产技术，牧草及草坪草种子生产技术，其他植物种子种苗生产技术和种子生产的认证体系。书后列有主要参考文献。 该书紧紧围绕本科教学要求，以崭新的视角看待种子生产问题，既借鉴国外种子生产发展的先进经验，又密切结合现阶段中国种子生产发展的实际情况；以种子生产的基本理论为基础，拓宽种子生产的概念与内涵，增加种子生产的品种经济学寿命、种子生产认证、新品种保护等内容，既系统全面，又简明扼要，并具有先进性；编写体例新颖，在部分章节巾开设“新知识、新技术窗口”，以拓宽师生视野。 本书适用于高等农林

本书是在作者试验、调查。观测手资料和多项课题研究成果基础上的再研究与应用实践的总结。主要内容包括黏虫、高粱蚜、棉铃虫、草地螟、食心虫、霜霉病等与气象关系的分析、评价、预测与防治。分析与综合的重点在于多种数学方法、天气学方法在病虫气象建模中的作用。