《二十四节气经典谚语释义》对经典节气谚语进行解读释义，同时对节气内涵及相关知识也作了阐释，按春、夏、秋、冬四个季节分为四大部分，每一部分包含六个节气，每一节气为一个单元，每个单元包含三个方面内容，分别为节气概述、谚语释义、常用谚语。节气概述主要介绍天文、气象、物候、农事、养生、民俗等相关内容；谚语释义对精选出的有较强代表性的20余条节气谚语，从气象特点、农事活动和生活习俗等方面深入解读；常用谚语则选取约100条流传较广的节气谚语。书中配有插图200余幅，作为文字的补充，使阅读加直观生动。为方便读者阅读和查询，《二十四节气经典谚语释义》还专门设置了释义谚语索引。
《园艺通论》是国家级“十二五”规划教材。其主要特点是将果树、蔬菜、观赏园艺植物和药用植物各方面的知识进行有机整合，融会贯通，以基本概念、基础知识和基本技能为主。 全书共有11章：章绪论，第2章园艺植物的分类，第3章园艺植物的生物学特性，第4章园艺植物的繁殖，第5章园艺植物品种改良，第6章种植园管理技术，第7章园艺植物保护，第8章园艺产品的采收、贮藏与市场营销，第9章园艺产品安全生产规范，0章设施园艺，1章休闲园艺。本教材容量大，内容系统广泛，知识更新快，写作质量高，应用面广。可作为园艺专业的专业基础课教材，也可作为农业科学类如农学、植保、食品、资源与环境、农村发展、农业经济、农业推广、农业工程等专业的园艺概论课教材以及其他有关专业师生和科技人员学习的参考书。
本书主要总结了河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、四川、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等13省（自治区）和新疆生产建设兵团等地区多年来积累的草原鼠害监测与防控实践经验，重点介绍了我国草原鼠害综合防控技术及应用情况，包括我国草原鼠害现状、常见草原害鼠生态学特征、草原鼠害预测预报、害鼠综合防控技术、鼠害绿色防控技术发展战略、典型案例等内容。
《发酵饲料生产导图》紧扣地源性饲料资源开发、常用发酵饲料设 备使用和安全优质肉蛋奶生产等需求，用图谱形式介 绍发酵饲料的生产和应用技术，图文并茂，文字简约 ，实用便捷，既可作为生物发酵饲料生产的工具手册 ，也可作为相关的推广应用资料。
中国芋头种植历史悠久、品种丰富、营养美昧，但是现有生产技术水平还很落后，无法满足日益增长的市场消费需求。为了顺应生产需要，我们结合近年来芋头研究成果，编写了《芋头高质高效生产问答》，内容涵盖了芋头生长发育规律、轻简高效栽培技术、病虫草害综合防治技术、大棚高效生产技术、关键环节机械化技术、采后处理与加工技术等，内容翔实、简单易懂，突出了新技术、新成果的实用性，供广大芋头生产者、农业科技工作者参考使用。
《农村生产生活知识百科》的主要内容涉及：现代农村在生产上种子、农药、化肥等三资产品的真假以及质量好坏辨别技术，以及购买过程中的注意事项；有毒农资产品的使用以及中毒如何急救等问题；此外，园林与果树苗木种植与繁殖技术问题；外出务工农民在建筑工地安全防范措施以及意外受伤简单的急救办法，等等。一些不法分子利用农民的生活特点，违法诈骗，我们通过工商和派出所的采访和身边农民朋友亲身经历的受骗故事，将其总结和汇集，主要是为提高农民们的防骗意识，让农民远离假冒伪劣农资，为农民的安全工作和安全生产提供一系列技术支持，为农民筑起一堵“心墙”，为农民架一座“智慧桥”。
《你问我答：鸡腿菇生产技术问答》共分两章，章对鸡腿菇的生物概念和市场概念比较集中的问题进行了系统的解答。在第二章栽培中，相对详细地将作者多年来接受咨询的问题进行了划分和归类，如基本问题、菌种问题、发菌管理、出菇管理、病虫害防治等，共有三百多个问题。 本书适合一线生产者作为床头书或口袋书使用，亦可作为科研、教学工作者的参考书。
《板栗新品种及高效栽培技术》结合作者鲁周民多年来的科研与实践经验，采用图文并茂的形式介绍了我国科研人员近年来在板栗方面选育的新品种、高效栽培管理以及采收贮藏技术。全书共分5章，一章介绍了板栗的起源和外生产现状；第2章按我国板栗分布区，根据新品种选育情况分八个部分介绍了板栗新品种99个；第3章从板栗的嫁接改造、整形修剪、土肥水管理以及主要病虫害防治等方面介绍了板栗高效栽培管理技术；第4章介绍了板栗的主要营养成分以及在栽培过程中影响其成分变化的因素；第5章介绍了板栗的采收和保鲜贮藏技术。书中阐述以应用技术和具体实践操作为主，适合用做生产线技术人员和职业农民培训教材，也可用于大专院校、科研单位相关专业人员阅读参考。
《世界农业地理总论》（以下简称《总论》）是《世界农业地理丛书》的组成部分，也是本丛书首批11部书中的最后一部。它立足于世界农业的全局，重点阐述世界农业生产分布与地理条件的关系，主要农业自然资源及其利用状况，以及农业布局特点、类型区分和发展趋向。本着“洋为中用”原则，注意介绍并分析国外有关农业布局和经营的经验教训，以资我国因地制宜发展外向型农业借鉴。 《总论》体例以专题为主，各专题基本上自成体系，但也考虑到专题之间的配合和照应，以使全书具有的系统性，成为一本完整的专著。各专题内容以实际问题的分析为主，重视资源的开发利用与改造，注意布局因素的经济地理分析，从自然、社会经济、农业技术三方面综合分析农业部门与作物布局形成和变化的原因，特别注意技术进步和政策因素对农业布局的影响。在内
本书主要总结了河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、四川、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等13省（自治区）和新疆生产建设兵团等地区多年来积累的草原鼠害监测与防控实践经验，重点介绍了我国草原鼠害综合防控技术及应用情况，包括我国草原鼠害现状、常见草原害鼠生态学特征、草原鼠害预测预报、害鼠综合防控技术、鼠害绿色防控技术发展战略、典型案例等内容。
《有机农业基础知识200问》内容丰富，讲解通俗易懂，适合于广大科研工作者、有志于从事有机栽培工作的技术人员、果农、大专院校农学专业学生以及广大市民等阅读。什么是无公害农产品？生产无公害农产品能施化肥吗？无公害农产品、绿色食品、有机食品三者之间是什么关系？对有机农业认识的大误区是什么？有机农业不施用化肥如何保证作物营养要求？……《有机农业基础知识200问》以问答的形式对有机农业的基础知识作了详细阐述。
《如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场》针对当前我国北方养殖梅花鹿的现状与发展趋势，总结了近年来我国在梅花鹿研究领域的科技进展以及部分先进的梅花鹿养殖场饲养管理经验，参考了外有关梅花鹿养殖的技术资料及科研成果，结合我国梅花鹿饲养方式及生产实际，运用大量基础数据，进行了通俗科学的描述，并对梅花鹿的市场状况、养殖场的建设、产品加工等多个方面进行了详细阐述。
甘肃省是我国农业的重要发祥地之一，区域内地形、地貌复杂，山地、平原、丘陵、高原、沙漠、戈壁、裸岩、积雪和冰川、沼泽等错综分布。土壤类型多样，全省土壤共划分为11个土纲、22个亚纲、37个土类、99个亚类、172个土属、285个土种。其中甘肃省主要耕地土壤类型归属于6个土纲、8个亚纲、10个土类。 车宗贤、俄胜哲、袁金华编著的《甘肃省耕地土壤肥力演变》以甘肃省主要耕地土壤类型分布与土壤肥力演变为主线，以甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所在20世纪70～80年代单独或联合地方农业科学院(所)布置的系列长期肥料定位试验为基础，以甘肃耕地质量管理站从1996年起承担全国农业技术推广服务中心在甘肃省主要耕种土壤上建立的9个耕地土壤监测点为补充，结合甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所2011年在全省各县建立的250个大尺度
我国农业正在实行供给侧结构改革，核心就是要以市场需求为导向，以满足消费者的需求为特征，实行产业结构调整、产品品质提升。农产品市场已经进入激烈竞争的时代，需要走有机、绿色发展及特色化的道路。 《乡村振兴战略背景下特色农业发展研究》详细论述了特色农业可以不与大众农产品竞争，而做到不争而善胜的哲学思想；提出了根据资源禀赋的特点，另辟蹊径发展特色农业的思路、方法；具体论述了项目选择的思路，实施项目的方法，品牌打造的技巧，资本营运的规则，生态保护的原则，团队打造的技巧。 《乡村振兴战略背景下特色农业发展研究》适合有志从事特色农业经营的各类人员学习参考，适合新型职业农民培训学习使用，以及广大高校师生创业培训学习使用。
微生物学是生物学的基础学科。以微生物为研究材料获得了生物学的许多重大发现。微生物学是一门基础学科。通过本课程的学习，可对微生物学有一个全面的了解，掌握农业微生物学的基本知识，并对实验操作技术进行基本的训练。本书作者都是各农业高等院校微生物学的主讲教师。在教材编写过程中，我们尽可能参考了外的进展，围绕微生物形态、生理、遗传、生态和分类，对微生物学的基本理论和基础知识，做了比较系统的阐述，力求概念准确，叙述简明，而且兼顾了微生物学的系统性，特别是加强了微生物在农业上应用的内容。各院校可根据自己的需要和学时，选择性地讲授部分章节。 参加本书编写的单位有中国农业大学、河南农业大学、四川农业大学、河北农业大学、华南农业大学和内蒙古农业大学。各章的作者分别是：章，王贺祥；第二章，戚元
本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质量安全事件并进行了分析，介绍了外溯源系统研究进展，提出了基于物联网技术的溯源系统架构；第4章至第7章介绍了追溯编码与标识技术、供应链各环节信息快速采集技术、农产品质量安全预警与智能决策技术和农产品质量安全监管与溯源技术的研究；第8至12章介绍了蔬菜、果品、水产、畜产、粮油等农产品溯源系统集成与应用的案例；3章为作者对农产品质量安全管理与溯源的展望。书后还附录了农产品及食品质量安全相关法律法规及标准。
海藻是海中之宝，是食物之源，也是某些工业（如医药）之源。21世纪是海洋的世纪，海藻资源的开发利用是当今一大课题。为了更好地使广大水产工作者按照WTO颁布的各项产品标准实施标准化生产，以保证海藻品质的提高，保障食品的安全，保证人民的身体健康，我们组织编写了《农产品标准化生产技术丛书：海藻标准化生产技术》。全书共分两大部分，即上篇和下篇。上篇为生物技术篇，主要介绍了海藻细胞培养的基本设备和基本操作；海藻细胞组织培养方法；海藻细胞培养技术；海藻原生质体培养技术；海藻体细胞杂交；海藻细胞突变体的研究；海藻细胞固定化技术及超低温保存技术；海藻基因工程的研究。下篇为生产技术篇，主要包括海带、裙带菜、紫菜、石花菜、江蓠、麒麟菜、羊栖菜等的生产技术，介绍了这些海藻的生物学特性、生长发育与环境的关
随着世界经济和政治的发展，当前各国越来越体会到农业在本国国民经济中的重要基础性地位，于是都纷纷积极推进农业改革，期望通过进一步完善农业经济体制、调整农业发展战略、变革农业政策以增强本国的农业实力。因此，无论从农业生产经营管理方式还是内容上来看，当今各国的农业部门都较过去发生了或正在发生着显著的变化。但我们还注意到不管是发达国家还是发展中国家，世界各国的农业经营管理在某些方面呈现出共同的发展趋势，这个共同的发展趋势主要表现在以下几方面： 第一，受世界经济一体化、世界贸易自由化趋势的影响，各国政府积极调整农业保护政策，改变传统支农方式，通过建立健全高效的支农体系，培育本国农产品在国际市场上的竞争能力，支持本国农业发展。 第二，农机设备、生命科学、信息技术等因素在农业生产过
上古时期， 华夏文明是围绕太行山起源的，在华夏先民的生存空间与地理概念中，太行山就是他们的“天下之脊”。由太行山北至大兴安岭，南迭雪蜂山的南北走向山脉，是东部低地中国与西部高原中国的自然分野。太行山既是造就东部华北平原的母地，也是北方游牧文明与中原农耕文明的重要接合带。太行山是一个罕见的地质景观富集带，目前已形成中国最庞大的独具特色的地质公园群落。长崖、曲峡和塔峰，是太行山*美学价值和观赏性的景观三绝。在太行山地区，横切山脉的谷地被称为陉，利用这些天然通道，历史上在太行山形成了以太行八陉为主要脉络的陉道与关隘。太行山长崖连绵、绝壁高耸．20世纪60至90年代，被隔绝于深山中的村民，在南太行的悬崖绝壁之上硬凿出了一条条挂壁公路，成为人类筑路史上的罕见杰作。诸多大河穿太行山而出，这里既有
