共分十章，包括：茶多酚抗衰老和提高免疫机能；预防治疗心血管疾病；降脂减肥；预防糖尿病；预防肿瘤和抗癌；美容护肤和护齿明目；抗氧化与抗辐射伤害；杀菌和抑制病毒；解毒护肝；抗过敏。适合茶学专业学生、从事茶科研工作者和茶领域的各界人士、关注健康和养生的人群。

《柑橘生产精细管理十二个月》在对国内外柑橘生产现状简要介绍的基础上，介绍了柑橘的生物学特性、柑橘生长对环境条件的基本要求，为柑橘种植者提供基本理论指导；随后按月介绍了苗木繁育精细管理技术，温州蜜柑、椪柑、伦晚脐橙、沃柑、赣南脐橙、梅州柚、沙糖橘、金柑、柠檬等品种的精细管理技术，以及早熟温州蜜柑和红美人柑橘的设施栽培管理技术，希望能为柑橘种植者提供技术参考。

本书系统介绍了毫米波技术的发展概况、作用机制等方面的基础知识，以及毫米波技术在临床上的具体应用，重点介绍了毫米波技术在糖尿病、胃及十二指肠溃疡、高血压、高脂血症、冠心病、脑血管病、骨关节和软组织损伤、慢性前列腺炎和前列腺增生、烧伤、妇科炎症、外阴白色病变及恶性肿瘤治疗中的应用。本书内容丰富，知识全面，指导性、实用性强，适合基层医务工作者，尤其是适合从事物理治疗的医护人员用于临床科研、教学和实践参考，也适合医学生学习和了解毫米波疗法的基础知识和临床应用，亦适合广大中老年朋友在家中防治常见慢性疾病及进行康复治疗时阅读参考。

《可可生产技术彩色图解/香料饮料作物生产技术图解系列丛书》以大量彩色手绘图与适量文字相结合的方式，简明直观地介绍了巧克力的原料植物可可的起源与消费现状、生物学特性、种苗繁育、栽种与田间管理、病虫害防控、收获与加工等实用技术。有利于指导生产企业和种植户高产、高效地种植这种热带特色经济作物，促进我国可可全产业链的发展。

本书主要阐述农村垃圾处理的现状和发展方向，旨在牵头组织改善农村人居环境，统筹指导村庄整治、村容村貌提升。协调推动农村社会事业发展、公共服务体系建设和基础设施建设。指导农村精神文明和优秀农耕文化建设。主要读者对象为各级管理干部、基层收运管护人员、村民、相关企业管理人员。

《苹果新品种及配套技术》由山东省果树研究所组织果树专家编著。该书的内容包括苹果优新品种介绍、果园规划与建园、整形修剪技术、花果管理技术、土肥水管理技术、主要病虫害防治技术、采收与贮藏技术等，简要阐述了各种技术的原理、作用与注意事项，重点说明了各技术的操作方法。《苹果新品种及配套技术》内容丰富、通俗易懂，所介绍的技术便于操作，供果树栽培者在生产中参考。

白馥兰著的《跨文化中国农学(精)/跨文化研究丛书》要讨论的问题是：中国农业科学知识及其木版平面插图是怎样流传的？这种知识被反复物质化之后，在成为具体的人工物被投入使用之后，又是怎样被证明可以成功的？本书拟揭示这一过程的历史形态，并指出其中的许多农业新知识是怎样在解决危机中诞生的， 简要讨论中国的农业科学知识在物质化的实践活动中，在一种包容多元文化要素的体系中，所形成的超时空的阐释框架，正是这种框架稳定和发展了中国的农业科学。

《草莓12月栽培》详细介绍了一年中每个月得管理技术和要点，主要包括优质品种、水肥管理技术、修剪技术、病虫害防治等内容，书中每个月得管理还配有管理示意图，其图片丰富，内容贴合实际，使得种植者根据图书提示即可傻瓜式种植，是一本非常实用的技术图书。

本书结合肉牛养殖工作实际经验，以问答的形式介绍了肉牛的良种选择、饲养技术、育肥技术、疫病及疾病防治、牛场建设等内容，对肉牛健康养殖和无公害牛肉综合生产技术作了较全面的总结，适合于养殖户、肉牛场技术管理人员和基层畜牧兽医 人员参考使用。且内容详实，重点突出，实用性强。为方便读者对症查找方便，本书中的问答形式，有针对性地对问题进行了解答，并力求说清道理，有很强的可操作性。

本手册根据国内奶牛养殖业发展现状，系统总结梳理了国内60个示范牧场的实践经验，借鉴国外成功模式，采纳国家奶牛产业技术体系的指导建议，从牧场实用角度出发，分别从福利体系、操作手册、评估细则三方面入手，对奶牛生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利五大福利的要求、标准操作程序、评估和改善进行了详尽阐述，是一本指导中国奶牛福利化养殖的理论和实践指导手册。该手册内容详实，图文并茂，知识体系系统性强，适合国内大专院校、科研单位以及奶牛养殖业一线人员学习。

本书针对化肥和有机肥两大类肥料，从5个方面进行梳理，从肥料需求者和使用者的角度考虑问题，突出科普性。全书共分5章，分别是农谚古语、肥料的发展与定位试验、新型肥料、作物施肥、肥料认识误区与识别利用。首先通过农谚古语，让读者了解肥料自古以来在农业中发挥的作用。紧接着，对多种常见肥料的来历进行介绍，让读者对肥料的发展历程有所了解，并对长期定位试验的作用有所认识。第3章和第4章较为全面地概括了当下琳琅满目的新型肥料，以及针对不同肥料和地域的施肥技术，其内容有助于农业生产者选肥、用肥，实用性强。第5章对生产实践中关于肥料常见的认识误区和肥料识别利用小知识进行分析，使得本书 具科普性、 接地气。

随着现代农业生产的集约化和化学肥料的大量使用，土壤酸化问题日益凸显，成为制约农业生产和生态环境保护的重要因素。本书共12章，分别为土壤的基础知识、土壤酸化的基础知识、使用土壤改良剂防治土壤酸化、测土配方施肥防治土壤酸化、肥防治土壤酸化、秸秆还田防治土壤酸化、生物菌肥防治土壤酸化、绿肥防治土壤酸化、深翻深松法防治土壤酸化、轮作休耕防治土壤酸化、农药减量防治土壤酸化、耕地土壤酸化治理案例。本书既适合广大农民朋友和农业技术推广人员阅读，也适合供农业科技工作者和农业院校师生参考。

本书归纳了柑橘栽培的要点和经验，通俗易懂，阐述详细。 本书详细介绍了一年中每个月的管理技术和要点，主要包括优质品种、水肥管理技术、修剪技术、病虫害防治等内容，书中每个月得管理还配有管理示意图，其图片丰富，内容贴合实际，使得种植者根据图书提示即可傻瓜式种植，是一本非常实用的技术图书。

主要介绍有机食品的概念和特点、有机食品的基地管理、有机食品的申报程序以及主要有机食品的生产要求等相关知识。

本书通过生动的案例、形象的漫画、贴近实际的内容以及通俗易懂的语言，细致介绍了农村移风易俗怎么做，内容涵盖抵制家园脏乱、提倡清洁宜居，抵制不孝父母、提倡孝老爱亲，抵制婚嫁恶俗、提倡喜事新办，抵制丧葬陋习、提倡文明治丧，抵制乱摆酒席、提倡节俭适度，抵制迷信邪教、提倡崇尚科学，抵制好逸恶劳、提倡勤劳致富，抵制不讲诚信、提倡诚实守信，抵制沉溺赌博、提倡健康娱乐，抵制强梁蛮横、提倡邻里和谐等。

《农圃便览》原名《西石梁农圃便览》，为一部仿照《月令》体裁的农书，按岁、四季、十二月、二十四节气的顺序叙述相应的农事活动，包括农耕、气象、园艺及种植经验，以及农产品加工与烹饪方法，另附有相关诗词等。尽管以农事活动为主，《农圃便览》的书写却并不乏味，读来甚至令人兴味盎然，堪称一部清初乡绅阶层的生活小史，是生活志，亦是风物志；既带有浓厚的乡土色彩，亦不忘文人风雅。其遣词用字，朴拙有味，时时让人想起与之同时代的《红楼梦》。 《便民图纂》是一部明代民间日用类书的代表之作，它以农事活动如务农耕获、桑蚕树艺等为主，旁及养生调摄、 祈禳、饮食制作、医药处方等，内容丰富，图文并茂，颇能满足民众的日常生活需求。书中关于饮食的部分集中在“起居类”和“制造类上”，系关于饮食宜忌、食谱及农产品的