本书从我国农业劳动力老龄化、农产品劳动力成本增加，以及信息技术快速发展的基本国情入手，论述了我国无人农场发展的基本趋势与需求；从无人农场的概念、技术体系、系统组成、系统演化等方面，系统地构建了无人农场的基础理论框架；重点分析了物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和云计算等信息技术在无人农场中的基本作用和技术原理；以无人大田农场、无人果园农场、无人温室农场、无人猪场、无人牛场、无人鸡场、无人渔场这七种主要的无人农场类型为案例，全面分析了无人农场的应用场景和工程实施路径。本书内容全面系统，具有先进性和实用性，有较高的参考价值。
《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含
本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。
本书以纪实文学的形式讲述了西北农林科技大学张正茂研究员及同行专家跨越天山，深入中亚，与哈萨克斯坦开展农业合作，在异国他乡播撒 中国种子 ，并带去中国先进的生产技术和管理理念的感人故事。在两国科学家的紧密合作下，这粒 种子 逐渐生根、发芽、成长，终丰收， 一带一路 沿线两国人民的关系也因为这粒 中国种子 而变得更加紧密。 资深记者靳民将视线聚焦于张正茂及同行专家身上，以深入细致的采访和珍贵的图像、日记、信件等资料，从细微处呈现了一个又一个坚毅、果敢、可爱的中国农业科学家形象，同时也描画了中亚国家独有的风土人情和中哈两国人民之间的真挚情谊。
黄淮海战役 ，是我国历史上Z大的一次农业科技大会战，在世界上SHI无前例，被誉为中国农业的 两弹一星 。自20世纪70年代始，针对黄淮海平原旱涝盐碱的综合治理和农业发展，国家组织了长达28年的科技大战役。战役的巨大成功，推动了涉及20个省市、3.8亿人口的低产田治理，为结束我国千百年缺粮历史做出了重大贡献。这场战役中，数百位科学家离家别亲、蹲点试验，与广大农民群众一起，全面运用农业综合增产技术，将不毛地变成了米粮川。这场规模宏大的农业科技战役，是中国共产党领导人民为富国强民的共同理想不懈奋斗的伟大实践，是中国农业发展史上一件值得记录、传承和激励后人继续为中华民族伟大复兴做贡献的大事。
全球气候与人类活动密切相关，气候研究一直是现代科学家关注的重点问题之一。过去海面气象参数的研究主要借助于浮标和站点的观测，但是它们稀少的观测资料极大地限制了海面气象参数的研究。现在借助卫星观测大大地提高我们的认识能力，卫星可以对全球海洋进行连续观测，获取长期大范围的海洋气象资料，为全面深入地了解大洋甚至全球大气活动提供可能。
本书译自美国农业部土壤保持局《国家工程手册15卷·灌溉卷》其中的6章。主要内容包括：土壤-植物-水关系、灌溉需水量、农田灌溉系统的规划、微灌、喷灌、波涌灌等。它对灌区或局部作物种植地块开展节水灌溉的灌溉方案选择、布置方式、设计选择以及设计中的有关问题、计算方法等作了详细指南性的阐述，同时对在灌溉运行中如何掌握好各种特殊灌水方式、如何维护好设备的正常运行等问题也作了详细的阐述，并附有设计和运行配水实例。 本书可供灌区设计者和管理者、作物种植业主、节水设备生产厂家使用，对相关专业的大专院校师生有较好的参考作用。
《江苏农村发展报告2018》系南京农业大学人文社会科学重大招标项目设置的 江苏乡村振兴系列报告 （即原 江苏农村发展系列报告 ）之一，拟每年出版一本，报告以年度为周期，呈现江苏省在农村经济社会发展中的现状、问题及对策与建议。从内容上看，一是整体性地呈现江苏省农村经济社会发展各项指标，并对江苏省各地农村经济社会发展的成果进行评价；二是专题性地聚焦江苏省在农村基层党建、农村社区建设、农村土地市场、农业产业及普惠金融五个领域的现状、问题及对策与建议；三是以个案的方式呈现江苏省在 城归 技术下乡 及 公共用地 治理方面的新现象与新问题，对2018年度江苏省在农村建设中的新进展进行跟踪式描述，并提炼出 十大事件 。研究成果既可以为地方政府及相关部门提供决策参考，又可为学术界研究 三农 问题提供学术资料、实
由王宝地、沈凤英、罗永华主编的《冀北现代农业技术(第2版)》内容涵盖了综述篇和技术篇两部分，将我国现代农业发展动态和冀北农业的发展概况，以及近年来高科技、新技术在农业上的应用技术介绍给读者，同时作为全国农技推广补贴项目县基层农技人员知识*新培训教材来编辑整理。
《灌区地下水承载力评价理论与实践》论述了灌区地下水承载力评价的理论与方法及在典型灌区的应用。主要内容包括：灌区地下水承载力的概念、内涵、影响因素及研究基础等基本理论，灌区水文循环的基本理论与模型，典型灌区分布式水文模型的建立，基于指标体系的灌区地下水承载力评价模型，灌区地下水承载力多目标评价模型，灌区地下水承载力风险分析。全书理论与实例相结合，内容翔实，层次分明，具有较强的实用性。 《灌区地下水承载力评价理论与实践》可供从事水利、环境、农业工程、水文地质等相关专业的科研和管理人员参考使用，也可供大专院校相关专业师生参考阅读。
张娜主编的《互联网 农业应用案例分析》共分为7章。第1章分讲述了 互联网 的概念和基本特征、 互联网 农业 的概念和特点，以及 互联网 农业 的意义和实施方法。第2章介绍了 互联网 与农业生产的相结合，分别讲述了 互联网 与设施农业，集约养殖和大田生产的内容、关键技术和案例分析。第3章讲述了 互联网 与农业监管的结合，首先介绍了 互联网 农业监管 的内容和意义，其次分别以农产品质量安全、投入品监管、农业执法、统计分析和农业生态监管为切入点，分别讲述了 互联网 与之结合的关键技术和每个切入点的相关案例分析。第4章讲述了 互联网 与农机服务的相结合，具体分析了 互联网 与农业标准化体系、农技专家指导和农机服务的结合方式以及关键技术。第5章介绍了 互联网 与电子商务的结合， 互联网 电子商务 主要包括了农产品电子交易和
本书以中国已商业化种植10年的转基因Bt抗虫棉为对象，通过对种植转基因农户的大样本长期固定观察，采用统计和计量经济模型分析方法，研究了转基因生物技术的经济影响。全书包括17章，分别就国内外转基因农业生物技术的发展和政策、转基因棉花技术和相关政策法规对转基因技术的发展及其经济影响、农户转基因抗虫棉技术采用行为等进行了研究。 本书不仅可使读者全面了解转基因棉花以及转基因技术的经济效益问题，还也可为从事相关研究的学者在分析同类问题时在研究方法与思路上提供借鉴。因此，本书可作为科研人员、政府决策人员、高校教师、研究生的重要参考书，也可作为从事相关研究关于研究方法的工具书。
千家溉禾苗，满目江乡田 是北宋文学家范仲淹描绘晋祠稻田生产的诗句。晋祠稻米种植历史悠久，品质优良被称作 北米之* 。本书主要是研究集体化时期晋祠稻米耕作技术与社会变迁问题。为将这一问题论述得更加明细准确，作者用长时段的历史视角，研究了晋祠水稻的种植历史、传统稻田耕作技术与在此基础上形成的乡村社会。新中国成立后,国家着力进行农业技术推广工作，晋祠水稻生产实现了由传统"依水而作"到"技术种田"方式的转变。在新农业技术实施的过程中,乡村社会也被纳入到国家现代化进程当中，围绕传统技术改造、新农业技术推广，晋祠乡村社会的政治、经济、文化信仰乃至农民的生活、行为、思想都发产了重大变化。
随着浙江经济的快速发展，在信息化建设方面的投入不断加大，浙江省农业信息化基础建设处于全国领先水平，在这个大环境下，发展智能、高效、精准、可持续的农业物联网模式成为全省农业信息化战略的重要任务。经过调研，浙江省内农业物联应用模式，发掘了一批可看、可用、可推广的农业物联网案例56个，其中包括花卉苗木、水果蔬菜、中药材、食用菌、畜牧养殖和综合类六大类。本书主要读者对象为农业信息化相关从业工作者、科研人员和运用信息化技术开展农业活动的广大劳动者。
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
本书全面系统地叙述了三轮农用运输车的使用、保养、调整、故障诊断与排除等内容。全书共分六章，分别介绍了三轮农用运输车的基本知识、三轮农用运输车的巧用、三轮农用运输车的检查与调整、三轮农用运输车的故障诊断与排除、三轮农用运输车的维修、三轮农用运输车维修案例分析。 本书以图示为主，并附有相应的图解文字加以说明，简单明了，易于理解，尤其适合三轮农用运输车的驾驶人员和维修人员阅读，也可供农机管理人员及农机技术人员参考使用。
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要的专用设备、豆制品生产工厂建设及各项配套要求等。可作为研究豆制品的专家学者提供生产的参考资料，可供广大豆制品工作的操作人员和专业技术人员作为提高专业水平的学习材料。
本书以马克思主义的国家理论为依据，论证了公共服务社会化与社会主义政治发展之间的契合性，同时以参与式灌溉管理改革为例，具体考察当代中国的公共服务社会化实践。由于公共服务社会化就是国家权力向社会回归的表现形式，因此作为公共服务社会化在农业灌溉领域的具体实践——参与式灌溉管理改革获得成功的关键就在于保障面向用水户的权力转移，而这也正是我国相关实践的缺陷所在。所以，要想进一步深化我国的参与式灌溉管理改革，就必须重视改革自身的公共性重建，并以形成用水户与政府之间的合作伙伴关系为改革的目标模式。 本书适合我国参与式灌溉管理改革的具体操作者以及对此改革感兴趣的研究人员阅读参考。
本书为 乡村70载 振兴跨百年系列丛书 第5册。此前已出版了《中国乡村振兴 理论与实践探索》《中国乡村振兴 驴业转型与脱贫攻坚》《中国乡村振兴 肉牛养殖场（户）废弃物资源化利用行为及政府规制研究》，目前正在编辑加工《中国乡村振兴 几个重大问题的思考与实践回顾》。本研究在理论分析的基础上，以安徽、湖南和江苏3省水稻种植户为研究对象，在探讨其外包行为影响因素及内在逻辑的基础上，检验农业生产环节外包对农业生产技术效率和家庭收入的影响及作用机制，以期为推进我国农业生产环节外包服务均衡发展，实现农业增效和农民增收提供有益参考。
《傣族传统灌溉技术的保护与开发》重点论述傣族传统灌溉技术的相关技术构成、制作工艺、技术原理、技术应用、历史演变、产生和发展的自然、社会文化背景、应用情况、以及保护和开发存在的困难，抢救、保护和开发的建议。内容共计含十章二十九节，共计36万字。本书中还集成多学科研究成果，论证了云南傣族是稻作文化的起源地，从宏观理论层面论证了开展少数民族传统科技研究具有的多元价值结构，指出器物价值的全面实现是当前少数民族传统技术研究价值的制约因素，论证了开展傣族传统灌溉技术研究具有特殊意义。
《城乡协调发展的实践探索》简要概括我国农业现代化与新型城镇化发展历程，以海南省、陕西省局部地区为样本，介绍了以农业现代化与城镇化为主要内容的城乡协调发展的实践探索。 章界定农业现代化、新型城镇化的含义和基本特征，回顾了中华人民共和国成立后中国农业现代化与新型城镇化的发展历程，分析了以农业现代化与新型城镇化为主要内容的城乡协调发展的关系。 第二章介绍2005 2010年海南省三亚市实践探索的情况，从经济发展、生态环境、基本公共服务、文化发展、社会稳定、城乡居民收入六个方面对三亚市农业现代化与城镇化发展进行支撑要素分析。 第三章介绍2010 2015年陕西省的实践探索，注重介绍若干地区县的一些具体做法和效果。 附录主要是历年相关基础支撑材料。
