辣椒原产于中南美洲热带地区，原产国是墨西哥，从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，早于公元前7500年已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。 辣椒属为一年或多年生草本植物。辣椒中含有丰富的维生素C、 -胡萝卜素、叶酸、镁及钾，同时辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。另外辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，而且对于温胃驱寒有很大的功效，对于治疗消化不良也有很好的效果。
本书由广西大学农学院卢美英教授等编著。编著者结合龙眼生产实际，分析了龙眼栽培中存在的问题，围绕着提高龙眼栽培效益这个中心，较全面具体地介绍了龙眼优良品种选择、建园与定植、龙眼施肥、幼树与结果树管理、病虫害防治等技术以及建立龙眼生产专业合作经济_组织和运用信息高速公路，提高龙眼产业经济效益的做法。本书视野开阔，内容丰富，科学实用，先进性和可操作性强，语言通俗简练，适合j于广大果农和基层农业科技推广人员阅读参考。
《朱顶红》承盟薛守纪先生的大力支持及组织下得以成书，对此深表谢意。另外，在编写过程中得到贾培信、季玉山、王立新、王淑霞、兰民等同志协助整理及提供照片，在此一并感谢。
本书通过100多幅辣椒病害、虫害的田间原色生态图片及病原菌显微图片，介绍了辣椒的57种病害、4种虫害。书中对辣椒的毎种病害、虫害一般配有多幅图片，从不同发病部位、不同发病时期的症状特点及害虫不同虫态的
《黄瓜制种技术》主要内容包括：概述，黄瓜的植物学特征和生物学特性，黄瓜品种混杂退化及防止措施，黄瓜制种基地建设，黄瓜制种技术，制种黄瓜栽培技术等。全书内容充实，技术科学，语言通俗易懂，彩图清晰准确，适合广大菜农、制种单位、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。
《扁桃优质高效生产技术》(作者刘淑芳)由辽宁 农业职业技术学院的专家编著。内容包括：扁桃生产 概况，扁桃优良品种，扁桃生物学特性，苗木繁育技 术，建园技术，土肥水管理，花果管理，整形修剪技 术，病虫害防治，扁桃的采收贮藏与加工等10章。《 扁桃优质高效生产技术》内容丰富系统，语言通俗易 懂，技术先进实用，可供广大果农、基层果树技术人 员及农林院校有关专业师生阅读参考。
本书由河北省涿鹿县林业局高级园艺师楚燕杰等编著。书中以问答的形式，介绍了扁桃的发展前景、常用品种及对环境条件的要求、优质苗木繁育、高效建园、树体管理、花果管理、病虫害防治、采收及采后处理技术，以及无公害扁桃果品生产技术等内容。书中详细突出地介绍了扁桃新品种及其栽培新技术。全书内容丰富，重点突出，技术先进，可操作性强，图文并茂，通俗易懂，具有较强的先进性和适用性。本书适合农业院校师生、乡镇农技站人员、果农和果树生产者阅读使用。
本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，内容包括：食用菌制种工的基本职责，食用菌制种的基本知识，食用菌制种的基本技能，不同类别食用菌制种技术，实验室检验技术。文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合作为新技术培训和广大农民自学读本。
