本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南, 涵盖了不同的食材和口味,能满足读者对于蒸菜 多样性的需求。本书由烹饪大师邱克洪精心编 撰,旨在为读者提供一份健康、美味、易学的蒸 菜食谱大全。每道蒸菜食谱都附有制作方法、所 需材料、烹饪时间以及功效,利于读者形成健 康、科学的饮食习惯。
这是一本教给读者如何在家做出美味菜肴来宴请客人的美食类图书。去酒楼宴请客人早已不是什么新鲜事,在家里做宴客菜不仅节省成本,更能拉近与客人的距离,让客人有一种温暖、贴心的感觉。在家做宴客菜,远没有想像中
本书从节目核心要素--食物中,精选十二道家常菜,并与这十二道家常菜为主线,串联节目的内容,每道菜都能带出主人公与嘉宾的人生故事和生活理念,并在此基础上,延伸出节目无法呈现的丰富的文化内涵和生活哲理。本书由黄磊作序,全书规划共12章,分别为:儿时的味道(农家乱炖)、青春的味道(葱油拌面)、闺蜜的味道(赛螃蟹)、田园的味道(地三鲜)、随性的味道(小炒黄牛肉)、混搭的味道(佛跳墙)、时光的味道(熏鱼)、团圆的味道(狮子头),以及5位主持人的专访,并配图片60余幅,手绘插图20余幅。