《精选爽口美味下饭菜1000例》所提供的食材家常易取,肉类、蔬菜类、菌豆类、水产类,丰富多样;凉菜、热菜、荤菜、素菜,应有尽有。且做法详尽,简单易学,即使是厨房 小白 也能轻松上手。每道菜都配有精美的图片,让你边看美图边做美食,轻轻松松做出有滋有味的下饭菜!
希望你放慢匆匆的步伐,为自己、为家人做一份美食。我们精心挑选了快手易做的炒面炒饭,食材简单易购,成品滋味美妙。不同的食材搭配组合出了许多种变化,不仅从视觉上带给你惊喜,也从味道上俘获了你。 除了炒饭炒面,我们还带来了一些米饭、面条的花样做法,当然,依然是快手易做的美味,新手也可以轻松驾驭。
《五湖四海家常菜2:华北、东南亚及东欧地》是香港《明报》 五湖四海家常菜 专栏的结集之二,专论华北、东南亚及东欧地区的饮食文化,突暴香港 美食天堂 及多元文化的位置。来自四川、京津、山东、上海,以至泰国、印尼、越南、巴纂斯坦、印度、俄罗斯和土耳其的新移民,娓娓介绍及示范他们*其代表性的家常菜。一道一道端来的各地风土人情,岂只做莱那么简单!
美食,就在身边:美味,其实并不遥远,自家餐桌上的简单家常菜,就是温暖、*特色的美食;美味,也并非难事,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,经过用心的烹调,即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。 拌炒蒸煮,巧练烹调技法:甘智荣主编的《馋人的特色菜1688(畅销版)/1688经典系列》将常用烹饪技法的要领一一解读,且每道菜例都有详细的图文指导,您只需跟着书中步骤去做,无论是清新爽口的凉菜、淡而有味的蒸菜,还是浓香四溢的炒菜、鲜美的汤汁,抑或是花样百出的主食,您都将做得游刀有余,轻松畅享馋人的特色美食。 二维码视频即扫即看,轻轻松松变大厨:本书菜例均配有二维码视频,只需“扫一扫”图片下方的二维码,直观的操作视频即刻呈现,体验不一样的烹饪乐趣。
本书是萨巴蒂娜家常菜谱之一,分为食材巧利用、营养巧搭配、操作巧省事、颜值巧漂亮等章节,介绍了利用一些新思维制作新品家常菜的知识。
《hello,早餐》是一本家庭适用的早餐宝典。书中的每一道早餐,子瑜妈妈都经过细心的搭配,并附上了实际操作时的厨房小心得,希望读者看一眼就能领会其中的内容。书中最精彩的部分莫过于“大家的早餐秀”这个互动环节,参与互动的高手辈出,幸福洋溢,让人羡慕嫉妒又深受鼓舞,在此,深深地感谢这28位朋友,你们的参与为我的书增添了很多色彩。希望这此书可以让一个接近不会做早餐的人爱上做早餐,可以让觉得做早餐很麻烦的人掌握各种省时小窍门,可以让不懂营养学的人也能轻松自如地搭配,可以让所有的家庭都感受到早餐带来的幸福!
在周末的晚上玩得痛快,第二天舒服地睡个懒觉,然后为自己和爱的人亲手制作早午餐,轻松自在,悠闲享用,或是周末举办早午餐会,遇见久违的朋友,《一起来吃早午餐》一起吃出生活和爱的自然温度。 《一起来吃早午餐》分为 早上好,鸡蛋小子! 如何吃完一条土司 果酱的基本做法 速冻半成品也有春天 好米饭有光辉 面条之路 等章节。《一起来吃早午餐》将作者在豆瓣上备受网友推崇的早午餐相册做成拼图,截取部分网友评论和媒体报道,营造出 亲自动手、一起来吃早午餐 的美好氛围。
作者十多年来坚持每天给家人做早餐,除了让家人得到营养可口与美味具佳的早餐享受外,还收获了家庭的温馨和快乐,捕获了大量的“粉丝”,每天被“粉丝们”追着发布新菜色、新动态。本书精选65个作者亲手制作的营养早餐菜谱,这些菜谱既营养丰富,又搭配均衡。全书以图文的形式,教人如何从选材备料到制作装饰出品一款款美味早餐,教人如何做好早餐计划。
本书从烹调家常菜时*常遇到的132个问题,找出失败原因并提出烹调秘诀,依照食材类型分章节,清楚的Q&A问答解说,让每道大人小孩都喜爱的家常菜,从今天开始道道成功不失败。 本书还提供提供131道家常菜料理食谱,以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识,对料理新手或高手,都是实用宝典。
本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节。 蒸、炖、煮 均属于简单、健康的烹饪方式,能更好地保留食材的原汁原味以及其中的营养成分,同时能减少油脂的摄入。而且操作起来简单方便、省时省力,是值得倡导的家庭烹饪方式。
海鲜市场上的海鲜种类 丰富,能够变化的家常料理有很多,也很适合各种不同的烹调方式,不论是方便的大火快炒、保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸,每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美。
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