这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录 300 款令你念念不忘的经典家常菜,让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量,凉菜、热菜、汤煲,全是接地气的家常菜式;单独辟出章节,为正在上学的孩子设计营养早餐,为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦,从几步到十几步,鞭辟入里,步步演示;装帧印制精美,锁线胶订带护封;品质铜版纸,强势碾压劣质纸张。从此,家里餐桌上菜式充满新意,吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭,有这一本就够了。 火爆福利:扫二维码,欣赏近百条制作精美的美食视频。
*篇 春季营养早餐春天,孩子们又迎来了新一轮的生长发育高峰期。本篇提供25套春季应季早餐,让孩子在这个季节中长得更高。第二篇 夏季营养早餐夏天,很多孩子会因炎热而苦夏、消瘦,这就更加凸显早餐的重要性了。本篇提供25套夏季应季早餐,助您和家人安然度夏。第三篇秋季营养早餐天气一凉,孩子们渐渐胃口大开,妈妈们应趁机给孩子加强营养,补足夏日消耗。本篇提供25套秋季应季早餐,为迎接寒冬夯实身体基础。第四篇冬季营养早餐只要调理好日常饮食,加强锻炼,就足以让孩子们平安过冬。本篇提供25套冬季应季早餐,让孩子吃饱肚子,身体更棒更结实!第五篇妈妈的拿手特色主食、小吃CANDEY根据自己多年的实际操作经验,教您制作多款实用配料、小零食、主食和酱肉,为您家的餐桌带来更多惊喜!
一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见! 如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦! 全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。 来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!
本书选取了生活中常见常用的食材200余种,详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道,其中既有传统佳肴也有创新菜式,荤素并举,各种做法兼顾。具体分为: ◆素菜类:主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等,共介绍菜品325道。 ◆畜肉类:主要包括猪肉、牛肉、羊肉等,共介绍菜品260道。 ◆禽蛋类:主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类,共介绍菜品154道。 ◆水产类:主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品, 共介绍菜品187道。 ◆点心主食:各种美味点心以及常见的湖南特色主食,共74道。 同时,我们在书中穿插了一些实用的小栏目: ◆ 养生堂 : 64个,介绍食物的养生知识。 ◆ 厨艺分享 :65个,介绍烹饪经验, 特别是一些湘菜特有的原料的制作方法,包括剁辣椒、酸豆角等。 ◆ 相宜相克 :67个,以图解形
本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过 掌厨 APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康。
本书是一本介绍家常闽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典闽菜:沙茶莲藕烧牛肉、鸡茸金丝笋、闽浙风情醉排骨、厦门蚵仔煎、太极芋泥、八宝鲟饭、厦门沙茶面、福州猪脚面线 让每一个闽菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让闽菜变得不再困难,照着做就好吃。
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书,书中介绍了各种经典浙菜,让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。 PART1 醇香肉食 PART2 山珍海味 PART3 精巧面点 PART4 四季鲜蔬
贺师傅私房菜 之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。 东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼 所有你爱的私房菜味道,都能在这本书中找到,60道特色肉菜美味全都属于你。 贺师傅亲自传授做菜秘诀,保证你做出让家人朋友都赞不绝口的好菜,让美味与健康同行。贺师傅知道,每一道菜都是一份浓浓的美食情缘,牵动每个爱美食的心,贺师傅愿倾其所有,把美味带给每一位有缘人。
中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选484道营养可口的蔬菜美食,无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜,油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让人食欲大增、胃口大开。拌、炒、烧、蒸 一网打尽蔬菜的多元化烹饪方式,甜、辣、酸、爽,诱人蔬菜滋味尽在其中。让蔬菜的做法从此不再千篇一律,让你和家人天天都可尝鲜。
回锅肉、狮子头、粉蒸肉,炒、烧、蒸、烤各种技法,做出猪肉新花样; 菠萝咕咾肉、上海腌笃鲜、土匪猪肝,酸、甜、鲜、辣各种滋味,品尝百变家常菜; 农家小炒肉、肉丁炸酱面、蜜汁猪肉脯,菜、饭、面、小吃各种菜式,丰富多彩新生活! 《贺师傅天天美食:我*吃的猪肉》作为一本介绍猪肉料理的菜谱书,详细介绍了猪肉的保存方法以及制作猪肉的小窍门,为读者量身选择了花样的烹饪方法、各种口味的家常菜以及百变菜式,带来一场丰富的猪肉料理盛宴。
随着移动互联网的兴起,美食类APP也开始赢得美食家的喜爱,将美味装进手机里也成为了*为时尚的美食消费方式。《点击率超高的网络美食》对比国内多家知名的美食网站(美食杰、美食天下、豆果网、下厨房)的APP,选出排列在前100名的人气家常菜重新制作,并且配有部分二维码,读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,好学易做。
贺师傅私房菜 之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书就能吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。 卤、烧、炒、做、炸等技法,所有你爱的私房菜味道,都能在这本书中找到,127道特色肉菜美味全都属于你。 贺师傅亲自传授做菜秘诀,保证你做出让家人朋友都赞不绝口的好菜,让美味与健康同行。贺师傅知道,每一道菜都是一份浓浓的美食情缘,牵动每个爱美食的心,贺师傅愿倾其所有,把美味带给每一位有缘人。
工作太忙没时间做饭? 外卖吃腻了,站在厨房却无从下手? 餐桌上老是那几样,太单调! 做菜从来不需要高超的技巧,只需要让新手一看就懂,家常小炒便是如此:食材简单易得,工序不复杂,一做就成功。 一直以来,作者馨月都将下厨房视为向家人表达爱的方式。从每一道食材的选用、每一味调味品的用量到*后出锅的瞬间捕捉,一图一字皆凝聚着作者下厨的心得。从决定做这一本书开始,她就对编辑反复说: 我的每一个字都是经过多次实际操作和求证而来,麻烦编辑尽量不要删改。读者只要跟着学,就能成功。 因此,本书不仅适合新手,对于想要做好家常菜的人来说,也是一本秘籍。 设计师曾对编辑 抱怨 : 光是看着作者的图片就忍不住要流口水,这也太 好吃 了吧! 因为热爱,馨月坚持为家人烹饪一日三餐, 甫一上桌的菜,就被家人一扫而空,
《贺师傅幸福厨房:我*吃的蔬菜》是一本介绍蔬菜料理的菜谱书,详细讲解了蔬菜的处理方法,以及适合蔬菜的各种烹饪方式,用家常的技法做出读者*吃的蔬菜料理,精美的图片、简洁明了的操作图示,*可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴:妈妈再也不用担心我的厨艺了!
小学阶段的孩子身体发育正处于快速增长期,饮食要营养、多样化。吃得过少,孩子第二节课后就会出现饥饿,课堂上就会注意力不集中;营养过量,孩子又会出现肥胖症,影响身体的正常发育。 在早上紧张的时间内,如何给孩子准备营养合理的早餐,让孩子吃好早餐精神饱满地去上学显得尤为重要,也是每位妈妈的必修课。本书不仅有单品的详细做法,还有整套早餐的营养介绍,分粥类、面条类、包子馒头类、饺子馄饨类、饼类、米饭类、面包类、西式早餐类8大类,种类齐全,是小学生家长学习借鉴早餐做法的*操作指南。