本书介绍100多款餐桌上常见靓汤，由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。 本书突出对症、实用、方便的效果，所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要，具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。

本书是一本使用焖烧罐制作汤便当的食谱，分为五个章节：任何食材都对味的法式清汤风味、清爽迎合大众口味的浓汤风味、不费时炖煮仍有正宗味道的番茄风味、含有*香气和美味的日式风味、善用香味蔬菜和香料的中式 民族风味，花费5分钟的操作时间，其他交给焖烧罐处理，就可以做出美味的汤便当，不论是营养方面还是分量都可以兼顾。

本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入*的健康理念，并结合中国人日常生活的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与健康的关系，以及各种养生米糊、豆浆、杂粮粥的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。全书按《中国居民膳食指南》中不同季节、不同人群、不同病症等对食用杂粮的要求分类，内容全面，体例清晰。

本书呈现出近100道简单易学，养生滋补的煲汤盛宴，搭配1000余张分解步骤图和制作精美二维码视频，帮助你在家轻松煲出营养美味的滋补汤煲。喝汤进补益处多，汤煲作为极具家庭感的暖胃美食，煲出来的不仅是一碗热汤，同时包含了生活态度，亲情的味道，还有浓浓的爱。

全书分为五谷杂粮煲好粥、四季养生调养粥、日常保健养生粥、呵护全家滋补粥、防治疾病强身粥、日常保健巧喝粥、全家都喝营养粥、不同职业保健粥、四季养生调养粥、营养滋补米糊等十大部分，每一部分的菜品都有详细的步骤讲解，保证您一学就会，下厨经验介绍也*实用。

鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。

鲜百味优选了经久畅销的美食选题，将家常营养的菜式展示出来，一步一步教做，你从中学到的不仅仅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知识。

本书中的每道汤品都从原料，做法，功效等方面进行了详细的介绍，使读者从中既能学到汤的各种制作方法，又能领略各种汤文化

“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著，向家庭主妇和美食爱好者们介绍了家常的暖胃汤粥制作方法，书中菜品制作步骤详细、图片精美，让读者一看就懂，一学就会，是非常实用的家庭常备图文书。

王东坡编著的《一碗靓汤调理全家》讲述了：不 同体质、不同季节如何喝汤养生，日常不适和常见慢 性病如何喝汤调养，为不同职业人群量身打造贴心汤 饮调养方案，《一碗靓汤调理全家》是一本内容翔实 、易学实用的家庭汤饮养生宝典。