本书是由新浪知名美食博主梓晴精选出的100道汤羹组合而成的,包括家常汤羹、慢火靓汤、异国浓汤、暖胃香粥、滋味甜汤等,菜品精致,步骤详细,解说清晰,是一本实用性极强的汤羹书。
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随着生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人开始远离自家厨房,选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做,固然可以满足口腹之欲,也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间,但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品,会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康,在此,我们真心呼吁,请回归厨房,为家人烹制健康美味的自制菜肴。《精选主食汤煲粥1188(超值畅销版)》编者精心挑选了数百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,配以营养知识、厨房妙招、饮食常识,希望能够给您的居家厨事增加一些选择,增添一点幸福,祝您吃得愉快,吃出健康。 《精选主食汤煲粥1188(超值畅销版)》由杨照光编著。
五谷杂粮粥 肉蛋粥 蔬果粥 水产粥 粥粥香浓 养胃补心
身体 需要的营养,其实就蕴藏在 简单的食物当中。对身体 有益的食物,不是奇货可居的山珍海味,而是这 寻常的一汤、一粥、一饭。中华亨饪大师甘智荣从营养保健角度出发,打造全新食谱《百姓 汤粥饭经典大全》,精心挑选504道日常生活中 常吃、 经典的汤、粥、饭,不仅能满足全家吃饱、吃好的需要,还能满足日常保健与食补的需求。
一本真正教会你煲汤的书。 烧一手好菜,煲一碗好汤。食疗养生,汤水先行。 如果自己能亲手做几道特别的汤煲,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做成功。
邱楠主编的《百味羹汤》里面有将近500道各富 特色的羹汤,同样还是那些食材,但是不同的搭配、 不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大的小秘技 ,让你玩转厨房,来让你的生活和餐桌都一样活色生 香,有滋有味吧!
犀文图书编著的《家庭营养汤1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类汤的做法,按其食材分为禽类、水产类、畜类、蔬果类、蛋类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,*常适合中老年读者参考使用。
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能让人身心融化的美味,唯靓汤莫属。汤可以将百味融入,每一样食材都可以随着时间的推移,将其营养丝丝融入汤品之中。人云汤品可以养生,便是因这捧好水靓汤,随着它的美味一起流入你身体的每个细胞。煲汤并不是一件复杂的事,你要做的只是把你需要的食材交给那一圈文火和几许时间而已。而你只需要按照我们满带诚意的汤谱,定能煲出一锅滋补温情的好汤。
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本书以省时、省事、省心、好味、营养为特色,挑选简单易学、精致地道的广东菜,除了有材料、调料和做法的详细介绍,还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点;同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英对照的呈现形式,给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。 美食达人心动试味 及 Tips 栏目的居家烹饪心得,细致、周到又贴心。为都市里的忙人、懒人、达人精心设计了一套全面的健康美食攻略。
本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱喝汤的人阅读。