小黑一出生就跟兄弟姐妹长得不一样，大家都有一身漂亮的橘色毛，小黑却是黑白的，尾巴也是短短的。小黑显得如此的格格不入，大家也不喜欢跟他玩。于是他决心出去走一走，寻找新的朋友。 一路上，小黑结识了小松鼠、小兔子，还跟成了朋友，他觉得外面的世界真是太精彩了。然而，当他遇到了一只凶恶的大狼犬后，他才发现，原来并不是所有动物都能成为朋友的。 冬天到了，动物们都回去过冬了，只有小黑孤单地走在雪地之中，又冷又饿……

本书作者团队是一群在 省花莲慈济医院工作了多年的专业医疗人员。花莲慈济医院是一所佛教慈善团体经营的医院，自成立二十余年来，从医护员工餐到病人餐一直都采用素食，对于素食营养与健康有着十分精深的研究。本书便是将其多年来的素食心得汇集、打磨而成，通过中医师、营养师和厨师的通力合作，从中、西医理论的多元角度来探讨节气养生之道。自然界的一切生物活动都与节气密切相关，人体生长规律、五脏六腑的运作同样收到节气变化的影响，只有顺时、借势，才能获得生生不息的自然能量。全书共分春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇四个篇章，内容按照二十四节气分类，仔细剖析了每个节气的中医养生经和营养需求，精辟解说应时的蔬果食材，并通过食疗食谱让养生从日常生活着手。食谱设计遵循特色的素食理念，以谷、蔬、果为主，加上些许调

本书为你提供创意惊艳的餐厅造型凉菜，分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分，详细介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下高档酒店食客欢迎的新型凉菜，造型时尚、特色突出、简单实用，可帮助凉菜厨师扩大创意空间，迅速做出创新菜，上午学下午用，你就是凉菜明星。

本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年川菜工作实践的经验总结。

《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分菜品扫描可进入大厨实景演示视频，堪称入厨宝典。

小黑一出生就跟兄弟姐妹长得不一样，大家都有一身漂亮的橘色毛，小黑却是黑白的，尾巴也是短短的。小黑显得如此的格格不入，大家也不喜欢跟他玩。于是他决心出去走一走，寻找新的朋友。 一路上，小黑结识了小松鼠、小兔子，还跟成了朋友，他觉得外面的世界真是太精彩了。然而，当他遇到了一只凶恶的大狼犬后，他才发现，原来并不是所有动物都能成为朋友的。 冬天到了，动物们都回去过冬了，只有小黑孤单地走在雪地之中，又冷又饿……

有一天，小兔子忽然发现小乌龟很会滑轮滑，心里嫉妒。他发誓要比小乌龟滑的好！小兔子向兔爸爸要了一双轮滑鞋，学习轮滑没几天，小兔子就没耐心了，决定改学花样轮滑。又过了几天，小兔子觉得花样轮滑太难学，他又决定学习真正的冰上滑冰。可是，现在正是秋天，水面还没有结冰。小兔子等啊等，终于看到水面上结冰了，他忽地一下滑向了还没冻结实的冰面上，结果一下就压碎了冰面……幸好，小乌龟出现了。在每本书的后面，都有相关的教育提示，给家长建设性和可操作极强的指导意见及切实可行的方法。

吃水果是女人的，不光是有益健康，它更能带来好颜色、好身材和好心情。我们见过很多种美味的水果，但它们只有一种或几种吃法吗？当然不是。本书就是一本超级有趣超级时尚超级美味的水果餐集锦。本书按五色水果进行分类，详细介绍了30种水果的吃法，其中包括热菜煲汤冰淇淋零食甜点酿酒等等，是一场水果的饕餮盛宴。

《家常凉菜》时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己在家做的饭是有特色、味的。《家常凉菜》从家常应用角度出发，利用广泛的烹饪方法，做简单而美味的多种凉菜，不需要技巧，任何人都能做，《家常凉菜》书中信息量大，制作精美，是家庭主厨们的好助手。

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日常生活中，无论是在哪个季节，凉拌菜都是我们餐桌上不错的开胃菜。本书收录了酸辣鲜香的重口味凉拌菜、缤纷绚丽的西式沙拉、诱人的肉类凉拌菜、鲜味十足的水产凉拌菜等约200款凉拌佳肴，酸、辣、甜、脆，各式家常凉拌滋味层出不穷。本书的每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片，还配有最直观、最方便的烹饪视频。且以时下的链接技术，将传统纸媒与线上资源限度的融合在一起，读者只需轻松扫一扫，就可以在线观看烹饪视频，跟着大厨，无需多花时间，便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。

渡边真纪著的这本《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱汁就制成了百吃不厌的美味沙拉。106款沙拉大合集，带来满满的健康和幸福的享受。

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山田玲子著的《健康的蔬菜谷物沙拉（纽约风）》中介绍的沙拉以新鲜的蔬菜叶为主要食材，搭配藜麦、大麦、糙米等杂粮和椰子、奇亚籽等健康食物，以及营养满分的豆类。详细的步骤解说，在家也能轻松做出不错餐厅才有的美味沙拉！根据每天的心情和身体状况自由组合食材，简简单单就能吃出美丽与健康！

凉菜可以非常方便快捷，如果家里突然来客人，或者回家饿到不行，要马上开吃，或者夏季不愿意开伙做饭，或者期间，凉拌菜都会大显身手。本书选择制作最快捷的凉拌菜，适合慵懒夏日，清凉爽口，好吃好做，为你省时省力。

《我爱凉拌菜》中收录了作者博客中的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。

许萍萍改编、谷孝臣、时东方绘的《真假美猴王》为“图话经典西游记故事绘本”系列之一。 一天傍晚，唐僧和徒弟们路过一个村庄，遇到了一位善良的老爷爷，老爷爷不仅做了热乎乎的饭菜招待他们，还留他们住了一晚。唐僧和徒弟们都非常感激他。老爷爷的儿子竟然是个强盗，这个强盗知道吃了唐僧肉可以长生不老，想要带领手下杀了唐僧。没想到老爷爷的儿子被悟空一棒打死了。唐僧非常生气，要把孙悟空赶回花果山，没办法，孙悟空只好流着泪告别了师傅。孙悟空没有回花果山，而是驾着筋斗云来到南海找观音菩萨。唐僧、八戒和沙和尚告别老爷爷后，继续往西天走去。坐在路边休息时，来了一个妖怪。这妖怪长得跟孙悟空一模一样，假悟空举起金箍棒打昏了唐僧，抢走了唐僧的包袱和通关文碟。唐僧派沙和尚去了花果山把行李拿回来。沙和尚看到假