内容简介 本书精选150道家常轻料理食谱,利用各种小妙招减少油、盐、糖,轻调味、重食材。食谱包括主食、蔬食、肉食、汤饮、甜品等,让读者能够无负担、无压力地减脂,更健康地生活。
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”然而现代人每天为工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,只有原本不那么重要的晚餐,才是一天中最值得期待的时刻。哪怕工作再疲惫,只要回到家中,和心爱的人一起做饭、吃饭,就是莫大的幸福。 这是一本关于“晚餐怎么吃”的恋食记录手册,也是一份毫无负担的少食低脂料理提案,更是一场你和他的美味关系之旅。本书为你提供两个人在不同的状态下,中西各式晚餐的选择,相信你能找到与食物、与身体、与他最合拍的生活节奏。
《调料使用大全》详细地介绍了各种味道(香、咸、甜、酸、辣、苦、麻等)的调料的使用及搭配常识,尤其适合广大读者在家庭烹饪时参考。内容包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分。
食帖番组著的《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌食帖WithEating原创出品,内含100道认可美味的沙拉食谱,以及整套沙拉进阶方法:6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。并特别设计六种索引方式,可令不同需求的读者快速找到理想中的沙拉方案。这是一本能让任何人都轻松做出好吃沙拉的超全灵感集+制作指南书。