本书精选30道美食，书中的食谱全部都是孩子喜欢的造型，配方有益于孩子的成长需要，低糖、少油，健康又美味。用心变换不同食材，给孩子、给自己、给家庭打造一段充满创意和趣味的时光，带给自己幸福感、满足感和成就感的同时，也带给孩子发现、欣赏、创造美的眼光和想象力。
随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使用规定等，部分内容需要补充和完善。因此，有必要对《面点原料知识》进行修订，在原有的内容上，增加一部分近年来广泛使用的原料品种，对个别国家明令禁止的相关高档原料，如鱼翅等进行删节，对原来没有的一些内容进行补充和介绍。
《可爱的彩绘甜点》书中对于装饰与烘焙的技术都有详细的解说，即使是次挑战的人也接近不用怕，当然，如果你已经有一定的基础，想要再提高自己的技术，更是保证不能错过《可爱的彩绘甜点》。此外，作者还介绍了包装礼
《20分钟趣味法式甜点》是有趣美食书系列的其中之一。这套书的独特、新颖与有趣，没有人能够抵挡这种吸引力，会让你忍不住就拿起来翻看。这是一本非常特别的法式甜点书，它内容的有趣，形式的新颖，甜点的经典，令你垂涎的精致图片以及让你惊艳的独特手绘插图，都让你对这套书不忍释卷。这确实是一套绝无仅有的甜点书。可以说，好玩，新奇，操作简单易学会，还有那浓浓的法式风格，都令这套书充满了吸引力，是小资读者的首选。因为看完这本书，你们同样也能做出好吃、健康而且令人有成就感的美食！
荒木典子珍藏的55种创意食谱集结成此书，选择自己喜欢的模具，很轻松就能做出美味冻派和慕斯！可以充当冷盘或者主菜的法式冻派，和适合作为甜品或点心的慕斯，操作简单，将材料放入模具中，只需要加热或者冷却即可。只要照着操作，你可以成为烘焙达人。
悠闲的早晨，给自己煎一块吐司，冲一杯温热的咖啡，享受闲暇生活是多么愉快的一件事。无论是吐司还是三明治，在一日三餐中常扮演着重要角色，除了经常被当作早餐外，也可作为简易的午餐或晚餐。吐司、三明治取材容易、制作简单，很适合生活节奏快的现代人，并且适合外出携带，作为便当或是与朋友一起共享，都是不错的选择。 《吐司三明治自己做吃（版）》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治，如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生酱吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等，而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治等。另外，在附录中介绍了11种人气沙拉和5种三明治抹酱，如果吃腻了中餐，不妨来试试这些美味的吐司和三明治吧！
炎炎夏日不想进酷热的厨房做菜，烤箱绝对是你的救星 忙碌职业妇女的好帮手，烤箱可以快速加道菜 从牛肉干、爆米花等街头小吃，到普罗旺斯炖菜、米其林三星牛排、芝士焗饭、批萨等星级餐厅菜，本书应有尽有。 烤箱只能做烘焙和西餐吗？NO！嘎嘣脆的水果干、剩饭剩菜做的芝士焗饭、香喷喷的糖烤栗子、嫩滑的豆腐蛋糕、实用又美观的吐司杯、接地气的烤红薯、中式的烤酿香菇、鲜掉眉毛的烤海鲜，零食、菜肴、主食……寻常的食材，简单的步骤，意想不到的美味。只有你想不到，没有烤箱做不到。书中还向美食控们分享了烹调秘诀，即使是厨房新手也能轻松地加以灵活运用。
烘焙是一件令人心情愉悦的事情。虽然需要使用的工具较多，但操作起来并不难，只要按照书中的步骤来，靠前次就能做出美味又可口的甜点。因为烘焙可以量化，什么材料需要加多少，烤箱温度需要多高，烘烤时间需要多长，都有严格的标准，只要一切按标准来，就不会出错，就可以成功。 黎国雄编著的《和黎老师一起学烘焙》是中国烘焙教父黎国雄老师的全新力作，集结了黎老师35年经验的精华，公开了88道黎老师研发的幸福烘焙配方。书中包括基础家庭烘焙、进阶专业烘焙、流行烘焙爆品和烘焙基础知识四部分，黎老师手把手教学，带读者步步进阶，让读者能轻松掌握饼干、蛋糕、面包和其他受欢迎的小西点的烘焙方法，让新手也能轻松变达人。
《蛋糕彩妆师》集合了作者多年成果的菁华，指导读者使用容易购得的材料，将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽，提升糕点等级，同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介绍了各种材料的装饰技法，并配有步骤分解图，操作性强，即使是新手也能轻松学会。
本书精选279道*家常又下饭的蛋类美食，共分为5章完整详细地向读者朋友们介绍了各种家常蛋类美食的做法。其中，**章早午餐蛋类美食，共44道食谱；第二章晚餐蛋类美食，共76道食谱；第三章餐厅热门蛋类美食，共68道食谱；第四章咸蛋、皮蛋类美食，共42道食谱；第五章蛋类美食的变化，共49道食谱。书中的每道食谱均经过仔细挑选，搭配食材变化多样，搭配酱料风味各异，使制作出来的蛋类美食别具风味。
