本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康,还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等,*重要的是,本书超过100道适合糖尿病人的食谱,帮你搭配成一个月三餐,每天都有新口味,让你不需要苦恼菜色与份量喔!
全书共分为四篇,分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病,每一篇对应几十道养生药膳,培元固本,标本兼治,让女性从根本上 美 起来。此外,每道药膳还详细解读其功效,方便读者按功效检索、对症食疗,希望女性读者能从中受益,做好日常保健护理,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。健康美丽吃出来。
《精选家常菜大全(升级版)》内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意。本书选菜历时一月有余,征求众多吃货,力求让读者一看目录就爱不释手。 本书分上下两大篇章,上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品;下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常菜、电饭锅家常菜等近200道菜谱。读者可根据自己的需求查找菜谱,力求给读者带来更大的方便。本 书的内容不断更新,增加了当下百姓关注的问题,如食品安全、食品标签、舌尖美味等内容。
内容推荐: 本书中,国际长寿领域科学家路易杰 冯塔纳教授结合节制饮食、瑜伽、太极、武术、冥想等中外古代养生智慧与现代医学研究的科学论证,通过60多个长寿研究带来的颠覆性认知、对地中海饮食、轻断食等7种流行饮食方法的数据分析,为广大读者介绍了48种常见食物的营养烹饪方法、5种不复胖的科学减重技巧、11种在家就能做的力量训练、17种抗衰健脑的瑜伽体式、5个提升睡眠质量的小妙招、6个迅速提升幸福感的方法,帮你远离慢性疾病和过早衰老,保持旺盛的体力和脑力直到100岁! 1. 不可不知:热量限制是延缓衰老zui有效的干预措施 想要减缓衰老、阻止人体代谢和分子损伤堆积, zui 有效的干预措施就是营养均衡的条件下限制热量摄入,比如轻断食。不仅有益于心血管系统的健康,还会影响几种常见肿瘤以及衰老的发生和发展。 2.
《癌细胞害怕我们这样吃》 济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗,通过40年临床研究、14年追踪调查之后自创的癌症饮食疗法。即使对于末期、转移、复发的癌症,有效率仍高达64.5%,震惊医界。济阳式食疗法尤其适合一般人预防、远离癌症,能大大降低健康人群的患癌风险。 济阳式食疗法提倡通过多种逆转癌症食材搭配食用、减少盐分摄取、食用糙米等方式控制饮食来防治癌症。只需坚持3个月,您会惊喜地发现自身状况的改善。 本书以近百个科学实验为依据,以68种日常生活中的常见食物为基础,整理出一周21份美味餐单,让您在享受美食的同时,降低癌症隐患,让身体更健康。请通过这套饮食疗法,预防和逆转癌症吧! 《癌症后这样吃,我多活了14年》 《癌症后这样吃,我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实
药酒在我国的使用历史已超过几千年,是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书精心选取了疗效确切的药酒配方千余首,详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方,以及临床心血管科、消化科、妇科、男科、骨伤科等各科常见病的药酒验方,每首配方都介绍了原料、制作、功效、主治、注意等内容。*后还介绍了药酒制作和使用时的注意事项。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导,也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。
五脏六腑、大脑、血液,全身的每一个细胞,都需要营养的供应,而你摄入了什么样的营养,便决定了拥有什么样的身体状态。无肉不欢、菜里油汪汪 这似乎成了很多现代人的标配,很多病是吃出来的,管住嘴就能阻挡 80%的慢性病! 本书是他多年经验的总结,书中配有精美图片和各种图表,形象图解各种食物营养成分、疾病状况、营养方案等,通俗易懂,便于理解掌握。 此外,本书还依据《中国居民膳食指南(2016)》,全面解析食物营养与功效,为中国家庭和个人量身打造膳食指南,并结合我国居民营养缺乏和营养过剩并存、慢性病高发的健康现状,指导您改善健康、合理饮食,让饮食活色生香,让没病的人防病,让已病的人控制疾病。愿每一个人,每一个家庭,都能拥有不病不忧的美好人生。
日本肿瘤外科名医,从医40多年,有着数千例癌症治疗经验,在治疗过程中他发现,癌症三大疗法(手术、放射治疗、抗癌药物)有局限性,他提出用饮食疗法弥补三大疗法的弱点。通过饮食从根本上阻止癌细胞增殖、发病的代谢异常和免疫低下等问题,最大限度地减少那些会促进癌细胞增殖的成分,即对肿瘤进行 断粮 。 本书中介绍济阳教授对505名癌症患者采用适当的三大疗法,同时配合饮食疗法进行治疗,据统计有效率(缓解、改善)达到60%以上。分享了11位患者通过饮食疗法康复的真实案例。书中重点推介了最新的济阳式食疗食谱。了解饮食疗法的关键要点,在与病魔抗争的过程中,会给读者带来很大的启发和力量。
本书的内容主要包括:精品药膳中常用中药材,介绍了常用中药材90余种(来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等),其中药食同源的药物在药名后面用 * 标识;精品药膳中常用食材,介绍了常用食材20余种(来源、性味、归经、功能应用、用法用量、按语等);精品药膳制作基本操作,包括药膳原料的准备、药膳制作方法;精品药膳(药食同源、药材、食材、操作步骤、功效应用、按语),包括四物鸡汤、四君子鸭、十全大补汤等110余精品药膳。本书传承了古方验方的精华,结合现代的口感搭配,既保留了经典验方的有效性,也更贴合现今社会的饮食习惯,可以更好地发挥药膳食疗的养生功用。 本书适合中医养生、中医保健、中药、食品、营养、烹饪等专业爱好者阅读;可作为高等院校药膳学、中医药膳食疗学、中药与药膳食疗技术、中医药膳、药食
相对于高脂肪、高胆固醇的现代饮食,造成许多中年人(甚至是年轻一辈),早早就成为高血压、高血脂和高血糖的慢性病患者,合理搭配越来越受大家关注。选择天然、在地的新鲜食材,并以高纤、低热量杂粮为主食,搭配菇类,简单化的烹调方式,获得丰富完整的营养,身体自然就会健康有活力。《菇类杂粮炖补料理大收录》用家中常见的菇类跟五谷杂粮,再加上滋养的炖补料理与家常药膳,让你在吃的同时就能轻松养生。
在中国人的膳食中,许多既是食品,也是药物,故自古就有 医食同源,药食同根 之说,而药膳就是这样一种由药材与食材配伍而成,融美昧与健康于一体的美食。一份好的药膳,既能对人体起到养生防病、滋补营养的积作用,又能激起人们的食欲,给人以余味无穷的魅力。《养生食膳》选用了江浙一带常用的食材及菜式200余种,采集来自 磐安县的中药材80余种,结合浙江地方 药食文化 与17种中国烹调技法,并通过查阅相关医学书籍,咨询专业人员,研制开发了 食补型药膳 180道。作者希望广大读者通过享用美味的药膳,让身体得到滋补,辅助疾病治疗,吃出健康,吃出美丽,吃出幸福!
本书以现代营养学理论为基础,结合我国传统中医及民间关于健康饮食一些经验,力求在科学的基础之上给大家提供简洁、实用、有效的营养方案。从基本的营养知识,到营养观点;从日常营养细节,到如何吃补品补充营养;从不同季节的营养方案,到不同人群的营养方案,再到不同体质的营养方案;从营养美容、营养瘦身、营养增强体质,到营养保持性健康,再到各种疾病的营养调整;后,还制订了一周健康营养食谱。可以说,凡是与营养有关的保健知识,这本书中全部都容纳进来,以求让读者全面、正确地认识营养,科学、合理地运用营养,学会利用所学知识,来为自己和家人列出专属的营养饮食清单,有效解决人们的健康问题,成为真正的营养医生。
本书以简、便、廉、验为宗旨,选取常见中草药40味,分为解表类、清热类、补益类、理气类、平肝熄风类、止血类、收涩类、化湿类、安神类、消食类、化痰类、活血祛瘀类、外用药类。本书从一个个常见中草药入手,从来源、形态、辨别要点、产地、药理作用、性味与功能、用法与用量、注意事项、储藏方式分别进行论述,图片选取有药物特征的部分进行拍摄,使读者可以轻松识别。为方便读者,本书对出现的中医术语都做了简释。 本书适合基层医院中医药工作人员、中医及中西医结合医院实习医生、药士、中医药学校学生、药店工作人员、普通百姓等。
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
《药膳与食疗/烹饪工艺与营养专业 十二五 规划系列教材》是烹饪工艺与营养专业的重要专业课程之一,是集药膳食疗理论知识和操作技能于一体的综合性课程。该课程的教学不仅可以使学生掌握药膳与食疗的基础理论知识,而且可以训练学生制作一系列药膳菜点,培养一批既懂药膳食疗理论知识,又有较强实操技能的烹饪人才,满足餐饮行业的需求。同时《药膳与食疗/烹饪工艺与营养专业 十二五 规划系列教材》编写图文并茂,药膳菜看制作流程中配有制作流程图,对于一些业余的烹饪愛好者也是理想的参考书籍。
知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐,包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品,每道菜均经过精挑细选,既家常易做、美味好吃,又营养丰富、搭配合理,每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解,让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。
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减肥是女性永远的话题。为了减肥,很多人选择进行运动和 的饮食控制。这种少吃多动减肥法的缺陷在于,在减少脂肪的同时,也相应地减少了肌肉。而 饮食习惯 这一造成肥胖问题的根本原因却未能得到改善。 日本艺人、模特的专属运动指导师,告诉你减肥时真正应该做的,是改善饮食结构。书中为众多 减肥困难户 列出了如何通过改善饮食而健康减肥的相关知识,从饮食方法、生活习惯、食物选择等多方面教你如何吃得对,健康瘦,同时还整理了容易让女性朋友们产生误解的减肥知识,避免大家跌入反复减肥而没有效果的死循环。 希望本书能帮助大家理清头绪,掌握正确的减肥方向和方法。
基本信息 书名:中华国学经典精粹 中医养生经典本:随园食单 定价:12.00元 作者:袁枚 出版社:北京联合出版公 出版日期:2017-07-01 ISBN:9787550287815 字数: 页码: 版次:1 装帧:平装-胶订 开本:16开 商品重量: 编辑推荐 暂无相关内容 目录 序 须知单 先天须知 作料须知 洗刷须知 调剂须知 配搭须知 独用须知 火候须知 色臭须知 迟速须知 变换须知 器具须知 上菜须知 时节须知 多寡须知 洁净须知 用纤须知 选用须知 疑似须知 补救须知 本份须知 戒单 戒外加油 戒同锅熟 戒耳餐 戒目食 戒穿凿 戒停顿 戒暴殄 戒纵酒 戒火锅 戒强让 戒走油 戒落套 戒混浊 戒苟且 海鲜单 燕窝 海参三法 鱼翅二法 鳆鱼 淡菜 海蝗 乌鱼蛋 江瑶柱 蛎黄 江鲜单 刀鱼二法 鲥鱼 鲟鱼 黄鱼 班鱼 假蟹 特牲— 猪头二法 猪
人吃五谷杂粮才健康,为了吸取营养,将五谷杂粮熬成粥来吃,无疑是两全其美的做法。《五谷杂粮养生粥轻图典》是一本能够传递幸福的书,书中详细介绍了五谷杂粮的营养成分和功效,并依据传统医学“药食同源”的理论,细分为“因时养生”、“脏腑养生”、“因人养生”、以及“对症食疗”等章节。全书182道粥谱,每一道都融入了营养、饮食、养生保健的知识。首都保健营养美食学会副会长王旭峰担任本书的主编,他以多年的从业经验告诉大家,在这个污染严重,食品安全频频出问题的时代,怎么吃简简单单又健康养生,如何通过一碗粥来保养你的五脏六腑,调理身体上的小毛病。愿本书带给读者一份扎扎实实的健康养生指南,随手翻一翻,做一做,对自己、对家人好一点。