《意式风味笔记》是一本日本美食家撰写的关于意大利美食的菜谱笔记小册子。《意式风味笔记》根据意大利西餐的分类和特色,对于意大利料理的名字和做法、经常使用的食材还有饭桌上不可或缺的红酒及其产地和种类,进行了详细易懂的说明。本书的内容大体分为意大利料理的概要、主要料理、意大利红酒和食材四个部分。当然,仅靠这些是无法完全讲述意大利料理的。特别是关于料理方面,《意式风味笔记》网罗了我们身边的菜单、菜谱中易懂简单的话题,为我们到意式餐厅及做意式料理提供了极大的方便,虽然这只不过是意大利料理中的一小部分。
西餐,是西方文化里一颗璀璨的明珠,对于我们来说,它不是温饱的信仰,也不是街巷的烟火,而更趋向于精致生活的追逐。特别是近几十年来,随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融,我们接触西餐的机会越来越多,对于西餐的要求也越来越高,不少人已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,甚至被激发起浓郁的兴趣。《经典西餐烹饪》收录了作者多年反复练习和积累的厨艺经验,他希望以专业厨师的视角走进读者心里,绝不吝啬十数载精心磨练的绝妙手艺,字里行间流露出一位经验丰富的西式烹调师的滋味记忆,向读者全方位诠释优雅的西餐时尚。书里介绍的西餐,都是经过作者多番筛选和推敲的经典西餐菜式,每一款都配有细致步骤图及详尽的操作解说,选料认真、刀工精细、合理搭配、精心烹调,不仅让读者近距离领悟大师的厨艺精髓,更能依照书
《懒人的日式料理:面100》介绍了近百款日式简单面料理:7款日常吃的简单面条、19款挂面和荞麦、23款乌冬面、17款意大利面、19款中华面,另外还有11种不可或缺的面条作料以及15种配面小菜,口味多变、用料朴实、做法简单,非常适合工作繁忙的上班族。冷面、热面、汤面、炒面,根据季节和心情选择想吃的面条。如果你还在为每顿饭吃什么而发愁、在为没时间做饭而而苦恼、在为不会调味而自暴自弃地使用速食调料包,不如抽出一点点时间在懒人食谱里找找做饭的灵感。告别以泡面为生的日子,即便是朴素的挂面也能做出百种滋味,有了这本食谱妈妈再也不用担心我饿肚子了。
《今天吃什么 一周不重样的暖心轻料理》以44道独家料理佐着44个简单温暖的小故事。力邀公众号 改变自己 、 灼见 创始人倾情作序,更有堆糖、网易Lofter、私房菜达人等众多媒体鼎力推荐。本书以 健康 轻食 每天不重样的料理 为独家主打概念,它既是一本食谱,也是一册暖心的诉说,为你讲述当代都市年轻人群和食物之间的羁绊。
《优秀小学生都爱玩的500个脑筋急转弯(彩色插图)》精选了500个脑筋急转弯游戏,旨在为小朋友提供一个平台,让他们通过简单的思考、练习与反复应用,达到开发智力的效果。 小朋友还可以通过《优秀小学生都爱玩的500个脑筋急转弯(彩色插图)》的不同分类和不同描述,学着自已设计谜题,锻炼大脑的主动思考能力。
这几年巴黎吹起了马卡龙旋风!造访巴黎的时候,经常在街上看到创新口味、时髦造型的各式马卡龙,华丽地装饰在甜点店的玻璃橱窗内。 马卡龙虽然也属于烘焙点心,却拥有各种缤纷的色彩,以及变化万千的风味组合,这是马卡龙之所以历久不衰的原因,也是它广受欢迎的秘密之一。只要体验一次烘焙马卡龙的过程,就会忍不住想再做出更多中马卡龙,实在乐趣无穷。 本书的另一重点,就是要介绍现在人气也在上升中的法式修女泡芙。只要学会泡芙面糊和卡仕达奶油的做法,就可以轻松完成修女泡芙。而且卡仕达奶油还能再变化出不同的风味,让修女泡芙的成品更加美味。除此之外,在制作马卡龙和修女泡芙时,不需要用到烤模,要准备的材料也很简单,只要有挤花袋和花嘴,就可以在家开始制作,这也是他们的其中一部分的魅力所在。
《优秀小学生都爱做的300个数学思维游戏(彩色插图)》精选了300个数字思维游戏,旨在通过想数字、看数字、练数字、变数字、用数字、真正开启大脑数字思维,使小学生能够灵活运用数字规律,举一反三地解决其他的学习问题。
广东奥飞动漫文化股份有限公司著的《生活小创意( )》以可爱的 飞侠形象精心设计36款有趣的立体手工玩具纸模,如电视机、床、洗衣机等,由简入繁,配以详细易懂的制作步骤和成品效果图,每页印有方便小朋友折、粘等示意文字及印刷工艺。所有零件均采用模切工艺,小朋友不需要使用剪刀,只要通过简单的折叠和粘贴就能做出 的手工模型。家长在享受亲子互动的快乐时,孩子也能感受到无限的游戏乐趣。
《优秀小学生都着迷的300个创意思维游戏(彩色插图)》精选300个创意思维游戏,旨在运用这些游戏,激发小学生的创意思维,使他们在实际学习和生活中学会用创造的眼光看问题,用创新的方式解决问题,真正成为自己大脑的掌控人。
木村裕一著,崔维燕译的《婴儿游戏绘本(抱一抱)》通过小朋友之间互相抱一抱的场景设计,让宝宝体验拥抱的乐趣,从中感受彼此的情感交流,在 妈妈给宝宝一个大大的拥抱,增加了亲情,同时带给宝宝安全感。