本书是写给茶小白的选茶、选茶、品茶指南。一本书让你轻松读懂茶,爱上茶! 书中以风趣易懂的方式介绍了14个国家的茶文化,包括俄罗斯的 莎莫瓦 、印度奶茶、摩洛哥薄荷茶、英式下午茶、瑞典 菲卡 等;入门的茶知识和让茶更好喝的巧思,包括制茶工艺、储存方式、茶的种类、产地、等级、茶具、不同茶的泡法等;还有印度红茶、斯里兰卡红茶、日本茶、中国茶等百款世界好茶推荐。 对于想要了解一些茶文化,想在日常生活中享受茶的人来说,这将是你推开茶世界之门的优选读物。
从贝尔沃公爵夫人举办次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会,将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦 萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化,全书包含137幅难得一见的插图,带你到世界各地喝好茶、吃美食。
《壶韵茶缘:读壶与学茶》对历史遗存和当今制作的紫砂名壶进行了鉴赏,对制作大师作了详尽的介绍;并概括了我国出产的各种茶叶,可读性强。《壶韵茶缘:读壶与学茶》图文并茂,是作者赵金水多年读壶学茶的切身体会,融汇壶与茶的基本知识与感悟,是关于紫砂壶和茶叶的知识普及读本,对紫砂爱好者很有帮助。
茶园生态美、茶乡旅游美、诗文佳作美、书画歌舞美、茶艺茶道美、茶器琳琅美、身心精神兼美……为了充分展示茶与人类美好生活,礼赞茶文化对人类的重大贡献,自去年5月开始,宁波茶文件促进会与宁波东亚茶文化研究中
茶席艺术是因茶而生的。茶,是一种能够慰藉人类心灵的逸品。茶文化的审美品格是至高的。茶,是一种可供无限审美的载体。而这种美,要通过茶文化艺术得以呈现。茶席艺术正是茶文化重要的表现形式。 《茶席艺术》首次把茶席提升为独立艺术,创新提出“第八类艺术”概念,也是作者潘城十年教学、研究、创作成果的集中呈现。书中上百幅茶席精美图片,让创意撞击灵魂,是一本充满时代性与经典性,具备可操作性的茶席宝典,是茶席领域美丽的收获。 《茶席艺术》受到茶人的喜爱。
何为“超造型”?即为,真实地表现生物们的雄姿,达到造型美!本书以恐龙、动物等生物作品获得公认的折纸艺术家川畑文昭的“美丽的生物”为主题的作品集。以狮子、马为首,张开翅膀的仙鹤、鹫、银鲸、企鹅等水中生物
——鸡尾酒的基酒都有什么? ——好喝的鸡尾酒是怎么调出来的? ——怎么选配合当天心情的鸡尾酒? ——自己在家动手也能调出好喝的鸡尾酒吗? 从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人尾酒的配方和口感个性,展示鸡尾酒的花式点缀法,揭示鸡尾酒是如何做到不仅好看、而且好喝的。读过本书,不仅可以跃身成为酒吧里的点单高手,更能发挥想象力DIY一杯专属自己的美味鸡尾酒。
现代厨房系列丛书,是针对当代社会特点尤其是快节奏生活人群,精心制作的书籍。《电蒸锅蒸菜食谱》精选了禽畜野味、水产河鲜、素菜时蔬等一百多种菜例,配上菜例详细的营养功效解析、小技巧提示,让你轻松烹饪。此书是家庭简餐的学习好助手,协助您在繁忙的工作时间里享受轻松而温馨的家庭时间。
这是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。本书由浅入深地介绍了三十余款咖啡拉花的制作方法,配合大量操作过程彩图,可达到边学边做边对比的直观效果。对于花式卡布奇诺的制作方法和拉花技巧以及所需的各种制作工具、制作咖啡拉花的正确姿势等也做了一一详解,并在图书最后为学习者特别提供了练习图案和自由绘制各式图案的诀窍以及制作每一款卡布奇诺拉花的手法顺序,你可以先在纸上练习一下,等熟练了之后再上手操作。不论是零基础的初学者还是开咖啡店的高手,都在本书中找到适合您的款式和知识,因为,这里有您制作咖啡拉花时最为实用的技巧。
《识茶 泡茶 品茶(超值全彩白金版)》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为 初见芳茗露英华 识茶篇 、 省识茗心赏灵芽 鉴茶篇 、 悬壶高冲清香起 泡茶篇 、 一瓯甘饮惬余暇 品茶篇 、 从来佳茗似佳人 茶道与茶艺篇 和 君不可一日无茶 茶生活篇 六部分,将与茶相关的细节一一展现在众人面前,就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界,不仅如此,书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方,为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂,可以让您在边品读文字的同时,也欣赏到精美的图片,既能感受到茶的无穷魅力,同时又获得精神的愉悦与满足,从而找到清净平和的心境。
这本书汇集了100种“热咖啡 冰咖啡 美味甜点”的制作方法,因此你可以借此来满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好。 非常受欢迎的咖啡师、甜点师艾琳?阿纳斯塔西奥分享了极具诱惑力与经过反复测试的食谱,从欧蕾咖啡、卡布奇诺马天尼到树莓酱夹心曲奇、斑马纹布朗尼和巧克力凹蛋糕,它们在舒适的家中制作起来非常容易,也非常有乐趣。 这本书还包括制作一杯好咖啡的分步指导,涵盖了你需要的一切,不论何时你想来一杯咖啡,它都会帮助你重新创造一种完整的咖啡体验。 现在开始,将你的小家打造成专属于你的咖啡屋,随时随地调配一杯咖啡,制作一款诱人的点心,享受一个慵懒的午后。