本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶 12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人入门到进阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱,还是知名的唛号茶、 非茶之茶 ,每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍,教你辨茶不被 忽悠 ,买茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识,中外名茶一手掌握。 附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比,干茶原
内容简介
《中国茶事》是一本信息全面的茶叶图书,除了介绍基础知识外,还会介绍一些跟市场贴近的茶具茶叶信息,如近期在圈子里炒的很热的老铁壶、老锡器、老白茶等,都进行了详细的介绍,提出了一些很实用的收藏鉴别方法,告诉读者喝茶不但要喝,还要会品,更要讲究味道和文化。 本书内容全面,涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要由以下几个部分:1.中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区;2.各种茶的冲泡技法和讲究;3.茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养;4.养生茶饮和茶疗。5.简明扼要的茶文化、历史,关于茶的奇闻轶事。 书中图片均由专业摄影师拍摄,虚实恰当,风格淡雅,版式方面也颇为文艺,以与中国茶文化的清新、淡雅、隽永的特色相契合,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味
本书是一本系统介绍中国茶文化、茶艺的精装图书,邀请曾出版过多部茶艺图书的高级茶艺师、茶艺教育专家郑春英组织编写。书中内容从中国茶艺的起源开始,回溯中华茶文化的历史渊源与传承,并详细讲解了历经继承与沉淀之后,如今中国茶艺的内涵与外延,以及中国茶艺的发展现状,对新时期中国茶艺的流程、方式都做了详细的介绍。对推广中国茶文化、推广符合中国文化特质的茶艺流程,提升人们对茶艺的鉴赏水平等,都有着非常积极的意义。
《进山收茶 云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容,六大茶类的加工,云南普洱茶定义,云南普洱茶的加工,云南普洱茶茶区分布,收茶攻略,云南普洱茶的收藏及存储等几个部分,每部分都采用优美诙谐的文字来阐述科普普洱茶知识。书稿图文并茂,使茶叶从业人员更直观地了解普洱茶知识,是一本具有知识性、实用性、故事性的茶书。
《进山收茶——云南普洱茶实战知识精选》是一本能够帮助茶叶从业人员解决茶叶分类、品鉴赏析、营销、仓储、收藏中遇到的认识问题和技术难题。内容分为中国茶叶分类内容,六大茶类的加工,云南普洱茶定义,云南普洱茶
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。 《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
《茶经》成书于唐代,是世界上部茶学专著,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。《茶经》为后世茶人提供了品茶香、行茶道、论茶艺、学茶礼的典范。近年来,越来越多的人热衷于品茶、研习茶艺、茶道。 《图解茶经》用言简意赅、通俗易懂的文字为读者讲解《茶经》,同时配以500幅精美手绘插画,100张有关茶事的解析图表。详细阐释了我国古代的茶道、茶艺、茶礼等相关内容,以求让读者了解《茶经》的全貌以及正确含义。此外,书中融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等,并录106种中国茶全品鉴图,使您不仅能全面品味《茶经》的幽深,更能全方位了解中国茶文化的千年进程和当代茶事。
《岁华寻根古树普洱茶》是一本骨血丰满的古茶匠人志。著者朱勇先生用细腻的笔触从寻、艺、品、行四个角度记录了极具代表性的古法制茶手艺人和每一个为古茶全力以赴的人物故事,他们是奋战前线在古茶坊里制茶的少数民族师傅,是披荆斩棘的寻茶团队。他们有铁骨铮铮的男儿,也有巾帼不让须眉的女子,他们是极具代表性的雨林匠人,更是千百位共同在努力的雨林人缩影。《岁华寻根古树普洱茶》也可以说是一个揭秘,朱勇先生作为雨林最早的创始人之一,用渗透深厚情感笔墨的文字,脉脉含情讲述的一个个茶人背后可歌可泣的动人故事,内容或风趣幽默或温情感人,跌宕曲折妙趣无穷,确实是一本不可多得的质朴匠人志。
本书编者首先介绍了适合养生保健、疾病愈后康复的药茶;接着从关于外感疾病防治、头面疾病防治、肝胆疾病防治,以及从心血管循环系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、内分泌系统的疾病防治,分别介绍了所适用的药茶;最后从出血性疾病、关节肌肉风湿痹痛症、皮肤痛疖疾病、妇科疾病、儿科疾病、五官疾病、皮肤病及其他疾病的防治等方面,详细地介绍了所对应的药茶。本书集历代药茶谱精华,分门别类,阐析颇详,尤其是将养生茶道和预防疾病、治疗疾病相结合,以茶与药合,组方配伍,别具匠心,既普通易得,又疗效奇特,适合广大读者阅读参考。