面对琳琅满目的葡萄酒，消费者往往陷入无所适从的茫然境地。究竟该如何选购和饮用葡萄酒？针对这些困惑， 本 书从三个方面入手，即买什么葡萄酒 —— 哪里去买 —— 怎么喝葡萄酒，围绕这三个主要问题，用浅显的语言，将复杂的葡萄酒文化以简单的问答形式呈现给消费者；书中有趣的故事和例证，将消除大部分人对葡萄酒的误会，让读者了解饮用葡萄酒的各种方式和技巧；通过详实的说明，理清葡萄酒行业的现状，让葡萄酒从业者和爱好者，掌握葡萄酒的方方面面。 从而让葡萄酒的外来特性和本土的消费群体融合，让消费者更了解葡萄酒，在消费葡萄酒时更加自信，也为葡萄酒的本土化略尽绵薄之力。

选对蔬果汁，喝出健康与活力！ 现在的人们，饮食大都不够均衡，很多人营养不良或属于弱酸性体质；由于工作忙碌、压力过大，不少人还患有各种各样的职业病……这些正长期困扰着大家。您了解自己身体的体质属性和机能状况吗？本书教您如何分辨自身体质属性、如何进行自身技能检测，方便简单，然后有针对性地选择适合自己的蔬果汁。此外，本书还告诉您制作新鲜蔬果汁的秘诀，从材料的挑选、清洗、保存、分切等细节到蔬果汁的具体制作流程，都清楚地呈现给您。 本书是家庭蔬果汁手册，简单易懂，让您和您的家人，喝出好味道，喝出好身体

本书包含200道关于葡萄酒的趣味测试题，内容涵盖诸多方面，从美酒的酿造、品评、鉴赏，到葡萄酒的历史发展和文化趣闻，附有答案及详解，旨在普及葡萄酒相关文化知识，使读者能够在有趣的测试游戏中进一步加深对葡萄酒的了解。

《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。在《葡萄酒笔记》中，作者以 各国的葡萄酒 为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、澳大利亚、新西兰等国家。并选择各个产区*特色的葡萄酒品牌，对其历史背景、品牌文化、制作工艺、口感风味等一一进行解读。总的来说，这是一本语言通俗易懂、文字简明扼要、设计别具匠心且非常具有亲和力的葡萄酒知识普及读物。

《鸡尾酒实操》是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。该教材根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元，共有10项任务、30多项分解活动，图文并茂，循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识。再按调酒师成长过程，采取递进式的方法，逐一安排相应的实训内容，用图片的形式将调酒操作流程详细展示出来，充分体现了在“做”中“学”的教学思想，具有较强的实用性和适用性。