《高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方，包括咖啡、茶饮、气泡水、鸡尾酒、乳制品等，每一道不仅好喝，而且颜值超高，同时材料易得，好学易做。自己动手，就可以在家轻松享用一杯创意饮品，瞬间拥有好心情。

这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶，从选材到做法，详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识，即使是零制作经验的 小白 也可轻松上手，烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用易买的天然食材制作，营养好喝，老少皆宜，适合任何场合。 每天为自己、为家人调配不一样的饮品，缤纷高颜值带来好心情，营养均衡守护全家健康。

本书介绍了一种风靡全球的健康饮品 玻璃罐果蔬排毒水（Detox Water），缤纷的色彩在透明的玻璃罐中格外绚丽，让你享受到味觉和视觉的双重盛宴。所谓的 果蔬排毒水 实际上是一种由水果、蔬菜和香草制成的饮料，对健康有多方面的好处，且冰爽的口感和清新的味道特别适合在夏季饮用。这种饮料可以在家自制，只需要新鲜果蔬和一个好看的玻璃罐即可。本书包含了35种基本配方，你也可以在这些配方的启发下，随心情搭配出自己喜欢的颜色和口味，调制出专属于自己的排毒水。你一定会爱上这种颜值高又美味的健康饮料。

《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法，手把手教你做有益身体健康的蔬果汁，既有美白、祛痘、除皱、缓解压力、促进睡眠的蔬果汁，有适合老人、孩子、男性、女性不同人群喝的蔬果汁，还有生理期、血压高时适宜喝的蔬果汁等，让全家都能品尝到低糖、有机、天然鲜美的蔬果汁，享受诗意生活。 《全家健康蔬果汁》中的蔬果汁都是协和医院营养师亲自实践过的，美味又健康。每道蔬果汁皆标出热量，且热量都不高，全家人均可轻松享用。

《养生蔬果汁》共分为六部分，一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果；第三部分介绍了12类保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如治疗感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等疾病的蔬果汁；第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，包括适宜老人、儿童、孕产妇等特殊人群饮用的蔬果汁；第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除皱祛斑蔬果汁。

这是一本专门介绍咖啡拉花技法的教科书。本书由浅入深地介绍了三十余款咖啡拉花的制作方法，配合大量操作过程彩图，可达到边学边做边对比的直观效果。对于花式卡布奇诺的制作方法和拉花技巧以及所需的各种制作工具、制作咖啡拉花的正确姿势等也做了一一详解，并在图书最后为学习者特别提供了练习图案和自由绘制各式图案的诀窍以及制作每一款卡布奇诺拉花的手法顺序，你可以先在纸上练习一下，等熟练了之后再上手操作。不论是零基础的初学者还是开咖啡店的高手，都在本书中找到适合您的款式和知识，因为，这里有您制作咖啡拉花时最为实用的技巧。

霍利斯？兰斯？李普曼著的《运动健康接近图解系列：核心锻炼》提供了117种从易到难，分步骤、全图解展示的训练方法，每一个关键步骤都配有详细的解剖学插图和全彩色照片，准确展示应动员哪些肌肉，保证读者安全、

本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉

夏季是身体排毒的*佳季节，同时身体会流失大 量的维生素、矿物质，经过腌渍且富含膳食纤维的蔬 果仿佛专为夏天而生，轻轻松松就能达到开胃、消暑 、排毒的目的。郑颖的《蔬果渍》希望把腌渍的 魔 法 效果展示出来，即用*简单的材料、*简单的操 作，就能 变 出一种令人期待的味道。这是天然蔬 果的神奇，也是生活的乐趣。

《营养蔬果汁1001例》 本书按不同的功效分章节介绍了常见蔬菜水果制作而成的蔬果汁，一一介绍了蔬果汁的营养成分及功效，并介绍相关医学常识，注重营养、美味、美观。篇章由蔬果汁制作常识及美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、花果醋五个部分组成，活力饮部分再细分出不同功效，选取具有相应功能的水果、蔬菜进行适当配伍，并附上精美的成品图，将多款简单易懂的蔬果汁呈现在读者面前，使读者可以从纯天然的水果、蔬菜中，找到适合自己的调养方法。部分附有二维码技术直观地呈现给读者，通过扫描二维码即可蔬果汁的高清制作视频，真正做到内容“跃然纸上”。内容详尽易懂，配图精致美观，是一本非常好的营养指导书。

炎炎夏日，在家自己动手制作冰棍是件轻松又愉快的事。《我爱做冰棍》一书为你准备了50款来自世界各地的美味冰棍，有怀旧的奶油冰棍、水果冰棍，也有新潮的辣味冰棍、酒味冰棍，你还能学会条纹、涡卷等不同花样冰棍的制作技巧。在如今各种价格更高、花样更多的冰激凌和雪糕面前，冰棍渐渐成为 童年的回忆 ，想在酷暑中重拾儿时冰爽畅快的感觉吗？那就试着自己动手做冰棍吧！

蔬菜和水果是广为人们喜爱的食物，天然美味，而它们好的吃法就是保持其原汁原味，用榨汁机打制成汁就是一个非常好的方法。本书精心挑选好喝的一百多种蔬果汁，巧妙搭配，花样翻新，百样荟萃，不同季节、不同人群都能找到*的蔬果汁，让全家天天都有好口福。

茶食历史悠久，我国古代先民最早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的

《盛夏的冰激凌》介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法，图片精美，步骤详细，从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕，到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌，应有尽有。原料简单，只需牛奶、鲜奶油和白糖，就可以制作基本的冰激凌；制作方法简单，冷冻后使其凝固，搅拌1～2次再次进行冷冻即可；工具简单，有时只要一个叉子就能够做。用天然原料，完全不添加色素和防腐剂，成品味道跟市面上销售的冰激凌也不太一样，具有更美好的味道和更丰富的营养，即使是正在减肥的人或患有敏感性皮肤炎的孩子也可放心食用。

你相信在家中可以做出香浓的奶茶吗？本书解密市面流行奶茶的配方，教你使用真正的牛奶、花草、水果等制作天然绿色的美味奶茶，家庭版奶茶奶味纯正，无添加，是更健康、更低卡的饮品。 热奶茶、冰奶茶，种类丰富；营养功效、食材比例、小贴士，更多奶茶细节的展示，通过精美的图片与详细的步骤讲解奶茶的做法，适合家庭制作。本书还介绍了十一款可搭配奶茶食用的美食，增加了可读性。

夏日清凉解暑，冬日增添情趣，冰激凌都是理想的餐后甜点。两餐之间，冰激凌也是可口的小食。 在《我爱冰激凌(我的本欧式冰点教科书)》中，克里斯托弗·德克莱尔挑选整理了六十余份流行的冰激凌和雪芭食谱。有的食谱需要用到冰激凌机，有的则不需要，它们制作起来都非常简单。 在介绍了基本方法和基础食材之后，作者分步解说了每份甜点的制作过程。除了介绍经典甜品，比如香草冰激凌、雪芭、沙冰和冰激凌苏芙蕾等的制作方法以外，作者还提供了一些创意冰点的食谱，如罗勒雪芭和焦糖冰激凌。每个食谱都配有步骤详解图，使得每个烹饪爱好者都能享受和欣赏到冰激凌制作这门艺术。

本书宣扬以食物代替药物的健康理念，关注工作和生活繁忙人群的健康。针对各种日益普遍的亚健康状况，本书介绍了有效的营养饮食并提供了多种营养又美味的蔬果汁餐单，制作方便简单，满足人们一次性快速获取多种营养物质的需求。

《开心蔬果冰淇淋》是由日本著名的冰淇淋工房的经营者长谷川 惠著，是一本市面上尚不多见的冰淇淋制作书。书中的作品使用了一种全新的做法，完全不使用鸡蛋和任何添加剂，大量的牛奶和蔬菜水果是制作美味冰淇淋的主要材料，也可不使用冰淇淋机制作，90多种冰淇淋取材广泛，可满足不同需求的人群，口感超美而且热量极低。取材简单，常用厨房工具、清晰的图文说明，在家就可轻松制作的美味冰淇淋，是夏日喜爱冰淇淋的吃货的不二选择。

本书按照蔬果汁饮用对身体的功效进行分类，细致地讲述了蔬果汁制作的过程以及搭配。蔬果汁对于女性而言是天然的美容瘦身佳品，科学地饮用新鲜蔬果汁，不仅能纤体减脂，让身体轻畅，还能美容养颜，使身体健康，一年四季皆可饮用，并且制作方便，是女性理想的瘦身美体好搭档。

本书针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题，通过分析各种蔬果食材的特性，将蔬菜和水果进行合理的搭配，介绍了 40 种简单易做的蔬果汁。目的在于通过清除体内累积的毒素和垃圾，达到自然减肥、愉快减肥的目的。本书着眼于在实际生活中有用且易得的材料，只要使用像榨汁机一样的基本工具，调和容易找到的 2 种蔬菜和水果，就可以制作成排毒蔬果汁，让大家一直以来觉得困难的健康管理和减肥变得有趣，并以此来体验身心的幸福变化。

夏日清凉解暑，冬日增添情趣，冰激凌都是理想的餐后甜点。两餐之间，冰激凌也是可口的小食。 在本书中，克里斯托弗·德克莱尔挑选整理了六十余份流行的冰激凌和雪芭食谱。有的食谱需要用到冰激凌机，有的则不需要，它们制作起来都非常简单。 在介绍了基本方法和基础食材之后，作者分步解说了每份冰点的制作过程。除了介绍经典甜品，比如香草冰激凌、雪芭、沙冰和冰激凌苏芙蕾等的制作方法以外，作者还提供了一些创意冰点的食谱，如罗勒雪芭和焦糖冰激凌。每个食谱都配有步骤详解图，使得每个烹饪爱好者都能享受和欣赏到冰激凌制作这门艺术。

《清爽冰点：在家自制92款健康冰淇淋》为韩国作家所著的在家制作健康冰淇淋秘诀大公开，根据其切身经历，介绍如何选用健康、*鲜和家常的食材，用简单、零添加的方式，自制90余款各式冰淇淋，酸奶冰淇淋、思慕雪、冰沙、雪芭、意式冰糕及各种加入不同坚果、不同利口酒或水果的冰淇淋，或与薄脆焦饼搭配，或与华夫饼搭配，款款都让人食指大动，让您和家人朋友在这个夏天清爽无比。全书图片均系作者精心实物、实景选拍，清新自然，一书在手，尽饱口福、眼福。

这是本在家自制酸奶全书，是绿色生活的*读物。一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪。

本书从水果的甄选出发到多种类水果搭配，深入挖掘水果的营养空间，搭配出既可口又全面的液体营养大餐。从补水润燥、清热排毒、整肠清胃、抗癌抗衰老四大诉求入手，从身边时令鲜果取材，打造应季应时的美味。果汁是取材天然、体内环保的*饮料，人类自古就会运用果汁保养自身。学习这本书，可以让你成为搭配大师，迅速找到通往健康的纯天然疗愈奥秘。

本书集合了时下流行的各种水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等，配合细致的图文讲解，让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。 本书果鲜美食选材天然，食材搭配注重营养和健康，款式多样，色鲜味美，操作简易，既适合普通读者家庭制作，也可供饮品店参考学习。 精选书中果鲜美食，辅以二维码视频讲解，让本书更实用、更超值！