豆浆、米糊、果蔬汁是人们健康生活中必不可少的营养食品,可以帮助忙碌的现代人方便的获得全面营养。《养生豆浆米糊果蔬汁大全》精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的上道养生保健豆浆、米糊、果蔬汁的做法,读者参照此书,可以简单地自制相关饮品,方便而且健康。 该书从中国轻工业出版社引进出版成为大字版,原书在轻工社是著名养生类畅销书。
本书介绍了百余道家庭自制豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁的配方,均选用天然食材,操作简单、快捷、方便,并且自己打制,*不添加防腐剂、添加剂等成分,让您把新鲜、卫生的五谷杂粮、蔬果和水果安安全全地吃到身体里。还从保健、祛病、人群等几大方面来推荐更适合的饮品,以达到养生、防病的目的。
俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯” ,喝豆浆不仅可以养生保健,还对多种常见病、多发病大有裨益。豆浆中含有大豆皂昔、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子,对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食疗保健作用,并有平补肝肾、防老抗癌、美容润肤、增强免疫力等功效, 因此,豆浆被科学家称为“心脑血管保健液”和“21世纪餐桌上的明星”。
如何巧用家中豆浆机,让其发挥*功用,真正做到一机多用? 如何摆脱单调的每天只喝黄豆豆浆的日子,做出缤纷口味,让家人天天都可尝鲜? 如何利用寻常的豆类、五谷、蔬果,巧搭妙配,组合出强营养功效,给家人全面的营养补充?……本书帮你全面实现。 本书精选300道豆浆营养滋补方,不仅涵盖居家生活常用的6种经典原味豆浆,还以不同人群、不同保健需求、不同病症、不同季节为分章线索,逐一呈现300道营养豆浆的做法,更将上班族及女性群体两类人群分别列出,为这两类人群悉心准备数十款宜饮用的营养豆浆。 书中的每道豆浆都详细列名配料,精准到“克”,让您做到丝毫不浪费,制作步骤力求简明、准确,让您快速上手,真正成功。此外每款豆浆都为您详细解说营养功效,并介绍必须了解的养生宜忌知识,让您真正喝出健康、
11 道经典早餐豆浆:杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆...... 28 道保健养生豆浆:五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆...... 25 道健康食疗豆浆:养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆...... 30 道美味蔬果豆浆:西芹豆浆、黄瓜豆浆、西红柿燕麦豆浆...... 17 道芬芳花草豆浆:菊花豆浆、玫瑰薏米豆浆、杏仁槐花豆浆...... 17 道经典米糊:红薯米糊、花生米糊、玉米米糊......
豆腐的菜谱很多,而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少,并且只限于工业范围,不适合家庭制作。本书次打破工业与家庭的界限,讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂,在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花,甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致,图片勾人,突出生活品质,是其他图书所不具备的。 另外,本书菜品新颖,虽然食材都以豆类为主,但做法却让人眼前一亮。
俗话讲“药补一堆不如豆浆一杯”,作为许多中国人早餐的饮品,豆浆含有丰富的营养物质,具有养生保健的功效,它含有的大豆皂苷、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子,对高血压、糖尿病、冠心病等患者具有一定的食疗保健作用,并能平补肝肾、防老抗癌、美容润肤、增强免疫力等。 《彩色图解随身查系列:养生豆浆随身查》介绍了近300种不同口味和功效的豆浆,有原味豆浆、五谷、花革等经典当家豆浆,能强身健体、护心去火的食疗豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合不同人群、不同季节饮用的豆浆。 《彩色图解随身查系列:养生豆浆随身查》开本小、内容全、指导清晰、查找方便。对每一款豆浆的营养成分、养生功效、食用方法、食用禁忌进行了介绍,并配有精美的图片,可指导你轻松制作出美味营养的豆浆。
本书是教您如何利用全自动豆浆机自己在家制作各种健康美味饮品的实用好帮手。每款豆浆、米糊、果蔬汁都提炼出了重要的营养功效,在目录中一目了然,有速查的作用,让读者可以结合自身需求,有针对性地选择重点,快速查阅。本书把可口的搭配方案以及简单快捷的制作方法教给读者。
本书的一大特点是每一款豆浆、米糊、果蔬汁都搭配了详细的营养分析,并用中、西医两种角度分别进行了营养剖析,非常具有科学指导性。本书的第二个特点是每款饮品都搭配了好吃的甜点推荐,并在附录中总结了所有搭配甜点的制作方法,方便读者更好的享用健康豆浆、米糊、果蔬汁。 本书根据不同功效分为12个章节,如增强免疫力、延缓衰老、消除便秘等,根据各个章节的主要功效搭配各种饮品,方便读者根据自己的需求进行查找。
本书首先介绍了一些制作豆浆蔬果汁的基础知识,然后从营养豆浆、美味果汁、爽口蔬菜汁、养生豆浆蔬果汁五部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见多款豆浆蔬果汁的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种豆浆蔬果汁,享受舌尖上的美味
《豆浆 五谷米糊 果蔬汁一本就够》阐述了多种豆浆、五谷米糊和果蔬汁的配料、制作和对人体的保健作用,使您家的豆浆机成为营养、保健的好工具。
《玩转豆浆机--全营养的豆浆米糊》由吴佩琦主编,本书为读者提供了200款豆浆及米糊的制作方法。书中每款豆浆和米糊的制作,均选用日常生活中常见的、容易购买到的食材。每种豆浆和米糊,不仅向读者详细介绍了制作的过程,还配有主要营养成分和功效说明。读者完全可以根据自己和家人的喜好及健康需求,有针对性地选择并尝试本书中介绍的豆浆和米糊。当然,对读者来说,本书中介绍的200款豆浆和米糊只能够起到抛砖引玉、铺路搭桥的作用,仅供读者在亲手制作豆浆和米糊时作为参考使用。因为读者们完全可以根据自己的喜好和需求,把各种不同的豆类及其他粗杂粮任意组合,并搭配一些自己平时喜欢吃的蔬菜、水果等辅料,就能够制作出不同口味、不同营养功效的豆浆和米糊。
《豆浆米糊蔬果汁一本通》是教读者如何利用全自动豆浆机自己在家制作豆浆米糊蔬果汁的实用好帮手。全书为读者介绍了百余款豆浆、米糊和蔬果汁的详细配方及制作方法,每款豆浆、米糊、蔬果汁都有一定的食疗及保健功效。制作简单,原料家常,而且营养和美味一个都不少。读者可根据自身需求,有针对性地选择适合自己和家人的豆浆米糊蔬果汁。
在中国几千年的农耕史中,大豆_直占据着重要的地位。在已知的豆科食物中,大豆是蛋白质丰富并且廉价的食物来源。中国有着悠久的烹饪大豆制品的历史,擅长烹饪的中国人,怀着对食物的独特理解,将一颗颗小小的黄豆,演绎出无数新的、各具特质的食物,流传千年。 林语堂先生说:“吃在中国无所不在,无往不通。”中国人的吃,不仅要满足胃,而且要满足嘴。《大豆·豆浆·豆奶·豆腐(金版)》结合中国人的饮食习惯和中国人的体质因素,精选数百款豆类佳肴,为您奉上中国人独有的家乡的味道、历史的味道、人情的味道、岁月的味道。 在吃的法则里,风味永远都是高于一切的。对大豆拥有着非一般感情的中国人,将无尽的想象空间赋予在食材上,演绎出豆浆、豆腐、豆干、豆花、豆皮、豆芽,以及大豆奶等豆制品的独特风味。懂得吃固然
《豆浆米糊果汁养生全说》全书从认识豆浆开始,一层一层剥开,逐步介绍了制作豆浆的材料选择,豆浆机的选择与使用,养生豆浆的做法、功效,不同的家庭成员、不同的季节应该如何饮用不同的豆浆,以及如何用豆浆和豆渣为主料做出美食,并对大家在饮用豆浆中存在的一些问题和顾虑进行讲解、释疑,以帮助大家在生活中能够亲手制作一杯健康、时尚的豆浆,能科学合理地饮用,达到养颜、安神、减肥、排毒、保健等功效。 《豆浆米糊果汁养生全说》中讲述的方法简单易学。适合读者朋友自己在家制作、精美的图片、通俗易懂的内容和温馨的提示具有极强的阅读亲和力。读完此书,相信你一定能每天带给家人一杯营养美味的豆浆、一份健康的饮品、一种温馨的生活。
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