这是两部有关明清时期民间饮食的小书。《农圃便览》为一部仿照《月令》体裁的农书,按岁、四季、十二月、二十四节气的顺序叙述相应的农事活动,全书初刻于乾隆二十年(1744),另有清嘉庆七年抄本传世。因“事皆身历,非西石梁土所宜,及未经验者,概不录也”,具有极强的地方特色与实用性,此次出版,特辑出其中治食部分的相关内容约二万字,整理文字,加以句读,部分内容增补小标题,以裨读者检阅。《便民图纂》是一部明代民间日用类书的代表之作,它以农事活动如务农耕获、桑蚕树艺等为主,旁及养生调摄、占卜祈禳、饮食制作、医药处方等,内容丰富,图文并茂,颇能满足民众的日常生活需求,此书编刊者系明人邝璠,最初在吴地刊刻。本次整理即撷取“起居类”和“制造类上”这两部分中与饮食相关的内容,包括“起居类”中的饮食宜忌、
“吃吃喝喝”收录历代有关饮食的经典文献,予以标点整理,对疑难的字句加以注释,并插配相关图片,既是对优秀传统文化的传承和发扬,也是就人民对美好生活的向往做出的呼应。《食宪鸿秘》主要按原料分类及食物主次排序,上卷有“食宪总论”“饮食宜忌”“饮之属”“饭之属”“粉之属”“粥之属”“饵之属”“馅料”“酱之属”“蔬之属”,下卷则分“餐芳谱”“果之属”“鱼之属”“蟹类”“禽之属”“卵之属”“肉之属”“香之属”,另有附录《汪拂云抄本》。各属内容之下罗列品种诸目,共收录400多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点的制法。菜肴口味以浙江地区为主,兼及北京及其他地区。其中“金华火腿”的制作与食用方式迄今仍具有实用参考价值,其他如浙江的笋馔和水产品的制作,北方乳制品、面点的制作也各具特色。此外,书中
美丽主持人安欣的瘦身养颜秘笈!21天减脂健康餐,养成饮食好习惯,吃出你的代谢力,轻轻松松就能瘦!一日三餐看着做,照着吃!90节视频课,每一道食谱都有同步视频演示,配合详细步骤文图,一下子就能看懂制作要点。目录就是餐单,不愁每餐吃什么,跟着做就行。10分钟高效减肥餐,一碗搞定一顿饭!香芹燕麦饼、藜麦水果沙拉、鲜蔬鸡肉卷……精心搭配低脂肪高营养食材,少油低盐的简便烹饪,白领人士也有时间做三餐。量身定制瘦身营养食谱,吃饱了更有力气减肥!每一道食谱,同时标注了瘦身营养要点、食材热量对照表,减脂小贴士,清晰明了,每餐食物热量计算心中有数,吃得更放心。
拍打功夫为民间养身保健技艺之一,本书收集作者多年学习思考及临床的经验,集结成书,共包含“拍打百炼”“拍打百效”“拍打百案”“拍打百话”“拍打百问”五种。全书体例新颖、内容丰富、通俗易懂、理论联系临床,颇具科学性、趣味性、可读性、实用性,可谓中医入门及提高之佳作。
弗朗西斯 康纳在国际时尚圈浸淫多年,对世界范围内的时装产业、奢侈品产业、品牌设计、时装工业生产甚至于时装教学等领域都有非常广泛的涉猎和比较深入的了解,可以说,作者就是生活在所谓的时尚世界*前沿的代表人物。本书是康纳接触与时尚有关的事物多年后,通过101个有关时尚的思考问题的形式,写就的一本小书。
本书旨在建立完整的形象设计体系,较系统的阐述了个人形象设计的基本概念、基本理论知识,并配以整体形象设计案例。是一本大专院校形象设计专业教材,同时也是一本提高自身审美意识的知识性读物。 本书介绍了个人形象设计的概念、条件、步骤和技能,针对个人形体分析、个人色彩风格诊断,借助形象设计*的视觉语言:服饰造型、化妆设计、发型设计和仪态形象的塑造,进行人物整体形象设计,是使用性与审美性完美结合。内容介绍由浅至深、循序渐进,并配有详细图表,有较高的理论水平和可操作性,它将带你走进形象设计的艺术世界。
本书是牛爱军博士“导引治未病丛书”的第二本,以中国传统的二十四节气为基础,讲述和展示了古人对于二十四节气的特点认知,结合现代社会特点与人们的生活状态,传达顺应节气特点锻炼身体、调整作息,获得身体的阴阳平衡、内外调和的养生理念,进一步形成生命的整体观、自然观,优选发挥人体导引“治未病”的功能。本书中的动作参考借鉴了夷“二十四气坐功”中所流传的图式,但这些图式是单个的,动作讲解也比较简单,作者结合中国传统养生导引术的理论和技术精华,对这些图式进行了补充、完善,使之能够更适应现代人的需要,并具有更强的可操作性。