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中餐到底是什么？ 从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上很受欢迎的美食，也是人们最不了解的烹饪传统。 三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史，你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧，回应时代的提问和挑战。 中餐是简单的，也是复杂的。 如果中餐有世界观，一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次，扶霞以一如既往的幽默笔触、靠前的精彩视角，从三十道菜出发来谈论

在本书中，香水教父尼尔 查普曼将变身你的私人顾问，毫不藏私地分享他对200年来700多款香水的试香测评，每款香水都是其所属香调的代表。 同时，尼尔 查普曼还会为你示范如何根据心情、穿着以及场合，搭配无限迷人的香水，从此无论什么场合，约会、通勤、聚餐还是面试，你都知道用什么香水能让自己更添魅力。

你知道吗？年龄相同、体形相同，习惯不同会让外貌看起来相差10岁！ 想要保持年轻美丽，并不需要投入大量的时间和金钱。只要将平常一些无意识的 显*惯 变成 减龄习惯 ，就能让人焕然一新，重获年轻与美貌。 日本超模名校校长在书中传授大家42招变美小心机，招招都能让你变得更年轻、更美丽：滑手机的姿势、在办公室的坐姿、衣着打扮、用餐礼仪 不论是在他人面前（动作、穿着、谈吐方面），还是独处时光（休闲、睡眠、心态方面），每天一点点简单又有趣的小改变，就能让你变身优雅的冻龄美女。 有的人身姿曼妙，吸引眼球；有的人气质出众，十分上相；有的人举止优雅，谈吐迷人。 生活中总有这种人，这不仅是因为她们脸蛋漂亮，打扮时尚，真正的秘密在于她们的姿势和动作。 一个姿势的不同，就能区分出气质美人和普通人。日本模特指导老师

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中医药不仅能防病、治病，还具有美容的作用。人的美是一种由内至外的美，是一种皮肤红润光泽、两目有神、容光焕发、精力旺盛的健康之美。中医药美容是从整体出发的一个系统过程，包括精神情志的调理、食疗、药疗、针灸、按摩等。本书从中医药美容基本知识、养颜、润肤、美白、祛斑、减肥、乌发、长寿等方面阐述了中医药在美容方面的运用。本书适用于广大中医药美容养生从业者及爱美女士参考阅读。

这是一部有关香味的博物志，讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来，植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织，以保护树木免受入侵病原体侵害；茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子；花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言，它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言，香味是一种良善的力量，并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起，调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知，并研究了植物产生芳香分子的原因，引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

精致女人必修课是一本实用的穿搭书，还是一本帮助女性探索自我的书籍。本书的架构非常清晰，一共6个章节，力图从形象美学入手，帮助女性改造自己的形象，帮助每一位女性发掘内心正念，让每位女性都能活出从内到外的美丽，成为精致女人。

我们可以通过不同的呼吸运动来实现不同的目的，而且它们并不总是自发的。为什么呼吸可以是主动的，也可以是被动的？为什么呼吸停顿可以发生在休息状态下，也可以发生在剧烈运动中？呼吸行为多种多样，但我们通常意识不到它的存在，因为它以非常隐秘的方式陪伴着我们，它与身体的其他运动交织在一起，并不仅仅为了呼吸。所有形式的呼吸都可以归入两种基本机制，而它们的变体可以分解，以各种方式进行组合。本书的目的是带领你探索呼吸运动：观察呼吸动作如何展开，了解与呼吸运动相关的解剖结构，理解不同呼吸运动中所涉及的力，并通过大量的练习来进行实践。我们的关注点并不限定于特定的呼吸技巧，还在于呼吸行为本身以及它们在各种情形下的应用。

这是一本关注日常生活中好物购买的图书，《精准购买》从服装等物品和生活角度去分析，如何精准的在市场中购买适合自己的生活用品，并且这些物品是可以持续利用的，不会过时的。强调物品的实用性和品质，要好过于根据广告词来挑选物品。可以让人们买到真正适合自己的物品。用更好的物品，代替更多的物品，创造和建立更高品位的生活。

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这本书是靠前的鸡尾酒经典图书，荣获了美食界奥斯卡大奖——詹姆斯·比尔德奖。本书旨在通过六大经典配方，一个极具性的简单公式，研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制，揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的，让配方变得不再神秘！不管这是你第1次还是第1000次调制鸡尾酒，阅读本书都会使你获益良多，轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。本书也是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的推荐图书。

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《普洱茶记》是一本讲述普洱茶文化的书。它是雷平阳在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的图书。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的发展道路，并为读者讲述普洱茶发展过程中鲜为人知的故事，诗人用诗性的写作手法，娓娓道来普洱茶文化中最为重要的灵魂所在之处。书中收集了大量的文献资料和田野采访资料，内容详实可靠，结合作者作为云南人从小对普洱茶的真挚情感，能让读者感受到普洱茶的亲切。

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人的一生，总在减肥和美食之间徘徊。减肥的方法五花八门，辟谷减肥、哥本哈根减肥法、高科技减肥等各种流行的减肥方法层出不穷，想减肥又不知道怎么减，错误的减肥方法不仅不能减肥，还可能损伤身体。减肥不能吃主食？过午不食？水煮菜减肥？睡前4小时不能吃东西？睡前不能喝水？减肥必须运动？运动40分钟以上才会燃烧脂肪？你所信奉的减肥真理和应用的减肥方法，可能都是谣言。你减肥不成功可能不是因为毅力差，而是没有用对方法。本书揭穿54个常见的减肥谎言，教你轻松、健康、不伤身体的减肥。

《香水之书》是法国著名香水杂志NEZ为大众创作的一本香水科普书。嗅觉杂志NEZ团队邀您踏上一段神奇的旅程，深入一个颇具魅力却鲜为人知的世界的中心。全球市场规模高达数百亿美元，每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业，长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密，探索香水的各个方面，回答你关于气味世界的所有问题。拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事，并对香水作为一种全球化文化产品进行了思考，带领读者了解几个世纪以来香水的历史，并一步步跟随香水的设计和制造链，探索一个复杂且不断变化的行业的幕后故事。

为了打造珍惜 理所当然的生活 的世界，花森安治在战后创办了《生活手帖》，这本杂志很快成为日本战后新生活美学的代表刊物，风靡日本70余年。作为《生活手帖》创办人之一，花森安治担任主编30年，一期不落地一手包办了从封面、插图到版面设计等工作。花森安治透过充满慈爱的观察之眼，从平凡的日常生活中挖掘出不凡的 美 ，并以小巧细腻的随笔插图及发人深省的简短文字，捕捉这些动人的美丽时刻。本书收录了500幅花森安治手绘图，搭配如诗一般的朱玉短句。

设宴款待宾客，或接受重要人士的邀请，如何自在得体地展现个人品味，宾主尽欢？ 身临星级餐厅的盛装宴会，或精致幽雅的私密派对，如何掌握用餐礼仪和着装规范？ 法式礼仪以恪守沿袭数世纪的规则和习俗而闻名，其待人接物的艺术至今仍是无可取代的理想典范。熟知法式礼仪守则，不仅令人显得从容独立，同时也是对他人感受的*尊重。《法式礼仪：优雅的艺术》如同礼仪师的一次贴身指导，从现代高端社交及商务礼仪需求出发，在宴请的规划（赴约）到送客（答谢）的场景中，介绍能从容应对各种社交场景的礼仪规范。读者将学会如何以得体的邀约、恰当的陈设、不凡的谈吐使宴请优雅顺畅，为自己塑造大方出色的形象。餐桌艺术历史学家杰奎琳 柯诺以丰富的史料为基础，搭配名人趣闻和典故，使遥远的异国文化变得轻松且生动，展现了礼仪

本书为女性传授一个人的人生 独活 秘诀： 独活 是指享受一个人充实的时间，不介意周围人行动的自立的生活方式。随着女性越来越趋向于自由支配自己一个人的时间，遵从自己的内心，悠闲地享受各类活动，这样的生活方式在东亚地区也逐渐得到推崇和认可。本书帮你卸下独活的负担，解决独自一人不好意思的问题，并推荐30种精选独活方式，包括在卡拉ok 狂热地唱口水歌，或是在在动物园看一整天熊猫。

一片小小的茶叶，其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，以客观的态度用心探索、研究茶文化。 本书共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述茶的艺术之美。第二部分“玩味茶膳”，着墨于茶的入菜之法，道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”，用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。 读懂茶，喝好茶。 愿这本有温度的茶事之作，能让你简单快乐地喝一杯茶。