《英国旅游手指通(中英版)》内容丰富、情境完整的手指书！涵盖衣、食、住、行，不管是自我介绍、购物、餐饮、交通、住宿、医疗，皆有重点会话收录；会话主题包括天气、时间、日期、兴趣、职业、体育、展览，几乎无所不包。您可以把《英国旅游手指通(中英版)》当做畅游英国的*指南，也可以用《英国旅游手指通(中英版)》来结交外国朋友，不必担心语言上的隔阂。

《实用导游日语（日汉对照）》为您讲解了以北京、上海、西安、桂林等国内知名旅游城市为范例，分别从实景模拟会话和具体景点介绍两个方面进行讲解，对导游综合业务知识及景点景区进行了详实的介绍。这部分以实用性为特点，以导游过程中的关键环节为背景设计情景对话，为读者提供了规范性旅游接待会话范例。

《法语+英语》精选日常沟通中的法语短句，详解使用方法，配以丰富例句，简单易学！从乘机出发到归来，涵盖旅行过程中的各种场景会话，并附以法语、英语、中文三语对照，保证即学即用，沟通自如。《法语+英语》各场景会话后适时补充出行相关信息、旅游常识，内容贴心实用！中英法词典、法中词典、度量衡换算表等实用资料，可供出行随时参考。

本书以培养涉外导游的英语交际技*为核心，以导游工作过程为导向，以导游业务知识和导游讲解为*线，*要介绍了涉外导游的工作流程，导游服务的业务知识，导游工作过程中的典型案例分析和处理，以及著名景点的英文导游讲解。全书共有10个单元，每个单元由听*训练、情景对话、阅读拓展、案例分析和技*训练这5个模块组成。每个模块均设有相关练习，帮助学习者巩固所学的知识和技*，检验学习效果。本书为双色印刷，图文并茂，并且配套了PPT课件，习题参考答案，以及听*、对话、导游词部分的音频文件。

《一双筷子吃四川》以作者九吃20多年吃遍四川的经历为主线，记录其用脚步丈量美食距离，用嘴巴品味餐桌风景，为读者介绍了四川各地的特色饮食、风土人情，展现四川美食的多样性。书中将寻味地点分为川西（成都、眉山、雅安），川东（达州、巴中）、川南（乐山、自贡、宜宾、内江、泸州）、川中（资阳、遂宁）、川北（德阳、绵阳、广元、南充）和攀西（凉山、攀枝花）五大板块，内容不以写店为主，而是突出四川美食的风味特色，探寻美食背后的故事，可以说这是一本涵盖了四川民间美食、物产与人文的图书，富有一定的研究和收藏价值。

本书是针对英文导游工作情景编写的一本实用教材，适用于高职、中职院校英文导游专业、涉外旅游专业、旅游管理专业以及在职导游人员和有志从事导游工作的人员。本教材本着“以就业为导向，以职业能力为本位”的人才培养目标，以导游工作任务为核心，突出任务型教学模式和“情景模拟”，重点强调由浅入深、多方位对学生进行导游英语讲解服务“说”方面的训练，全面培养学生的职业能力。

中国的旅游业经过三十多年的快速发展，已经成为国民经济的支柱产业。中日两国一衣带水、隔海相望，自古以来交往密切。近年来，日本游客数量一直居于入境外国游客总数第二的位置；而中国赴日人数也在连年增长，2014年更是出现了井喷势头，急需培养出更多的高素质旅游服务日语人才。然而，高校日语语言专业的学生，旅游服务专业知识缺乏，很难满足市场对人才的需求。 本书编者根据多年从事《旅游日语》《饭店日语》和《日本服务礼仪》等课程的教学、山东省日语导游员现场考试考官以及日本旅游企业招聘面试培训工作的体验，认识到导游考试中的导游业务问题应对技巧和景点讲解、酒店及日企面试时的各种情景表达和礼仪问题都一直困扰着学生。目前，市场上旅游日语方面的教材虽然不少，但多为理论性介绍，实际操作性较差，特别是山东

本书包含5个模块：模块l前厅服务(Fmnt office services)，模块2客房服务(HousekeeDingservices)，模块3餐饮服务(Food and beverage services)，模块4康乐服务(Fitness andrecreation services)，模块5购物及旅游服务(sh叩ping and travelservices)，共11个单元。 本书可作为中等职业教育旅游类专业和酒店服务与管理专业学生的教材，也可作为旅游行业以及酒店行业人员的职业培训用书。

党中央把建设海南自由贸易港确定为我国全面深化改革开放的重大战略，向全世界宣示我国在更大范围、更多领域推进改革开放的决心，表明对外开放的大门不会关闭、只会越开越大，并把旅游业确立海南自贸港建设三大主导产业之首，但自贸港宣布设立以来，研究自贸港建设与旅游业集聚发展之间关系的理论文献极少，本书力图用系统思维方法，通过分析自贸港建设给旅游业集聚发展带来的新机遇和提出的新要求，定量评价海南旅游业集聚发展水平，在进行多维度比较研究的基础上，剖析海南旅游业集聚发展水平不高的深层次根源，探求推进海南旅游业加快集聚发展的体制、政策和制度路径。

孙琼编*的《酒店商务英语(全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材)》是一本针对高校酒店管理专业学生及相应水平的商务工作者与英语爱好者而编写的基础课系列教材之一。本教材突破了传统的教材模式，综合考虑了高校酒店管理专业学生的特点，以现代商务英语教育对酒店管理实践的意义和功能为依托，力求以人为本，以任务为路径，以交际为目的，把酒店商务知识的传授和英语技能的培养有机地结合起来。本教材以循序渐进的方式，通过内容丰富、专业面广、难度适宜、饶有趣味的酒店商务材料，帮助学生了解酒店商务英语独特的语言现象和文体风格，促使学生积*参与商务应用文阅读、商务英语写作等实践活动，切实掌握英语语言的基本技能，旨在帮助学生掌握专业基础知识，培养新的思维方式，拓宽视野，了解酒店商务新动向，获取新认识。

每一个向往自由的人，都有一个环游世界的梦想。现在，加入我们，开启一段快乐的美国之旅吧！本书为你真诚奉上完备的美国旅游攻略。书中详细介绍了出行准备工作，如申请签证、住宿、餐饮等，以及各种实用情景对话、单句、单词；还包含生动的景点介绍、开放时间、门票价格、交通路线、当地美食文化等旅游信息；此外，配有温馨小贴士，为你提供*的旅游建议，让你轻轻松松游遍美国。这是一本精彩纷呈的双语旅游圣经，有它陪伴，你的旅行将无与伦比！

每一个向往自由的人，都有一个环游世界的梦想。尤其是神秘而浪漫的欧洲，*令人心驰神往。现在，加入我们，开启一段传奇的欧洲之旅吧！本书为大家真诚奉上完备的欧洲旅游攻略。书中详细介绍了出行准备工作，如申请签证、住宿、餐饮等，以及各种实用情景对话、单句、单词；并为大家提供了全面的欧洲旅游信息，如生动的景点介绍、明确的景点开放时间、门票价格、交通路线、各国美食、欧洲文化等。此外，本书还配有温馨的旅途提示和实用的旅游便签，为大家提供*的旅游建议，让每个人轻轻松松游遍欧洲。这是一本*的双语旅游书，拥有它，用英语交流超级简单！这是一本精彩纷呈的双语旅游圣经，有它陪伴，你的旅行无与伦比！

《出境旅游领队英语/全国旅游院校 十三五 规划教材》分为四个模块，通过出境旅游的基本流程、领队的主要服务内容、过程中可能遇到的问题、常用的基本词汇和句型等内容的呈现，系统介绍了出境旅游领队需要掌握的英语知识，有较强的实用性。 《出境旅游领队英语/全国旅游院校 十三五 规划教材》内容结构安排合理，配有电子教案及教学视频。

亲爱的朋友，你是否也想去莫斯科一睹红场的风采呢？是否也想去东西伯利亚地区体验一下冬季银装素裹的白色世界呢？是否也想陶醉在纯洁的白俄罗斯如诗如画的风景中呢？又或想去美女国度乌克兰看一看呢？拿起这本《出国旅游俄语应急说》口袋书，出发吧！走向俄语国家，无限风光就在眼前！

《新实用北京导游英语听说教程(附光盘)》由裴冠金、陈薇薇、米玉琴、罗春红编著，全书共10个单元，保持了本系列教材的基本板块，每单元分8部分。CulturalBackground；FunctionalLanguage；SampleDialogues；ListeningActivities；SimulatedTour；Words，PhrasesandSentences；ProfessionalProblemsandSolutions；SpeakingPractices。本套教材采用项目教学、情景教学的方法，配套MP3纯英音录制，随附教师课堂讲授课件，是一套既方便教师教学，又符合学生学习认知规律的优秀的听说教材。《新实用北京导游英语听说教程(附光盘)》适合非英语专业本科生、高职高专学生及英语爱好者选用，尤其适合选用作高职教材。

本书由美国zhu名户外杂志《户外生活》（Outdoor Life）编写，使用海量丰富照片、图表和插画，从装备、技能和生存三个角度讲解户外爱好者不可不知的294条户外求生知识。装备篇讲解如何挑选及使用背包、睡袋、炊具、通信设备、导航设备等实用装备知识；技能篇则从计划行程、查看地形图、应对天气、取火、寻找水源、制作常用工具、户外绳结等几方面教授了户外bi备技能；生存篇讲解了如何处理割伤、出血、烧伤、骨折、食物中毒、冻伤等多种伤病，如何应对雷击、山洪、雪崩、动物攻击等危急情况，以及如何识别并利用常见的野生植物等关键时刻决定生死的荒野求生技能。 本书囊括了户外生存的大部分技巧，适合喜欢户外探险或到偏远地区旅游的读者们。

《旅游英语实务》是根据英语导游、英文领队的职业标准和工作过程的实际需要，围绕培养应用型旅游英语人才的目标，以旅游英语应用能力培养为核心进行总体设计和编写的一部实用型教材。本书分成“接团—安排食宿—游览景点—购物—处理突发事件及送团—接待礼仪”六大模块，按照上述六大模块分为六单元，每章涉及内容虽然各不相同，但都尽量保持相同体例和环节编写。本书供普通及成人高等院校英语及旅游酒店专业学生使用，也可供水平相当的从业人员使用。

《旅游英语（第2版）/全国高职高专专业英语规划教材》为高职高专系列教材之一，共十七个单元，主要包括：旅游咨询、预订客房，客房服务、餐饮服务、通信服务、会议服务、宴会服务、消遣服务、地陪服务、参观游览、景点介绍、旅游购物、解决投诉、应对难题、退房服务、传统节日和旅游广告。每个单元由“单元目标”、“背景知识”、“实训材料”、“词汇扩展”和“导游须知”五个模块组成。每个单元一个主题，同时涵盖听、说、读、写基本训练。 《旅游英语（第2版）/全国高职高专专业英语规划教材》构思独特、内容新颖、实用性强、使用面广，突出了“以典型工作任务为逻辑主线落实教学内容”的特点。可供高职高专及以上水平的旅游英语专业及旅游管理专业教学使用，也可作为旅游企业服务与管理从业人员的培训教材。

王丽华主编的《酒店情景英语(全国重点旅游院 校十三五规划教材)》立足酒店各岗位工作职能，本着 实用为主、够用为度的原则，为酒店员工提供切合实 际的语言培训和提高的素材，具有很强的实用性。章 节安排上，各部分内容环环相扣，既有一定的逻辑关 系，又有相对的独立性。主要功能部门内容详尽，次 要部门内容简约，便于读者在学习过程中自由选取。 本书可作为高等院校酒店管理及相关专业教材， 也可供酒店从业人员或其他自学人员使用。

在贯彻国家“以应用为目的，实用为主，够用为度”的教育方针的前提下，酒店专业英语既要培养学生具备必要的英语语言知识，也应强调培养学生运用英语进行有关涉外业务工作的能力。社会对学生的就业要求从注重知识转向了注重技能．因此我们的教学方法也应该从注重教师的教而转向注重学生的学，引导学生自主地学习，创设良好的语言环境，为学生营造一个能够进行语言交流的平台。 随着国际间交流不断增多，英语已经不再是对高层次人才的特殊要求，已经成为了进入旅游行业的“敲门砖”。而就是这块“敲门砖”，在酒店专业学生就业中，反而成了职业的“门槛”，阻碍了许多毕业生寻求更好的职业发展。酒店服务与管理专业的学生将要面对的是与外宾的面对面服务，他们除了要具备良好的专业技能，更重要的是要有较好的听说能力。把语言真

蒋玉琴编著的《旅游岗位英语实训教程》包括：Applying for a Job to a Travel Agency；Getting to Know the Travel Agency；Dealing with Consultation；Preparing Before Departing；Making Reservations；Sightseeing；Dealing with Emergencies；Handling Complaints。

袁智敏、仉向明编*的《领队英语(附光盘第5版出境旅游领队培训与考试用书)》按照领队工作基本流程编写，内容力求贴近领队工作实际。全书分为 在机场 、 在飞机上 、 在酒店 、 配合地陪工作 和 自由活动日 五个单元；每单元又：包含 工作流程简介 、 专业词汇储备 、 会话指导 、 注释解疑 、 语句装备库 和 附录 六个模块，力图从多角度促进领队人员专业英语会话能力的提高。 会话指导 部分是本书的核心，涵盖了领队工作中可能遇到的各种场景，以资有一定英语基础、但口语交际能力有待提高的领队人员学习和借鉴。 附录 部分则包含了主要国际航空公司代码、飞机型号、世界主要城市与北京时差表、出入境表、海关申报单、签证申请表等多种出境游表单资料。

根据行业需求和岗位特点，我们组织编写了这本《邮轮服务英语》教材，供中等职业学校邮轮专业学生使用。《邮轮服务英语》贯彻 以学生为中心，以能力为本位 的编写原则，以邮轮实际工作岗位构成教学模块，力求情景真实、语言生动，具有鲜明的邮轮特色。 《邮轮服务英语》分邮轮前厅接待、餐饮服务、客舱服务和邮轮娱乐等四个模块，每个模块有5-7个单元，每单元有2个情景会话和口语拓展组成，并附有生词表和对话注释。为了便于学生的学习，我们还在每单元的后面附有形式多样的练习。

《酒店英语听说强化教程(附光盘第2版旅游专业英语规划系列教材)》是作者韩雪多年从事旅游教育一线教学工作总结出的专业精华。本次修订再版，作者审慎筛选，五易其稿，在吸收了多种版本专业英语教材之长的基础上，将自己近十年的教学经验融会贯通，并结合本专业教学实践性强的特点，设计了*的技能训练，为学生们提供了一份融知识储备和实操训练于一体的新型教材。 本教材紧紧围绕酒店一线工作内容设计并展开，分为 前厅篇 、 客房篇 、 餐饮篇 和 其他部门篇 四大部分，共16个单元，每单元细分为5课，每课分为教学和练习两页内容。全书共计80课，各单元和各课内容设置比较均衡，便于课堂教学的开展和有针对性的课后练习。